Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟

Dipos pada February 13, 2022

Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟

Anda sedang mencari inspirasi resep Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen banget sama tongkol di Balado aja, aku akhirny nyobain Ikan Tongkol resep ala @DreeKitchen ☺️ Kebetulan dapat kiriman dari mertua tongkol cue dari Jakarta hehehe, maklum di daerah aku sekarang ga ada tongkol cue. 😙 Original resep: https://cookpad.com/id/resep/12817811-pampis-tongkol-pedas-manado?invite_token=nqmenvGx5u8wjJu6rpVT15d3&shared_at=1624093567

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟:

  1. 3-4 ekor Ikan Tongkol Cue (7 potong yang sudah di fillet)
  2. 3 lembar Daun Jeruk
  3. 1 batang Daun bawang
  4. 2 lembar Daun Salam
  5. 1/2 ikat Daun Kemangi (bisa skip kalau nga suka)
  6. 1 batang Sereh
  7. 3/4 sdt Garam dan Penyedap (me: kaldu jamur)
  8. 1/2 sdt Gula Pasir
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. 50 ml air bersih (agar bumbu tidak gosong saat ditumis)
  11. Bumbu Halus
  12. 7 sium Bawang Merah
  13. 4 sium Bawang Putih
  14. 10 buah Cabai Merah keriting
  15. 7 buah Cabai rawit merah(cabai setan)
  16. 2 ruas Kunyit
  17. 1 ruas Jahe
  18. 1 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟

1
Tongkol cue aku cuci dulu dengan air panas, kemudian di goreng sebentar jangan sampai kering. Lalu suwir-suwir ikan yang sudah di goreng, sisihkan. Cat: Bisa pakai tongkol apa saja, cuci bersih dan kasih lime, kukus/goreng kecoklatan sebelum di suwir supaya nggak ancur pas di masak.
Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 - Step 1
Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus, aku dengan chopper karena biar masih ada tekstur cabai dan bawangannya. Rajang daun jeruk, geprek sereh dan potong, serta rajang daun bawang. Sisihkan
Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan hingga harum, masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Berikan air sedikit agar bumbu tidak gosong.
Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 - Step 3
4
Masukkan ikan tongkol, aduk merata. Berikan garam, gula dan penyedap secukupnya. Tes rasa! Terakhir masukkan daun bawang & kemanginya, aduk merata, angkat dan sajikan! 👏🏼
Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 - Step 4
Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 - Step 4
Pampis Ikan Tongkol Manado 🐟 - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

90.Bebek bumbu RW (no MSG)

90.Bebek bumbu RW (no MSG)

Alhamdulillah ada yang kasih bebek mentah 2 ekor, awalnya agak bingung juga mau masak apa ya. Ide dari teman yang pernah buat bebek bumbu RW katanya enak tapi harus banyak cabainya. Bagi penikmat pedas boleh pakai cabe rawit agak banyak ya. Yuk mari kita masak makanan khas indonesia. Kaya akan rempah dan bumbu tradisional. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

10 orang
2 jam
Roti Bluder

Roti Bluder

Trial pertama bikin roti Bluder yg full dg kuning telur,adonannya super duper liat n prosesnya juga lumayan lama. Alhamdulillah bisa dibilang sukses dan rasanya wow bgtt,ini roti tp teksturnya sprt bolu chiffon. Tp sayangnya agak sedikit gosong ya teman"🤭🤭,soalnya saya hanya pake oven yg ada(otang)

12 porsi
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Klappertaart

Klappertaart

Salah satu menu makanan /camilan khas dari Manado, ya klapertaart. Belajar buat ke kakak ipar yang emang doyan Baking dan cooking. Kadang saya berhasil dan gagal toppingnya 😁.. Pertama kali suami dan anak cicipin ini, senang sekali dan sering minta di buatin. Posbar kali ini, setor klapertaart, resep dari Diah Didi's Kitchen. Oh ya, cara buatnya saya agak sedikt beda, jika di resep asli margarine /mentega di masukkan di awal, sedangkan saya, mentega saya masukkan setelah adonan agak kental dan setelah daging kelapa dan kismis. Saya buat 2 macam, yang 1 saya pakai topping kayu manis, dan 1 nya lagi tanpa topping. #cookpadcommunity_bali #cpbali_menukhasindonesia #klappertaart

Ayam woku ala bu Fitri

Ayam woku ala bu Fitri

Mealplan pekan ini abah ikut andil nentuin menunya...dan karena lauk favorit abah itu ayam...so abah request ayam woku...terinspirasi dari MCI...so this is it...perdana yeeesss buat ayam woku...Alhamdulillah mak nyusss...😋😍

2 orang
45 menit
Brundel Manado

Brundel Manado

1 jam
Panada Manado Ayam & Tuna

Panada Manado Ayam & Tuna

Bismillah Dari kmrn maju mundur bikin cemilan asal Manado,Sulawesi Utara ini Pasalnya sekali bikin hrs langsung habis,mau nyoba dibikin frozen jg masih belum berani mooms 😁 Selain karna ada isian Nasi Bakar yg nangkring di frozen,karna mmg bingung jg mau diapain itu ayam & ikan suwir, mau buat nasi bakar males ribetnya .jd nekatlah eksekusi panada deeh Hasil dr rotinya lembuuut banget yaaa,tergantung pd pengulenannya jg.ane seperti biasa... Cukup pada kalis elastis. Utk isiannya resep yg ana cantumin resep agak besar ,jd kalau bikin jumlah kecil.bisa diconvert dibagi 4 / 5 yaaa. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Borneo #cookpad_id #cooksnap #resepaniss #dapurkilo9_bpn #olahanikan #reseppanadamanado

Rica - rica ayam

Rica - rica ayam

Sambal dabu dabu khas manado

Sambal dabu dabu khas manado

Cara membuat lengkap cek di youtube channel kita https://youtu.be/UheJNxuK_ZA

5-7org
15-20 menit
Sambal Rica

Sambal Rica

Sumber dari buku resep masakan khas 11 kota besar Indonesia #PekanPosbar_SambalNusantara

Tinutuan (Bubur Manado) dr Nasi

Tinutuan (Bubur Manado) dr Nasi

Resep bubur manado ini dari teman ku Lita 🤗🙏 sering bgt dia dulu2 saat anak kita se Tk breng ngumpulin emak2 kermhnya makan bareng diantaranya andalannya salah satunya bubur manado...waahhh rasanyaaa... enaaakk 🤤🤩 jdi klo mkn bubur manado lain blom ada tandingannya bikinannya dia loh 🤭🤤 Naahhh itu bnernya resep udah lama minta ke dia dan disimpen di draft waiting list breakfast critanyah ahaaaayy bru pgi ini bisa eksekusiiihhhh🤤🤤🤤😍😍😍😍 duuu dduuu duuuu ga kuattt klo ga nambahh😅🤪 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Manado #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Ikutan meramaikan momen Agustusan dengan Jelajah Nusantara ala Cookpad

8 potong
+/- 30 menit
Sayap Woku Belanga

Sayap Woku Belanga

Entah kenapa pikiran saya tiap baca THR rasanya semangat aja...😂 Berharap semoga dapat #THRTehmin_WokuBelanga...🤭 Kali ini saya mau setor "Sayap Woku Belanga" aja masakan yang bikin hmmm...🤤 Resep saya adopsi dari mbak @Nyoung_Inong07, dan sedikit modif sesuai bahan yang ada...👌 #CookpadCommunity_Surabaya #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

620. Dabu-Dabu

620. Dabu-Dabu

Suami sudah lama minta dibuatin dabu-dabu Dulu inget mbak grace pernah share dabu-dabu cakep amat gitu Akhirnya tersepona di cookmark dari jaman kapan Akhirnya dieksekusi deh sambelnya Dan kata pak suami , enakk duhhh makasih mbak grace resepnya muantulll Sambal yang seger dimakan pakai apa aja cucokkk Mantep betull resep mbak @PutriChristian nih Kebetulan udah buat lama jadi jangan ditanya dimana sambalnya 🤭✌️ Eh dah raib 🤣🤣🤣 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCoK #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

"IKAN BELAH RICA PEDAS"Ala Nurul Dewi☺️☺️❤️❤️🙏🙏

"IKAN BELAH RICA PEDAS"Ala Nurul Dewi☺️☺️❤️❤️🙏🙏

Makanan khas ini,sangat terkenal dan menjadi makanan favorit bagi seluruh masyarakat provinsi Gorontalo,Manado Sulawesi Utara,bahkan berbagai pengunjung dari semua daerah. Lauk ini namanya " IKAN BELAH RICA PEDAS" Ala Nurul Dewi Mayang S.Pd. Dengan sebutan orang Gorontalo " IKAN BILENDANGO"❤️❤️☺️

4 Orang
15 menit
Sambel dabu-dabu ikan patin

Sambel dabu-dabu ikan patin

Cuman iseng aja, pengen masak yang simple, tapi seger dan ga ribet. Jatuh deh ke menu satu ini, gampang cuman potong dan iris aja🤣

4porai
30menit
Rica rica Ikan Kembung

Rica rica Ikan Kembung

Enak pke banget, ada sensasi kres kresnya karena jagung 🌽

4orang
30menit
🌶️Sambal Roa

🌶️Sambal Roa

Assalamu'alaikum.. Bercerita sedikit tetang Sambal Roa, Sambal Roa Manado ini adalah sambal berbahan dasar ikan Roa yang sudah di asap dan di keringkan. Rasanya pun sangat unik apalagi kalau di padankan dengan pisang goreng sedap banget😁 Source: Ig. Chef Salimoz #PekanPosbar #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Rica Rica Daun Kemangi Versi Q

Ayam Rica Rica Daun Kemangi Versi Q

Pingin cb versi baru di tambahkan daun kemangi.

Cumi asin dabu2

Cumi asin dabu2

Gemeees bgt sm menu cumi2.. Awalnya.. Pernah cobain masakan cumi2 asin buatan org lain, ada yg empuk ada yg jd agak alot alias keras..penasaran akhirnya bikin sendiri.. Alhamdulillah ketagihan jd nyaa.. Sedyeeeppp

5-6 pax
40 mnt