Woku ikan tengiri khas manado

Dipos pada February 4, 2022

Woku ikan tengiri khas manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Woku ikan tengiri khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Woku ikan tengiri khas manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Woku ikan tengiri khas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Woku ikan tengiri khas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Woku ikan tengiri khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku ikan tengiri khas manado memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasih ikan tengiri sama ibu mertua,karena dikasih dalam bentuk yg sudah matang(direbus),,jadi aq buat woku biar lebih berasa... Resep simpel dan masak expres woku ala saya mudah banget dibuatnya bund...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Woku ikan tengiri khas manado:

  1. 3 ekor ikan tenggiri
  2. 1 ikat kemangi
  3. Kaldu bubuk
  4. Gula pasir
  5. 1/2 batang gula jawa sisir
  6. Bumbu halus
  7. 7 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 8 buah cabe merah
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 3 butir kemiri
  13. Bumbu cemplung
  14. 3 lembar daun salam
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. 1 batang sereh memarkan
  17. 1 ruas lengkuas memarkan
  18. 10 buah cabe merah(optional)

Langkah-langkah untuk membuat Woku ikan tengiri khas manado

1
Goreng ikan tengiri (Karena saya ikanya sdah di rebus dlu jadi langsung saya goreng biar bumbu bisa meresap sempurna,jika bunda menggunakan ikan segar/mentah bunda cuci bersih,potong sesuai selera dan marinasi dulu dengan perasan jeruk nipis,parutan bawang putih dan garam)
Woku ikan tengiri khas manado - Step 1
Woku ikan tengiri khas manado - Step 1
2
Haluskan bumbu halus,saya menggunakan blender. Kemydian tumis bumbu halus hingga harum,setelah harum masukan semua bumbu cemplung tumis hingga layu (Untuk cabe rawit bisa bunda haluskan bersama bumbu halus atau glondongan,,saya pakai glkndongan biar anak"bisa ikut makan",kalo dihaluskan akan pedas)
Woku ikan tengiri khas manado - Step 2
Woku ikan tengiri khas manado - Step 2
3
Setelah bumbu matang masukan ikan yg sudah digoreng dan 1kat daun kemangi yg sudah dicuci bersih. Tambahkan air masukan kaldu bubuk,gula pasur dan gula jawa. Masak hingga air menyusut
Woku ikan tengiri khas manado - Step 3
Woku ikan tengiri khas manado - Step 3
Woku ikan tengiri khas manado - Step 3
4
Setelah air menyusut dan bumbu meresap koreksi rasa.jika dirasa pas matikan kompor
Woku ikan tengiri khas manado - Step 4
5
Woku ikan tenggiri siap disajikan
Woku ikan tengiri khas manado - Step 5
Woku ikan tengiri khas manado - Step 5
Woku ikan tengiri khas manado - Step 5
6
Selamat mencoba semoga bermanfaat๐Ÿ™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada isi abon cakalang

Panada isi abon cakalang

Cuaca lagi hujan, bawaan pengen ngemil. Tp males keluar. Ya udah eksekusi langsung di dapur dengan bahan yang ada

7 orang
2 jam
Ayam Ungkep Rica Super Lembut

Ayam Ungkep Rica Super Lembut

ada ayam ungkep di kulkas. Bosen di goreng doang, akhirnya bikin rica aja

2 - 3 orang
1 jam
Rica Rica Ati Ampela

Rica Rica Ati Ampela

Source : @lisna_lisnawati71 Selalu suka kalau liat masakan merah merona,menggoda sekali ๐Ÿคญ

Ayam Woku

Ayam Woku

Olahan ayam khas Manado yang rasanya juara !

5 Orang
1 Jam
Mie Ayam Rica (Gurih Pedas Bikin Nagih!)

Mie Ayam Rica (Gurih Pedas Bikin Nagih!)

Gak perlu bikin sambel krna nih udah pedes banyaknya cabe sesuai selera, bener kata chef devina kalo pake cabe kering atau bubuk bakalan keluar warnanya begitu juga sebaliknya pake rawit jadi warna orange kemerahan.. Source : Chef Devina Hermawan #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bubur Manado

Bubur Manado

Tak ada daun gedi, bayam pun jadi ๐Ÿ˜‰โ˜บ๏ธ #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe1 #CookpadCommunityBogor

6 orang
90 menit
Ceker Rica Rica

Ceker Rica Rica

Masak hemat lagi yuk moms aku beli ceker 10rb, dimasak kaya gini enak banget lohh. Suami sampai nambah 2 piring ๐Ÿคญ Jangan lupa Like dan Komen Jika sudah dicoba resepnya ๐Ÿ‘๐Ÿป๐Ÿ˜Š #makankenyang #dapur_gendut93

3 orang
Ikan mas bakar bumbu Manado

Ikan mas bakar bumbu Manado

Anak anak minta di masakin ikan bakar , ya.. Uda masak deh

2 orang
1 jam
212. Pampis Tongkol Khas Manado

212. Pampis Tongkol Khas Manado

Gimana mentemen, sudah buka kotak kejutan dari Mamah karna sudah berhasil melewati minggu ke tiga Golden Batik Apron? ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Lanjut post resep minggu keempatnya yuks, dari aku yang hobi setor menjelang closing, tapi sekarang enggak karna masih punya tabungan resep ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Source : Dita Rahmawati https://cookpad.com/id/resep/7417924?invite_token=aRDaQ9 #Week4 #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Klapetart kue keranjang

Klapetart kue keranjang

Bismillah... Beberapa waktu yg lalu saat gong xi fat cay dpt kiriman kue keranjang dr salah satu my bestie Myra Alan, udh di bikin ini itu nahhhh sisanya sy bikin klapetart aja. Saus klapetartnya terinspirasi dr klapetart roti tawar YTnya mba Lis.achmady rotinya sy ganti dgn kue keranjang. Enak banget ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #mingguke7

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Simple. Penguin seger

1 mangkok
1 jam
Rica Rica Ceker Ayam Kemangi

Rica Rica Ceker Ayam Kemangi

Source @mamafathan Pagi tadi dibeliin suami ceker ayam , mostly saya masak ala dimsum. Eh pas ubek2 resep di mba risa kok lihat rica2 kemangi kebetulan kemangi saya tinggal seikat dan hampir layu hehehe. Supaya ga mubazir kita langsung masak yuk. Nah kalau biasanya bagian ceker ini dipinggirkan kita bisa olah jadi makanan enak ataupun untuk membuat kaldu #MasakSetiapBagian #cookpadcommunity_jakarta #MRT_MamaFathan

Cumi Asin Sambal Dabu-Dabu

Cumi Asin Sambal Dabu-Dabu

Ngiler liat resep mba @adelia_260486 ๐Ÿ˜ langsung deh bikin. Pas banget nemu cumi asin yg bagus, gede2. Asli ini bikin nasi auto abiss semagiccom ๐Ÿคญ #CookpadCommunity_Palembang

Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Masak simple aja

4 orang
50 menit
Bubur Manado

Bubur Manado

Maen kerumah sodara pas weekend trs halaman nya luas dtanamin pohon kelor.kangkung.jeruk purut.sereh.kemangi n jagung.waah kyknya lengkap deh enak nih klo bikin bubur Manado n kebetulan ada ikan teri kering di kasi sama tetangga.n maminya sodara dari Manado Alhasil di ajarin lah masak bubur Manado...maayaALLAH hslnya enak sekali ow iya tehnik masakx ada di Labu kuning yg di masak trs di lumatkan pas udah lembek.yukk...ini dia resepnya ๐Ÿ™โ˜บ๏ธ

2 org
1jam
Ayam Woku ala Dapoer_Santi

Ayam Woku ala Dapoer_Santi

Bismillah Ayam woku ...Rasa segar dan pedasnya ... benar-benar menggoda... hmm.. yummy.. โš˜๐Ÿ’ž Olahan ayam dari Manado Sulawesi Utara ini saya masak dengan bumbu ala Dapoer_Santi. Jadi ada beberapa yang tidak sesuai resep aslinya. Seperti tidak pakai kemiri, lalu tomat saya ganti dengan asam, tidak pakai daun kunyit, dan mengurangi cabe rawit karena ada anak-anak yang juga makan ayam woku ini. Intinya rasa segar dan pedasnya masih masuk lah ya... Mari kita memasak... #olahanayam #ayamwoku #ayampedas #ayammanado #ayambumburempah

8 -10 orang
1 jam
Ayam woku kemangi simple

Ayam woku kemangi simple

Krn masak ayam gitu2 ja mau nyoba yg gak biasa biar anakku nyoba rasa2 lain olahan ayam...bismillah

3-4 org
1 jam