Ayam woku khas Manado

Dipos pada April 28, 2022

Ayam woku khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku khas Manado memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Nur sabatiana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku khas Manado:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 1 ikat daun kemangi
  3. 1/2 bh tomat besar
  4. 1 batang sereh
  5. 7 lbr daun jeruk
  6. secukupnya garam & gula
  7. 350 ml Air
  8. 3 btg Daun bawang
  9. secukupnya Lada bubuk
  10. secukupnya kaldu bubuk (me masako ayam)
  11. Bumbu Halus
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 2 bh cabe merah
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 3 bh kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku khas Manado

1
Bersihkan ayam dan goreng sampai berkulit, tiriskan & sisihkan
2
Haluskan semua bumbu halus (me cabe merahnya 1 dibuang bijinya 1 utuh bs ditambah sesuai selera)
3
Panaskan 4sdm minyak,tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk sampai wangi dan matang
4
Masukan air,ayam,masak sampai kuah menyusut,tambahkan garam,gula,kaldu ayam,lada bubuk
5
Koreksi rasa,jika sudah menyusut tambahkan tomat dan daun bawang,masak sesuai selera mau kuah banyak atau sedikit
6
Sajikan
Ayam woku khas Manado - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

2️⃣ "Bubur Manado" pakai sayur yg ada di kulkas

2️⃣ "Bubur Manado" pakai sayur yg ada di kulkas

Pagi-pagi dan cuaca lagi hujan.. enaknyaa bikin sarapan yang anget-anget.. di ricecooker masih ada sisa nasi kemarin.. di kulkas ada sayur bayam, kentang dan wortel.. yukss kita bikin bubur manado aja ala-ala aku ✌️😁

7. Ayam Rica Rica

7. Ayam Rica Rica

Cumi rica rica kemangi

Cumi rica rica kemangi

Ada sisa cumi dari pulang ke pantai Pengen yang kuah kuah krna d pantai panggang kering ada yang gosong lagi 🐙🐙

Ayam Garo rica

Ayam Garo rica

Ayam Woku khas Manado

Ayam Woku khas Manado

Masakan khas Manado dengan bumbu kuning ini rasanya gurih, pedas emang cocok banget dimakan pake nasi putih anget. Saya buatnya hanya porsi kecil, yang mau buatnya porsi banyak bisa disesuaikan ya bumbu-bumbunya..

Ayam Woku woku

Ayam Woku woku

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Ceker rica rica

Ceker rica rica

Di kulkas masih ada stok ceker ayam dan karena hari ini ada cuti bersama #dirumahaja bareng Sabrina jadi masak ceker yang super endul aja untuk ikutan #weekendchallenge dari cookpad

1porsi
Ayam Kunyit Rica

Ayam Kunyit Rica

Lagi kepengen bgt makan ayam, tapi bosen itu2 aja, jadinya nyobain bikin ini, alhamdulillah maknyusss 🤤

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Rica rica tahu kemangi

Rica rica tahu kemangi

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_banjarnegara #cookpadindonesia Lauk sederhana rasa istimewa, gimana gk istimewa biasanya rica rica kan ayam nah ini tahu dibikin rica rica mirip deh sama yang ayam punya😂

Klappertaart

Klappertaart

Source: Susana Gracia Cathrine Klappertaart dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Resep adonan tersebut merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. Terdapat beberapa macam cara memasak klappertaart. Bila dipanggang dan menggunakan roti, maka akan menghasilkan klappertaart dalam bentuk yang padat, bisa dipotong layaknya kue taart pada umumnya. Tetapi ada juga cara memasak yang tidak panggang. Ini akan menghasilkan tekstur yang begitu lembut, seperti memakan custard yang langsung meleleh begitu masuk ke mulut. Kue ini paling nikmat bila disantap dalam keadaan dingin jadi tidak boleh dibiarkan terlalu lama di luar pendingin. Saat ini Klappertaart sudah dikembangkan menjadi berbagai macam rasa atau flavor, ada rasa Durian, Chocolate, Keju, Rum Raisin, Blueberry, dan tentunya original. Di Manado sendiri Klappertaart sangat mudah didapatkan. Klappertaart terenak yg prnh sy buat, sudah cocok dengan resep ini, suami pun setuju 😃 Untuk takaran gulanya, resep asli sebanyak 250 gr, menurut sy itu jadi terlalu manis. Resep ada sedikit modifikasi. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Klappertaart @la menik@liel's kitchen

Klappertaart @la menik@liel's kitchen

Saya penggemar berat klappertaart,tiap kali suami dinas ke Manado selalu minta dibawakan dari sana.Coba membuat sendiri ternyata gak terlalu sulit loh,mams,minat?Saya kasih resepnya ya...

4porsi
60 menit
46. es manado #semarak_AdaRainbowDiEsKu

46. es manado #semarak_AdaRainbowDiEsKu

23 november 2019 siang siang gini enak nya minum yang seger2 🤤🤤 sumpah ini enak loh 🤤🤤 source : astri anjar #AdaRainbowDiEsKu #semarak_AdaRainbowDiEsKu #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #clovers #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_solo #madebyjihansungkar #jihanmustofasungkarcookpad

Kangkung bumbu woku

Kangkung bumbu woku

Ceritanya ibu kangen kampung nih, bumbu woku itu menu favorit yang bikin terkenang . #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #Teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Rica Rica Ayam dan Telur

Rica Rica Ayam dan Telur

#semuatentangibu

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ayam rica rica yang merupakan makanan khas dari manado dengan rasa agak pedas. Ini resep saya recook dari blog resep mascep,dimana resepnya saya ada modifikasi sedikit. #cookpad community_id #community_padang #community_sumbar #basidoncek #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon #teamtrees

Ayam rica

Ayam rica

Bosen sama ayam goreng, jadilah resep ini. Kalo yang suka pedes banget bisa ditambah cabe rawitnya ya. Baru kepikiran masukin resep di cookpad karna setelah dicoba ternyata enak banget. Alhasil foto seadanya karna udah ludes. First time masukin resep di cookpad not bad lah ya. Sekalian biar inget resepnya, biar kalo masak lagi rasanya sama. Resep pake feeling ternyata jadi. Selamat mencoba ☺

Ikan Tongkol Woku Belanga

Ikan Tongkol Woku Belanga

Tidak terasa sudah akhir tahun aja... Sebagian orang mengisi momen akhir tahun dengan pergi liburan, lah.. diriku sendiri aja di rumah 😥 Tiba-tiba kangen suasana dikampung, kangen dengan masakan mama 😢 rumah mama di kampung dengan tempat pelelangan ikan (TPI). Hampir tiap minggu mama selalu beli ikan disitu, karena ikannya masih segar. Intip isi kulkasku ada stok ikan tongkol, saya masak woku belanga aja. Mama biasa menambah irisan daun kunyit, tapi karena stok saya tidak ada saya skip aja 😁 #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #WanilahMeolah #HomeAlone #BerburuCelemekEmas #GoldenApronChallenge #Resolusi2019 #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityPalangkaraya #Pekan_52

Woku Udang

Woku Udang

#justsharing #saturesepsatupohon