Ikan Patin Bumbu Woku

Dipos pada February 10, 2022

Ikan Patin Bumbu Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Patin Bumbu Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Patin Bumbu Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Patin Bumbu Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Patin Bumbu Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Patin Bumbu Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Patin Bumbu Woku memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Patin Bumbu Woku:

  1. 500 gram ikan patin ( potong - potong
  2. Marinasi :
  3. Air perasan jeruk nipis
  4. Garam
  5. Bumbu Halus :
  6. 7 butir bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 buah cabai merah besar
  9. 9 buah cabai rawit
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 1 ruas jari jahe
  13. Bumbu Cemplung :
  14. Secukupnya air
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 batang serai (geprek)
  18. 2 buah cabai hijau besar (potong serong)
  19. Daun kemangi
  20. 1 buah tomat (belah 4)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Patin Bumbu Woku

1
Cuci bersih ikan patin yang sudah di potong - potong. Marinasi dengan garam dan air jeruk nipis selama 20 menit. Lalu cuci lagi hingga bersih.
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 1
2
Blender bumbu hingga halus. Lalu tumis bersama daun jeruk, daun salam, serai hingga matang dan harum.
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 2
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 2
3
Tambahkan air. Aduk rata, biarkan hingga air mendidih dan bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk.
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 3
4
Jika sudah mendidih, masukkan ikan patin. Biarkan terendam dan bumbu meresap. Lalu masukkan cabai hijau.
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 4
5
Masak hingga kuah kesat. Cicipi rasa, tambahkan jika ada yang kurang. Terakhir masukkan daun kemangi dan irisan tomat. Masak hingga layu lalu angkat dan sajikan.
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 5
Ikan Patin Bumbu Woku - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

6 orang
KUKIS BETAWI (JAJANAN MANADO)

KUKIS BETAWI (JAJANAN MANADO)

Kue yang satu ini merupakan favorit saya. Bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya empuk banget. Saya kurang tahu kue ini berasal dari mana tetapi di Manado kue ini dikenal dengan Kukis Betawi.

8 porsi
1 jam
Ayam Woku Chef Juna

Ayam Woku Chef Juna

Kenapa dinamain Ayam woku chef Juna krn resepnya memang dr Chef Juna. Untuk mamak2 yg suka pedas, mantulll bgt rasanya, Bisa nambah nasi 2 piring klo masak ini. Yuk dicoba mak.

2 Orang
30 menit
Brudel tape lembuuuttt

Brudel tape lembuuuttt

Dikasih seseorang tape dari bondowoso, dirumah ga ada yg suka tape nyel, akhirnya dibikin brudel sama prol tape keju. Brudel ini resep aslinya neng lis achmadi, ada youtube nya yah bun, silakan lgsg liat di youtube nya si eneng.. cake brudel ini asli belanda, tp top di minahasa katanya 😅

2 jam 30 menit
MANGGA TETO (RUJAK MANGGA ORANG MANADO)

MANGGA TETO (RUJAK MANGGA ORANG MANADO)

Sebenarnya Mangga Teto sama seperti Rujak Mangga Muda / Rujak mangga serut / rujak mangga suwir di daerah lainnya. Bahkan bahan dan cara pembuatannya pun hampir sama. Hanya saja di Manado disebut 'Mangga Teto' karena dalam pembuatannya, buah mangga 'diteto' dengan pisau. 'Teto' dalam bahasa Manado artinya Patuk. (Contoh kalimat : Ular so 'teto' kita pe kaki. Artinya : Ular telah mematuk kaki saya) 😁😁😁

Ayam rica rica jawa

Ayam rica rica jawa

Ayahku suka sekali dengan ayam rica rica jawa, siapa tau bisa jadi bahan rekomendasi kalian yang ingin memasak ayam rica ini.

4 porsi
1 jam 45 menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Iseng" aja bikin begini begitu smoga pas.tapi Alhamdulillah pas katanya

10 orang
20.menit
Balapis Manado

Balapis Manado

Bismillah.. Hihihi setoran telat inih 🙈🙈 Udah lama pengen jajalin kue Lapis rasa coklat. Kue asli dari Manado tohh.. Bikin lahh, sekalian buat takjil 🤗🤗 #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 Week 49

Ayam Woku

Ayam Woku

Kangen masakan manado akhirnya recook dari resep @anjaniskm.. thankyou mba Enak dan gampang buatnya.. 😍

45 menit
Ikan nila bumbu woku

Ikan nila bumbu woku

Bismillah, setor minggu 1. Punya ikan nila di kulkas kebetulan liat resep mbak Anna's kitchen di fb jadi ngiler. Jadi langsung deh eksekusi. Ternyata meman enak rasanya, anak-anak semua suka. #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
SAMBEL / SAMBAL TERASI MANADO

SAMBEL / SAMBAL TERASI MANADO

Sambel favorit yg selalu di request suamik! Dijamin nambah Bisa dimakan bareng apa aja Misal ikan goreng Ayam goreng Tahu tempe atau Telur sama pete' 😋

3 porsi
15 menit
Sup Brenebon (Kacang Merah)

Sup Brenebon (Kacang Merah)

Saya paling seneng makan sup brenebon, kadang tanpa nasi putih tak gadoin gitu aja. Dimasak menggunakan iga sapi atau iga babi malah lebih enak. #cookpadcommunity_surabaya

Nasi Kuning Manado

Nasi Kuning Manado

Holaa Lur ! Nasi Kuning Manado ini salah satu menu favorit saya ! 🤩 Basicly memang sama kayak nasi kuning biasa, bedanya di lauk pelengkapnya. Nasi Kuning Manado dilengkapi dengan Pampis Cakalang (ini yang utama, resep sudah pernah saya post yaa).. tapi juga ada bahan pelengkap lain (list bahan pelengkap di bawah yaa 👇, resepnya juga udah saya post semua) Kalau aslinya sih Nasi Kuning Manado ini dibungkus pakai daun lontar, cuma karena saya ga punya.. saya alasi daun pisang aja hehehe Oh ya.. saya masak nasinya pakai magic com aja Lur, rasanya tetep enak kook.

± 6 porsi
± 10 menit
Ikan Nila Goreng Sambal Dabu Dabu

Ikan Nila Goreng Sambal Dabu Dabu

sebetulnya jarang buat sendiri ikan.. malas ribet masaknya jd praktis beli aja. tp setelah belajar buat sendiri ga disangka enak dan mudah banget. banyak trik buat olah ikan. kali ini saya buat Ikan nila Goreng sambal dabu-dabu. Sambal dabu2 sebelumnya udah pernah posting. seharusnya tema kali ini olahan ikan asap. berhubung belum dapat ikan asap jadi posting zama-zama olahan ikan pakai ikan segar ya resep sambal dabu2 terinspirasi dari resep mba @prita_23884 dan @dapoerliandra6459146 untuk ikan nila goreng sambal dabu2 dari mba ima @cook_220497 Makasih resepnya ya.. mantul semua #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Dabu-Dabu

Sambal Dabu-Dabu

Andalan bgt buat nemenin ikan goreng #sambal #dabu-dabu

Ayam Woku Kemanggi

Ayam Woku Kemanggi

Ini resep simple ala mama hanan😁