Udang Rica Kemangi

Name: Udang Rica Kemangi
Yield: 4 porsi
Ingredients: 500 gr udang kupas, sisakan ekor, belah tengah; 2 ikat Kemangi, siangi; Daun salam, serai; Kaldu, garam, gula; Jeruk nipis, garam, merica (untuk marinasi); Minyak untuk menggoreng; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 20 cabe merah (me: mix cabe rawit); 2 cm jahe

Dipos pada February 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Rica Kemangi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Rica Kemangi diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Rica Kemangi memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang suka seafood yukk merapat cobain deh resep udang rica kemangi.. Hmmmm bikin ketagihan 😀😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Rica Kemangi:

500 gr udang kupas, sisakan ekor, belah tengah
2 ikat Kemangi, siangi
Daun salam, serai
Kaldu, garam, gula
Jeruk nipis, garam, merica (untuk marinasi)
Minyak untuk menggoreng
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
20 cabe merah (me: mix cabe rawit)
2 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Udang Rica Kemangi

Bersihkan udang marinasi dengan garam, merica dan jeruk nipis (kurang lebih 15 menit)

Goreng sebentar sampai berubah warna, tiriskan

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe.

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan serai, masak sampai harum. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan udang yang sudah di goreng, aduk2 agar bumbu tercampur rata. Tes rasa, Tambahkan kemangi, aduk cepat dan sebentar. Angkat dan sajikan.

Notes: jika tidak suka/tidak ada kemangi boleh diskip

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI Ay Ay 8M+ (ayam rica-rica)

2-3x makan

Ayam Ungkep Rica Super Lembut

ada ayam ungkep di kulkas. Bosen di goreng doang, akhirnya bikin rica aja

2 - 3 orang

1 jam

Klapertart

Rica-rica ayam merah

3 orang

1 jam 30 menit

Bubur Manado Sedap dan Sehat

Source: mb @ifanidevi Salah satu menu sehat food combining ku , favorite bgt meskipun masaknya banyak printilannya ya. Aduh selalu pingin bikin 😂 Sudah ada karbohidrat di dalamnya, aneka sayur tentunya dan protein hewani “walau”’dari si ikan teri unyu2. 😂😁 Enyaaaak…makanya di resepku ada beberapa versi bikin bubur manado😂 I am truly a big fan’s of it😍😆 Selain labu kuning, resep mb Ifani menggunakan singkong n ubi jalar, aku skip keduanya (lupa pesan pak tuksay😁), dan menggantinya dg sumber karbohidrat yg lain yaitu wortel. Ini resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/15355939-413-bubur-manado-tinutuan?invite_token=wNmP1XYaM1anGbxSRcC9Y5p9&shared_at=1632852151 #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Rica-Rica Bakso

Klapertart Ekonomis Sederhana Enak Banget

Bismillah...ini resep sejak dulu jualan sekarang buat lagi Alhamdulillah Resep dari teh Ricke dengan penyesuaian bahan agar ekonomis dan layak jual Terimakasih teh ijin tulis disini

24 cup

1 jam 45 menit

Rica-rica Ayam Kampung

Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍

7-10 orang

1 jam 30 menit

Brudel Manado

Kemaren kedatangan cie @Anna_1983 di komunitas,sharing ttg lapis legit,klo utk recook lapis legit sih ku msh blm pede ya... scroll2 resepnya cici, nemu si brudel ini yg dr dulu aku emang penasaran.... Cuus lh aku bikin,dengan modifikasi seperlunya...😉 #Horas_MiBalapLieAnna #CookpadCommunity_SUmUt #PejuangGoldenBatikApron

30 potong

2 jam

Bubur manado

Ini kalau buat sarapan rasanya bener bener sedep, bergizi 👍

45 menit

Ayam rica rica

pagi pagi ngeluarkan dada ayam dari frezer. mau dibuat ayam goreng kok bosen. sambil buat susu kedelai mikir tiba tiba muncul ide dibuat ayam rica rica agak pedes asam manis yummi ......

4 orang

30 menit

Cumi Asin Bumbu Woku

Aku suka banged sama cumi-cumi (tapi ga bisa diuangkapin) ,dan krn cumi segar tdk tersedia di warung2 kecil sekitar rumahku,alternatif lainnya yaa cumi yg sdh diasinkan. Unt menghilangkan rasa asin, kamu bisa rendam cumi dgn air dingin biasa beberapa jam lamanya dan berulang kali ganti airnya (ccieeh pake aku kamu..) by the way, ini unt yg suka pedas yaa

2 - 4 porsi

1/2 jam

Bubur Menado Bunda

Pagi- pagi bingung mau sarapan apa...jadi yg paling gampang dan lengkap nutrisinya Bubur Menado aja

5 Orang

45 menit

6. Rica rica ayam

Paling suka ayam kalo di bikin rica rica. Rasanya yang pedas manis itu bikin nagih... 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Gohu Pepaya (Asinan Manado)

Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover, tema kali ini spesial GA "Olahan Pepaya" ide dari Mba Indah Kurniasari. Semoga berkenan ya Mba Indah. Untuk Semarak, saya hanya sempat membuat yg simple dan gampang, yaitu "Gohu Pepaya" atau asinan khas Manado. Tertarik untuk membuat karena asinan ini memakai bumbu bawang merah dan jahe, jadi cita rasanya unik, ada pedas, manis, asam dan sensasi pedas khas jahe. Oea jujur dari kecil saya ga doyan sama sekali yg namanya pepaya, mau yg mentah atau matang. Tetapi setelah beranjak dewasa, pepaya mengkal/mentah udah mulai suka asalkan yg masih keras, kalau sudah sedikit lembek aja saya masih ga doyan. Maka dari itu utk Semarak kali ini membuat olahan dari pepaya mengkal aja, belum bisa makan yg udah matang. #GASiPepayaGandul #Semarak_GASiPepayaGandul #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Asinan

Ayam woku pedas mantap dan mudah

Kita coba ayam tanpa goreng2 ya.. menu ini jd andalan bgt. Dpt resep dr mamake turun temurun.. dan taraa endul bgtt

6 - 8 org

1jam 30mnt

Tenggiri Woku

Minggu ke -7 @diandradewi makasih ya resepnya, rasanya seger. #PejuangGoldenBatikApron

Tuna Woku

Jenis masakan woku mau dipadankan pakai ikan, udang, cumi, atau ayam, pasti tetap enak. Aroma segala bumbu ini, yang jelas bikin tambah selera makan. Kalau teman2 lebih suka yang agak kering, tunggu airnya agak susut baru masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi ya. Saya lebih suka yang ada kuahnya. Jadi balik lagi ke selera masing2 ya.

Ayam rica kemangi

Enak ini, pedes dan wangi kemangi. Sumber : @ikha_thea1 dan @putrirenkganis #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #ArisanRecook_IkaSulistianingsih #GenkPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPeDa_Eksis #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Woku Kemangi

Ceritanya ada simpenan ayam di kulkas. Pengen masak satu menu aja yang berkuah biar ga usah masak sayur lagi. Terpilihlah resep ini.