Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Woku adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Woku memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bosan dengan ayam woku? Varian udang woku ini wajib dicoba Bun! Selain lebih wangi menurut aku lebih enak ☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Woku:
- 500 gr udang (sy pakai tiger)
- 2 iket kemangi
- 2 lembar daun jeruk, sobek”
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 5 sdm minyak untuk menumis bumbu
- 1 buah tomat, potong 6
- 1 sdm fish sauce (boleh skip), secukupnya air, garam, gula, lada, kaldu jamur
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting (bisa diganti cabai besar kalau tdk mau terlalu pedas), buang bijinya
- 4 buah cabai rawit (sy pakai yg orange)
- 2 buah kemiri sangrai
