Rica-Rica Ayam

Dipos pada March 4, 2022

Rica-Rica Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-Rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-Rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-Rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-Rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-Rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke-44 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_surabaya #kurnalialitsani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-Rica Ayam:

  1. 600 gram ayam
  2. 1 butir telur
  3. 1 helai serai geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas laos geprek
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 750 air
  9. 5 sdm kecap manis
  10. 1/2 sdt masako
  11. 1/2 sdt penyedap rasa
  12. Minyak goreng
  13. Bumbu halus
  14. 1 cabe merah besar
  15. 12 cabe rawit
  16. 1 ruas kunyit
  17. 13 bawang merah kecil
  18. 5 siung bawang putih
  19. 3 kemiri
  20. 2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rica-Rica Ayam

1
Kupas dan Cuci bersih semua bumbu
Rica-Rica Ayam - Step 1
Rica-Rica Ayam - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus, kemudian geprek serai, jahe, lengkuas
Rica-Rica Ayam - Step 2
Rica-Rica Ayam - Step 2
Rica-Rica Ayam - Step 2
3
Potong" ayam menjadi kecil, lalu cuci hingga bersih, kemudian rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam, rebus hingga setengah matang lalu angkat
Rica-Rica Ayam - Step 3
Rica-Rica Ayam - Step 3
4
Rebus telur kemudian goreng
Rica-Rica Ayam - Step 4
Rica-Rica Ayam - Step 4
Rica-Rica Ayam - Step 4
5
Goreng ayam yang sudah direbus hingga matang/ kecoklatan
Rica-Rica Ayam - Step 5
Rica-Rica Ayam - Step 5
6
Mmasukkqn 3 sdm minyak goreng, sangrai bumbu halus Dann masukkan jahe,lengkuas dan serai, masako Dan penyedap rasa aduk" hingga harum
Rica-Rica Ayam - Step 6
7
Masukkan ayam,telur,dan aduk" sebentar, kemudian masukkan air, tunggu agak kasat airnya
Rica-Rica Ayam - Step 7
Rica-Rica Ayam - Step 7
8
Jika sedikit kasat, masukkan kecap manis aduk hingga merata kemudian diamkan sampai bumbu meresap, dan kasatt. Angkat dan sajikan
Rica-Rica Ayam - Step 8
9
Selamat menikmati
Rica-Rica Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

42. Rica-rica Ati Ampela

42. Rica-rica Ati Ampela

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah ada stok ati ampela ayam di kulkas, langsung cus dibuat rica karena udah bosen banget buat tumis-tumisan 😁 Resepnya simpel banget dari mba rengganis, dan hasilnya sih ngga pedes dari versi resep ini. kalo mau nambah pedes silahkan tambah cabe rawit ya.. #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

4 porsi
45 menit
Rica rica kol sawah (tutut)

Rica rica kol sawah (tutut)

Jadi sore* di tawarin tutut sama tetangga 1 kg 9.000 dlm hati murah bangettt langsung iya in aja deh gk mikir mau di masak apa. Giliran pas nyuci kepikiran mau di masak apa nihh, pak su langsung minta di buatin rica* 😍

5 orang lebih
1 jam
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Si paksu belum pernah makan sambal dabu-dabu katanya,,,sengaja saya gak pernah buatkan karena takut sakit perutnya,,,tapi ternyata pas saya buatkan dia malah senang dan Alhamdulillah gkada sakit2 perut,, baguslah jadi besok2 kalo mau buat lagi jadi amanπŸ€—

5 orang
Brudel Manado (Pake panci Presto)

Brudel Manado (Pake panci Presto)

Kali pertama bikin Brudel Manado, resep googling milik teh @dianfaizin17 makasih teh langsung jadi 😁 ini modal nekat sih sebenernya, karena ya...biasa belum punya oven 🀭 jadi pake panci presto dan alhamdulillah berhasil....lembut, manisnya pas, kalo mau lebih ngeju tinggal banyakin aja kejunya ya, cocok utk teman ngopi paksu πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #BrudelManado #Week43 #MasakItuSaya #GoldenApronChallenge

Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu2 - menu diet

Ikan Tilapia Bakar Sambal Dabu2 - menu diet

Lagi bosen makan dada ayam, jd pingin ikan. Ikan tilapia adalah ikan nila yg teksturnya lebih keras dan kenyal dibanding ikan dori. Jadi bagi yg tidak suka dori karena terlalu lembut, bisa coba ikan tilapia.

1 org
1 jam
Klapertaart Tape Singkong

Klapertaart Tape Singkong

Bikin ini sambil ditungguin si adek.. vlanya baru mateng di pan udah keburu digadoin duluan..πŸ˜… kebetulan tadi pagi nemu tape singkong di kang sayur, jadi aku mix tape sekalian di klapertaartnya.. Dan karena ibu belum pernah makan klapertaart jd pulang kerumah sekalian bawain ini buat beliau.. katanya enak, lembut dan aroma kayu manisnya wangi banget..πŸ˜‹πŸ’• Tysm mba neng Titoh, sudah diajarin bikin klapertaart yg super simple ini πŸ€— ga butuh byk waktu buat bikin cemilan ini di rumah. Klapertaart ini dapat bertahan 8 jam di suhu ruang dan 3 hari di dalam chiller. Source: Alinett_cooknfood #RecookKlapertaart_Solo #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_solo

6 cupAlufo100ml
40 menit
Klappertaart

Klappertaart

Recook hasil dari kelas online joglosemar bikin klappertaart dari @Alinett_cooknfood ternyata mudah banget bikinnya. Jadi gak penasaran lagi kalo mau beli.. Secara kan mayan mahal nih πŸ˜† #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookKlapertaart_Yogyakarta

Kopi-kopi Minyak Manado

Kopi-kopi Minyak Manado

Kebetulan mertua orang manado jadi blajar dari mertua resep2 kie manado.

24 porsi
1 jam
Brudel cake

Brudel cake

Asal liat brudel cake gak tau bawaannya pengen saja..hahahha.. laper mata.. tapi kali ini aku buat sendiri untuk cemilan di rumah.. hihihiii... 🀭🀭🀭 β€’β€’β€’β€’β€’ πŸ“02/03/2021 ⏳M40/52 #η¬¬ε››εε‘¨ε§“ε΄ηš„ #M40tinawu #PejuangGoldenApron3

1loyang 20x20 p
Cumi woku belanga

Cumi woku belanga

4 orang
1 jam
Rica-Rica Balungan Ayam

Rica-Rica Balungan Ayam

Saya biasanya mengolah balungan ayam sebagai teman sayur sop. Ini versi lain: rica-rica balungan ayam. Cocok dimakan saat udara dingin karena hangatnya atau saat udara panas karena pedasnya yang menggugah selera. Paslah, dengan kesukaan anak-anak yang cenderung pedas. Sekalian setor Cookies buat Mbak Hesti yang mendapat giliran pekan ini. Terimakasih ya, Mbak, resepnya. Raos pisan... *7-2-21 Source : Hesti Hauraa Yusuf https://cookpad.com/id/resep/14618487-rica-rica-balungan-ayam?invite_token=qEKdAD5zoMEq5NEmGWfhM7qp&shared_at=1614990473 #Cookies_HestiHauraaYusuf #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Jengkol Crispy Sambal Manado

Jengkol Crispy Sambal Manado

Source : Dapur Kobe #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Sumbar

Koyabu khas Manado

Koyabu khas Manado

Recook resep dari koleksiresepsj. Emak Babe bilang ini mirip cemporo khas Jogja πŸ˜‹

15 buah
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Source: Hj. Tintin Purnamasari https://cookpad.com/id/resep/4518011-ayam-rica-rica?invite_token=NePWnw9ivLowZWMLHwBHSDhV&shared_at=1614391689 Masih di #PekanRayaAyam dan yang pasti masih konsisten di tim #Ayamberjemur πŸ₯°. Kali ini mau coba resep ayam rica rica nya bunda Hj. Tintin yang pedessnya endeeuss.. Aroma kemanginya juga bikin tambah nafsu makan,, di cobain yuuk resepnya..endool surendool...πŸ‘πŸ»β€ #GA_TheNextLevel #PekanRayaAyam #pekanposbar_Ayam #AyamBerjemur #Cocomtangpos_Ayamkukuruyuk #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpad_id

Rica Rica Ayam Kemangi

Rica Rica Ayam Kemangi

1jam 30 menit
Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Bismillah.. Sambal Dabu Dabu ini biasa kita temukan diantara masakan Manado. Gampang cara bikinnya. Semua bahan Sambal cuman dipotong2 aja, trus diaduk2. Tapi rasanya segerr bangett! Cocok banget untuk hidangan ikang πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenApron3

Brudel Cake

Brudel Cake

Dari masih kecil sudah suka sama kue ini, penasaran ingin buat sendiri dan akhirnya tercapai wkwkwk, ini resep dari youtube 'hidupku sebagai Debbie' tp gula saya tambahkan karena sekeluarga suka manis, awalnya buat gulanya 150 gr, udah pas menurut saya tp kata ibu kurang manis jd saya ubah 170gr.. Dulu pernah buat pake resep teh ricke ordinary kitchen, tp adonannya cuma diaduk manual gak pake mixer, kalo resep ini saya pakai mixer, jadinya lebih lembut dan lebih halus adonannya, tp mungkin memang karena saya dulu cara aduknya kurang bagus kali ya, cuma asal aduk aja gak sampe dihalusin Saya juga prefer pakai butter dari pada margarin, saya pakai royal palmia, hasilnya lebih creamy, tp kalau pakai margarin, mungkin bisa diakali susunya ditambah dari resep biar tetap enak, mungkin jadi 2 sachet dancow bubuk

Bubur Menado

Bubur Menado

Bismilah, meramaikan kembali #JelajahaResep minggu ini, sebenarnya gak kepikiran sebelumnya untuk bikin ini, dari Subuh di Depok sudah diguyur hujan, cek kulkas ada bayam plus wortel dan jagung, karena memang niatnya mau bikin sayur bening bayam, eh pagi-pagi hujan ya sudah bikin sarapannya bubur menado ini, bubur plus sayur-sayuran ini pas banget untuk jelajah resep sehat minggu ini. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/2412780-bubur-menado-tinutuan?invite_token=aWQ6ftdqLdQJZBvA1ztStdJb&shared_at=1606957539 Source : Trixie Gayatri #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

4 orang
40 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Pas di samping kolam banyak sekali daun kemangi,jadi kepikiran utk masak ayam woku Kemangi.

7-8 orang
45 menit
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Resep ini dari youtube CR COOK