Sup Brenebon

Dipos pada March 3, 2022

Sup Brenebon

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Brenebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Brenebon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Brenebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Brenebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Brenebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Brenebon memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat suasana sedang gerimis manja begini paling cocok yaa menikmati sup...🤤🤤 Kalo biasanya bikin sup kol atau sup ayam, sekarang coba buat sup brenebon atau sup kacang merah dari Manado...sekalian menyemarakkan Semeru Colam dengam tema masakan Manado 😊😊 Rasa gurih kaldu daging sapi berpadu dengan rasa khas kacang merah dan pala menjadikan sup ini menjadi berbeda dengan sup yang lain...mantappppsss deh 🥰🥰 Sumber resep: @Meieka_MamaZayka https://cookpad.com/id/resep/14263686-sup-brenebon-manado-sup-daging-kacang-merah?invite_token=kaUxFc39ngSqeGSZ61am9Kwt&shared_at=1613566006 #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon:

  1. 2 genggam Kacang Merah
  2. 150 gr Daging Sapi
  3. 1 buah Kentang (kupas dan potong)
  4. 2 buah Wortel (kupas dan potong)
  5. 2 batang Daun Bawang
  6. 2 batang Daun Seledri
  7. 1/4 sdt Pala Bubuk
  8. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  9. 1/2 sdt Merica Bubuk
  10. 1 sdt Gula Pasir
  11. 1 liter Air
  12. 1 sdm Minyak Goreng
  13. 2 sdm Bawang Merah Goreng
  14. Bumbu
  15. 5 siung Bawang Merah
  16. 3 siung Bawang Putih
  17. 1,5 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon

1
Rendam kacang merah (ini semalaman). Cuci bersih dan tiriskan.
Sup Brenebon - Step 1
Sup Brenebon - Step 1
2
Ulek bumbu, kemudian tumis hingga harum dan matang.
Sup Brenebon - Step 2
Sup Brenebon - Step 2
Sup Brenebon - Step 2
3
Rebus daging hingga mendidih. Ganti air dan rebus daging kembali bersama dengan kacang merah. Masukkan bumbu yang telah ditumis. Aduk rata.
Sup Brenebon - Step 3
Sup Brenebon - Step 3
4
Setelah daging dan kacang merah empuk, masukkan wortel, kentang, pala, kaldu jamur, merica dan gula. Aduk rata dan masak hingga matang.
Sup Brenebon - Step 4
Sup Brenebon - Step 4
5
Masukkan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata dan segera angkat. Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Sup Brenebon - Step 5
Sup Brenebon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Dabu Dabu tanpa Minyak

Sambal Dabu Dabu tanpa Minyak

Pengen makan ayam bakar dengan sambel yang seger tapi no minyak no gula, kepikiran sambal dabu dabu ini, ternyata rasanya gak kalah mantul sama resep originalnya 😁👍

2 orang
10 menit
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Pagi-pagi udah nimbun kalori pake bakwan jagung wkwkwk Tertarik sama resep di akun mba Nidarudi. Bakwan tp pake daun jeruk. Seumur-umur baru kali ini bikin bakwan pake daun jeruk. Kemana aja sy selama ini ya, ketauan kalau mainnya kurang jauh 😅 Resep aslinya pake tepung beras dan tapioka, tp sy pas kehabisan tepung beras, jd diganti pake tepung terigu. Kalau pake tepung terigu, biar renyah gorengnya harus deep fried, adonan masuk saat minyak sudah benar-benar panas, insyaalloh bakwan akan renyah. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Klapertart Praktis, Tanpa Oven Tanpa Kukus

Klapertart Praktis, Tanpa Oven Tanpa Kukus

Klapertart yg praktis ini bisa jadi salah satu menu buka puasa lho😉 Karena simple bgt bikinnya, kita bisa bikin pd waktu hbs subuh, tinggal masuk ke kulkas, pas maghrib siap disantap dech 👍

Tuna Woku

Tuna Woku

Assalamualaikum cookpaders, apakabar hari ini? Kemarin aku bikin tuna woku untuk menu buka puasa. Dan pastinya aku selalu bikin versi yang tidak pedas ya krn biar bisa di makan sama anak juga. Resep terinspirasi dari Bunda Dindon https://cookpad.com/id/resep/14008870-tuna-woku?invite_token=LtJMqtpMewPovon8nDowfXMv&shared_at=1618437721 *dengan modifikasi* Tips agar tidak pedas tapi warna tetap cantik: Gunakan cabe merah besar, buang bijinya. Bilas bersih Selamat mencoba Semoga menginspirasi 💕 Happy cooking 🍛 #GA_TheNextLevel #KampoengRamadan #Rakit_HerbalDariDapur #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Lagi pengen makan ayam rica-rica. Ini masak kedua kali. Sebelumnya pakai cabe rawit 1 ons. Pedes banget🥵Jadi kali ini mau buat versi ga pedas-pedas amat dan dgn bahan yang ada di dapur👩🏻‍🍳Happy cooking💃🏻

Ayam Rica  Rica Kemangi

Ayam Rica  Rica Kemangi

Pengen makan makanan waktu jaman ngekos tp jauh. Yauda bikin sendiri. Dannnn berhasillll

4 orang
1 jam
Ayam woku

Ayam woku

Iseng liat resep di cookpad jd coba bikin ayam woku pas rawit dan kemangi dari pohon sendiri jadi fresh🙂

3 porsi
45 menit
Prol/brudel menado

Prol/brudel menado

1,5 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Dimasak oleh HN tanggal 25 November 2020.

2 orang
30-45 menit
Rica - rica Tulangan

Rica - rica Tulangan

#GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 - 45 menit
Tuna Rica Rica Stock Makanan

Tuna Rica Rica Stock Makanan

Ditengah kesibukan ibu rumah tangga dan karyawati, punya stock makanan yang simple tapi bergizi itu penting, agar kebutuhan makan keluarga tetap terpenuhi dan pemasukan tetap berjalan lancar.

8 kali makan
1 jam
Rica - rica Ayam Kemangi

Rica - rica Ayam Kemangi

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangatlah beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas, dominan merica atau dominan cabai rawitnya.

2-4 orang
1 jam
Ikan Sous Manado

Ikan Sous Manado

Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Nah kan aku balik lagi, nyariin nih ye resep sambal nya 🤭🤭 Ini salah satu sambal utk ikan bakar, sebenarnya sama kyk bikin sambal kecap cumaan ini pake minyak panas aja si. Cuss sakicep jadi ini sambal.. Markitpotpot Mari kita potong potong 😂

Tahu Sambal Dabu-Dabu

Tahu Sambal Dabu-Dabu

Bebikinan ala ala Manado hari ini, efek punya tetangga Manado 😁 Nyontek dikit sama si dia.. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Ikan Dabu-dabu

Ikan Dabu-dabu

Bunda-bunda cantik, jangan bingung jika ikan bakar atau ikan goreng tidak habis ya... sulap menjadi ikan dabu-dabu yang lezat untuk disantap dengan nasi panas😍😋😋.

3 orang
10 menit
Balung Pitik Garo Rica

Balung Pitik Garo Rica

Kebetulan beli ayam 1 ekor habis itu di fillet. Aku pisahin tulang, kulit, dan dagingnya. Kali ini lagi pengen masak balung alias tulang dengan bumbu manado. Perpaduan jahe, daun jeruk serta serai ditambah cabe( jalapeno biar pedes bangettt) memberikan cita rasa yang nikmat nikmat serta harummmm. Selamat mencoba ya #masakgakribet #tulangayam #cookpadindonesia #cookpadcomunity

1 porsi
Bluder Tapai

Bluder Tapai

Lagi-lagi suami tidak suka sama tekstur tapai singkong yang lembek dan basah. Tapi rasa manisnya dia suka. Hadeeh. Ya sudah, saya olah jadikan Bluder Tapai saja. Manis, lembut, dan aroma mentega dan tapainya membuat suami tidak tahan main comot aja. Senang sekali karena suami menyukai cake tapai ini. 😋

16 porsi
Ayam woku

Ayam woku

Cake Bluder Tape

Cake Bluder Tape

Source : @DdeWinda Masih di edisi Cookies 🥰, Alhamdulillah berhasil recook Camilan dari tape ini, aroma nya wangi banget, bikin nambah mau ngemil terus 😍 ini khusus dibuat untuk #Cookies_DdeWinda, bahannya mudah didapat dan mudah buatnya, tapi karna saya pakai loyang 18 jadi seperti ini deh hasilnya ..tapi lumayan deh untuk hasil dan rasanya mantul..👩🏻‍🍳👍🏻 #Cookies_DdeWinda #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #Pejuangdapur