Ayam woku

Dipos pada February 9, 2022

Ayam woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam woku adalah 12 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. bismillah.. Aku dari dulu penasaran Ayam woku itu apa sih .. oh masakan yg dimasak dgn daun..biasanya gunakan daging ,ayam,atau Ikan...kalau dilihat bumbunya,sebenarnya beda dikit dgn masakan ayam bakar,hanya diberi daun kemangi ,juga tambah daun bawang jika suka...ini ayamnya dipotong kecil.jika ayam sedang biasanya potong 12,ini aku potong lagi tiap bagian jadi 2,bisa jadi 24 lah kurang lebih... Markicob..ini mudah lho buatnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam woku:

  1. 1 ekor ayam. Potong 24 (sesuai selera)
  2. Bumbu yg dihaluskan
  3. 10 cabe merah / sesuai selera
  4. 7 bawang merah
  5. 3 bawang putih
  6. 3 kemiri yg SDH disangrai
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm jahe
  9. Bahan lainnya
  10. 4 daun salam
  11. 2 daun sereh
  12. 3 daun jeruk
  13. 3 ikat daun kemangi
  14. 2 batang daun bawang
  15. secukupnya Air
  16. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam woku

1
Ayam dipotong sesuai selera bersihkan,ada yg suka di goreng 1/2 matang lalu sisihkan...ada yg tidak di goreng...mana suka saja (kalau aku sih langsung aja)
Ayam woku - Step 1
2
Bumbu dihaluskan,lalu tumis dgn minyak goreng cukup,aduk rata,masukan geprekan lengkuas,daun salam,daun jeruk,beri lada halus,masukan ayam,beri 150 ml air,koreksi rasa.masak ayam hingga matang
Ayam woku - Step 2
Ayam woku - Step 2
Ayam woku - Step 2
3
Tutup panci,dan masak ayam dgn api kecil,sekali kali di aduk...agar bawah tidak gosong,jika rasa SDH sesuai selera,masukan kemanggi dan daun bawang.aduk rata.angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado

Bubur Manado

Maen kerumah sodara pas weekend trs halaman nya luas dtanamin pohon kelor.kangkung.jeruk purut.sereh.kemangi n jagung.waah kyknya lengkap deh enak nih klo bikin bubur Manado n kebetulan ada ikan teri kering di kasi sama tetangga.n maminya sodara dari Manado Alhasil di ajarin lah masak bubur Manado...maayaALLAH hslnya enak sekali ow iya tehnik masakx ada di Labu kuning yg di masak trs di lumatkan pas udah lembek.yukk...ini dia resepnya 🙏☺️

2 org
1jam
Ayam Woku ala Dapoer_Santi

Ayam Woku ala Dapoer_Santi

Bismillah Ayam woku ...Rasa segar dan pedasnya ... benar-benar menggoda... hmm.. yummy.. ⚘💞 Olahan ayam dari Manado Sulawesi Utara ini saya masak dengan bumbu ala Dapoer_Santi. Jadi ada beberapa yang tidak sesuai resep aslinya. Seperti tidak pakai kemiri, lalu tomat saya ganti dengan asam, tidak pakai daun kunyit, dan mengurangi cabe rawit karena ada anak-anak yang juga makan ayam woku ini. Intinya rasa segar dan pedasnya masih masuk lah ya... Mari kita memasak... #olahanayam #ayamwoku #ayampedas #ayammanado #ayambumburempah

8 -10 orang
1 jam
Ayam Rica rica

Ayam Rica rica

Masakan pedas adalah selera suami saya. Mantap. Selamat mencoba

10 orang
1 jam
Rica Rica Dami Nangka

Rica Rica Dami Nangka

Beberapa hari yang lalu dibagi Kakak ipar nangka.Saya memang kurang suka debgan buah nangka.Tetapi suami suka banget.Saya pisahkan dari buah,biji dan dami nangka.Hari ini dami nangka saya masak bumbu rica rica.Kemarin saya bilang sama suami,mau gak makan tumis dami,dan gak mau jawabnya.Tapi tadi pagi dia mau2 aja buat sarapan. Menurutku ini juga enak...Jadi jangan buang dami nangka ya... Disini saya gak pake gula karena daminya sudah ada manis manisnya.Tapi selera kalo kurang manis bisa tambah gula. #Masaksetiapbagian #PosbarYoglosemar #cookpadcommunity_yogyakarta #nangka #foodplacecookingleague

4 porsi
45 menit
Rica rica daging sapi

Rica rica daging sapi

Allhamdulillah kali ini dapat daging sapi qurban yang sebelumnya dapat daging kambing dari tetangga (kondisi matang) berhubung suami gasuka makan kambing nah sekarang dia request dimasakin ala rica rica (favoritnya) 😄 Disini saya merebus daging sapi pakai metode 5307 , allhamdulillah empuk dagingnya☺️

Tinutuan a.k.a Bubur Manado

Tinutuan a.k.a Bubur Manado

#PejuangGoldenBatikApron Cuaca ga menentu pastinya bikin kondisi badan rentan drop..biar tetep sehat yuk masak Bubur Manado a.k.a Tinutuan...selain sehat karena tanpa minyak2, byk campuran bergizi yg bikin hidangan ini jd semakin istimewa. #buburmanado #tinutuan #makanankhasindonesia

10-12 org
60 menit
TUNA RICA-RICA

TUNA RICA-RICA

Beberapa pedagang online bilang kl WOKU dan RICA itu sama ajah.. Sama memang sama2 pake cabe😅 Karena di Menado Rica itu artinya Cabe. Kalo Rica-Rica Menado ga ada bumbu spesifik kaya Woku yg pasti pedes ajah kalo Rica dan ga pakai daun salam atau lengkuas. Kalau daerah lain bahan Rica-Ricanya sy kurang paham. Rica-rica ala aku ga bahannya ga selalu itu2nya pasti bahannya semaunya aku😅 Step by Stepnya lupa di sertakan hasil jadinya aja yaa😄 #olahanikan #olahanikanalanon #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Sup Ceker brenebon

Sup Ceker brenebon

Assalamualaikum Cookpaders.. Karena sedang tidak ada stok daging dikulkas , jadi saya ganti pake yang ada di dapur aja ceker ayam. Kebetulan ada challenge dari Mamah CP #MasakSetiapbagian juga #OlahanPalawijaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang Kebetulan ada kacang merah yang sudah empuk , jadi pengen bikin sup brenebon Cooksnap resepnya mb ira @itikkecil https://cookpad.com/id/resep/15448853-sup-brenebon?invite_token=4CVFwecRhAaGDTVPuctNTG2g&shared_at=1635092789

Paru Sapi Rica-rica

Paru Sapi Rica-rica

Paru sapi dapat dari berkurban. Kebetulan suami suka paru , yuk eksekusi.

2 orang
30 menit
Terong sous telur khas manado

Terong sous telur khas manado

Saya dan suami ga terlalu doyan makan sayuran, pilih-pilih banget jadinya kalo mau masak sayur. Nah terong adalah salah satu sayuran yang masuk di lidah kami. Ini termasuk salah satu menu sayur favoritku kalo lagi di manado, terus sekarang suami juga ternyata doyan pas kuperkenalin sama menu 1 ini. Yuk dicoba bund kalo suka yg pedes-pedes, bisa sekalian dijadiin sebagai lauk juga loh kalo lagi berhemat akhir bulan, karena udah ada telurnya 😁

2-3 orang
Ikan Gembung Sambal Woku Khas Manado ala Finari Kichen

Ikan Gembung Sambal Woku Khas Manado ala Finari Kichen

Bikin sambal ini, buat nambah variasi masakan dari ikan gembung selain di pesmol sama di sambal balado, rasanya enak, nagih, pedas.

4 orang
30 menit
Panada Tongkol Suwir

Panada Tongkol Suwir

Resep asli dari @lizapol warga Tomohon ini gampang diingat, dalam praktek ke 2x baru puas dengan hasilnya. Pertama coba, rotinya terlalu tebal dibanding isinya, dgn komposisi lupa membagi 2 resepnya karena bikin 1/2 resep, panada tetap bisa digoreng dan kurang isinya. Coba yg ke 2 kalinya, isian lebih padat, resep tanpa susu, tetap bikin 1/2 resep, dan lebih baik hasilnya. Karena suka dgn kue khas Manado ini, akhirnya terwujud niat ingin bikin sendiri panada isi tongkol suwir ini. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

9 pcs
Panada Ikan_SP Kitchen

Panada Ikan_SP Kitchen

Dori katsu sambal dabu

Dori katsu sambal dabu

Source sambal dabu : @devinahermawan

Panada ekonomis

Panada ekonomis

30 porsi
Rica2 tulang ayam

Rica2 tulang ayam

Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo

Nasi Campur khas Manado : tongkol woku belanga + sayur garo

Hari ini untuk Jumat berbagi, bikin masakan ala Manado aja yang dominan rasanya asam pedas dan gurih dengan sedikit rasa manis. Untuk menu utamanya saya bikin Tongkol Woku Belanga dan sayurannya pake daun singkong yang dimasak ala sayur garo. Harusnya pake jantung pisang dan bunga pepaya biar lengkap sayurnya. Berhubung jantung pisang susah didapat dan bunga pepaya identik dengan rasa pahit, saya skip ke 2 bahan itu. Bumbunya saya pake versi iris aja biar gampang. Dan untuk pelengkapnya, dikasih tahu goreng. Maknyus rasanya 😋👍 . . #kulinermanado #sayurgaro #tongkolwokubelanga #nasicampur #menujumat_hadleny #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

25 orang
Bluder tape

Bluder tape

Pas dpt tape ..suami suka banget bolu tape. Liat di ig vitakwee tertarik ama bluder tape nya.kliatan enak deh..eh beneran enak dan simpel buatnya. Sy buat stgh resep dari aslinya..kalo mau buat 1 resep bisa pakai loyang tulban diameter 22 cm. Cuusss lgs aduk2 deh taraaa wanginya serumah...pas ujan sore2 comot bluder tapenya..yum yum.. #CookpadCommunity_Sukabumi #tapesingkong #Ppkm

1 loyang
1 jam
Klappertaart kuah Gula Aren

Klappertaart kuah Gula Aren

Kue jadul yang masih di kangenin hingga jaman kini. Resep ini diadopsi pakai resep chef warsidi yg umi dapatkan dari chefmama.. dan sudah disesuaikan selera keluarga.. manisnya pas. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_id

Ikan Rica

Ikan Rica

#PejuangGoldenApron3