Bubur Sayur ala Bubur Manado

Name: Bubur Sayur ala Bubur Manado
Yield: 2 porsi
Ingredients: 200 gr nasi (lembek); 3 batang daun kemangi; 2 cumi kering; 5 lonjor kacang panjang; 1 buah bengkuang; 1 buah wortel; 1/2 bungkul brokoli; 1 batang seledri; 2 batang daun bawang; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula; 1 sdm kecap asin; 3 lembar daun salam; 100 ml air (sesuaikan dengan nasinya); 2 sdm margarin untuk menumis

Dipos pada February 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Sayur ala Bubur Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Sayur ala Bubur Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Sayur ala Bubur Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Sayur ala Bubur Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Sayur ala Bubur Manado adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bubur Sayur ala Bubur Manado diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Sayur ala Bubur Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Sayur ala Bubur Manado memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapat kiriman sambal Roa jadi pengen bikin bubur Manado. Tapi karena belum siap bahan, kita bikin bubur sayur saja. Ala al bubur Manado. Yang penting hasilnya enak sehat dan cocok buat menemani si sambal Roa... 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Sayur ala Bubur Manado:

200 gr nasi (lembek)
3 batang daun kemangi
2 cumi kering
5 lonjor kacang panjang
1 buah bengkuang
1 buah wortel
1/2 bungkul brokoli
1 batang seledri
2 batang daun bawang
4 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
1 sdm kecap asin
3 lembar daun salam
100 ml air (sesuaikan dengan nasinya)
2 sdm margarin untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Sayur ala Bubur Manado

Siapkan bahan, cuci bersih sayuran., potog potong sesuai selera. Cincang halus bawang putih, sledri dan daun bawang. Rendam cumi kering dengan garam dan air panas. Tiriskan, cuci dan cincang kasar. Sisihkan.

Kukus sayur yang sudah dipotong. Di panci lain masukkan air, rebus daun salam sampai air mendidih. Masukkan nasi, aduk hingga rata. Masukkan sayur kukus., lalu tambahkan brokoli, sledri dan daun bawang. Aduk rata, angkat.

Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih hingga harum fan tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu. Masukkan potongan cumi, tambahkan sedikit air, garam dan lada, Koreksi rasa, masak hingga air menyusut. Angkat dan tuangkan tumisan di atas bubur. Aduk rata, hidangkan dengan sambal Roa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica² ayam kemangi😋😍😋😍😋😍

Lagi ayam merah di kampung qu murah jadi nya beli di masak ayam rica² kemangi😋😋😋

5 porsi

1jam

7. Sayap Ayam Rica Rica

#PejuangGoldenBatikApron

Sambal Dabu Dabu

Seger buat makan siang, tinggal iris2 aja semua bahan, krn ini bahan ambil2 aja yg ada di kulkas, trus siram minyak panas, nyam nyam pake nasi anget

3 orang

30 menit

Ayam woku kemangi

Rica Ati Ampela Kemangi

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Ada sisa kemangi habis dari kebun kemarin. Mau dimasak buat ayam bosen karna dari kemarin menunya ayam terus. Berhubungan adanya ati ampela jadi dimasak rica aja. Bikin yang pedes buat obat biar ga mbeler biar ga tumbang 😁 #Bismillah #Minggu5 #PejuangGoldenBatikApron #indahkarunia

5 orang

40 menit

Rica Rica tulang Ayam

Kambing Woku

Bumbu Woku ini pada dasarnya adalah bumbu rica2. Tapi disebut masakan woku karena menggunakan daun pandan dan kemangi yang menonjol. Tetap enak dipakai untuk masak berbagai jenis daging2an. Ataupun seafood dan protein lainnya. Kali ini saya dapetnya daging kambing, jadi saya olah saja seperti ini yaa.. Woku Lamb. Di video saya tulis woku beef karena sedang ikut lomba yg temanya beef/chicken. Disini saya tulis apa adanya. Harap maklum yaa.. hehehe #OlahanDagingKurban #CookingTresnoJalaranSokoKuliner #Cookadoodledo #CorriePermadi #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

140.Rica rica ayam kampung kemangi

Si ayah kalo enggak ayam kampung mainnya ogah ogahan DECH.sementara diopor bosen juga ya......coba dirica pake kemangi saja lah...,di#MingguKe6#PejuangGoldenBatikApron

Rica ayam pedes manis

Pak su emg tiap hari haru beda beda menunya jadi memang harus belajar banyak mamak masakan2 yg baru2 beberapa kali bikin rica ga berhasil br kali ini rasanya pas enak dan pak su suka bgt

5 porsi

30mnt

Ayam Rica Kemangi

Dulu saat masih tinggal di Surabaya suka beli Ayam Rica, sekarang buat sendiri karena rindu Surabaya #PejuangGoldenBatikApron week 1 #PejuangGoldenBatikApron

Mie Kuah Cakalang Fufu

Suasana yang dingin dan mendung-mendung jadi pengen makan yang hangat-hangat segar hihii.. Karena lihat teman-teman pada posting olahan ikan asap, teringat masih punya stok ikan cakalang fufu (asap) di freezer akhirnya jadi juga sayanya ikutan bikin, saya bikin mie kuah cakalang fufu saja yang simple, hangat, gurih dan segar.. 😄👍 #PekanPosbar #IkanAsap #CookpadCommunity_Bogor

Rica-rica ayam kemangi

Sambal dabu dabu

Salah satu sambel favoritku..segerrr bgt, cocok buat temennya ikan apa aja mulai dr ikan segersampe ikan asin😝

3 orang

20 menit

Ayam masak bumbu rw

Ini enak banget, kalo ga kontrol bisa makan banyak. Aku bikin ga pedas karna anak2 ikut makan jadi hanya cabe keriting.

°Ayam Woku

Temen dikantor ada yang bawa masakan ibunya yg asli orang manado. Baru nyobain ternyata enak bgt tp terlalu pedes, nyoba recook cari² di youtube buat yg gak terlalu pedes biar perut aman.

2-3 orang

Cumi Rica

Ayam Woku

Tongkol Rica

Rica-Rica atau terkadang hanya disebut rica (yang berarti pedas) adalah jenis bumbu pedas yang ditemukan di masakan Manado dari Sulawesi Utara, Indonesia. Kali ini aku buat Tongkol Rica karena yang ada cuma ikan tongkol hehe lagi males nyari daging ayam, jadi ku masak saja rica tongkol, rasanya asin, gurih, pedas, asem pokonya segeeeer tenan

6 porsi

±40'

Rica rica ayam suwir