Rica-rica Mentok

Dipos pada February 28, 2022

Rica-rica Mentok

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Mentok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Mentok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Mentok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Mentok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Mentok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Mentok memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali bikin rica Mentok nih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Mentok:

  1. 1 ekor mentok
  2. 14 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 7 cabe rawit (sesuai selera pedas msg2)
  5. 4 buah kemiri
  6. 3 sereh, memarkan, ikat
  7. 3 iris lengkuas
  8. Jahe
  9. secukupnya Kunyit
  10. 1 sdm merica bubuk
  11. 3 lembar daun salam
  12. secukupnya Gula Jawa
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Penyedap rasa
  15. Kecap manis
  16. Air

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Mentok

1
Potong daging Mentok kecil-kecil, bersihkan. Baluri dengan garam dan kecap. Aduk rata dan diamkan.
Rica-rica Mentok - Step 1
Rica-rica Mentok - Step 1
2
Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, merica bubuk, jahe, kunyit
Rica-rica Mentok - Step 2
Rica-rica Mentok - Step 2
3
Tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salah, gula Jawa, dan lengkuas.
Rica-rica Mentok - Step 3
4
Masukkan daging Mentok, tambahkan air secukupnya. Tambahkan penyedap rasa. Jika dirasa masih kurang bumbu bisa tambahi garam dan kecap lagi. Masak sampai matang dan empuk sambil ditutup.
Rica-rica Mentok - Step 4
Rica-rica Mentok - Step 4
5
Siap disantap
Rica-rica Mentok - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada isi ikan tongkol pedas

Panada isi ikan tongkol pedas

Salah satu jualan aku,biasanya aku jual 2 ribu aja 😊#AksiDutaRecook

Rica Ikan Kembung Kemangi Pedas Ada Dian Taraqita

Rica Ikan Kembung Kemangi Pedas Ada Dian Taraqita

Indonesia sangat kaya akan hasil lautnya..dan Bu Susi P saat menjabat menteri kelautan memganjurkan kita untuk setiap hari makan ikan laut...wooooow woooow woooow. Mantabh banget memang anjurannya. Jadi sesuai anjuran Bu Susi P maka menu hari ini adalah ikan kembung yang kubuat rica pedas. Panjang nggag seih ...dibalik cerita ini ,? Oke cusss aja ya bund...untuk melihat cara buatnya silakan mampir ke chanel ADA DIAN TARAQITA https://www.youtube.com/c/DIANTARAQITA

3 porsi
1jam
Sup Ikan (Kuah Terang Manado)

Sup Ikan (Kuah Terang Manado)

Masak Resep andalannya Ibuku..Paling jago kalo masak berbau menu gorontalo atau Manado..secara memang opaku orang sana..😁 Kali ini mau bikin kuah terang tp pake ikan salmon buat anak2..cocok jg buat MPASI..Aslinya kalo kuah teramh ini pake kepala ikan cakalang. Tapi boleh di ganti ikan apa aja.. Saran aja lebih enak ikan laut krn tdk mudah hancur..klo pake gurame tekstur daging ikannya terlalu lembut jd mudah hancur..

3-4 orang
1 jam
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Suami yang minta

2 porsi
45 menit
Nasi goreng sambal roa

Nasi goreng sambal roa

Simpel tapi enakk😍

2 orang
15 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Sudah lama tidak masak ayam woku, jadi begitu lihat ada daun kemangi, langsung deh eksekusi lagi. Ini aku buat dengan agak lebih banyak air karena suami sukanya yg sedikit berkuah seperti ini. Jadi nanti kalau tdk mau terlalu berkuah mungkin takaran airnya dikurangi separonya saja. Karena dr ayam sendiri Sdh mengeluarkan air. #OejuangGoldenApron3

Bubur menado

Bubur menado

Cuaca mendukung buat bubur menado, yang belum bisa buatnya, bisa pakai resep ini mudah resepnya 😍😘

8 orang
1jam
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Ini versi solaria, menu fav kalau kesana ❤ Suka ke solaria soalnya porsinya kuli bangeeeettt, pas banget sama kapasitas perut yg "ga ada kenyang2nya" 😆. Oh iya ini recook source dari cookpad juga yak 😊

7 orang
1 jam
Ayam Telur Rica Rica Kemangi ✨

Ayam Telur Rica Rica Kemangi ✨

Ini enak banget paraah 😍😍 #week35 #PejuangGoldenApron3 Sumber : ig lisna_lisnawati71

Buah Segar "kampoeng" ala khas Manado

Buah Segar "kampoeng" ala khas Manado

Ini buah segar dr aku masih kecil smpi skrg masih suka... Padahal klo dipikir sdah banyak pilihan aneka buah segar yg sdah di modif. Tp aku sukanya rasa buah segar "doe-loe" Buah segarnya aku ga pke gula, krna sdah manis dri susu dan sirup

20 porsi
30 menit
Ayam Rica Kemangi (resep mertua ❤)

Ayam Rica Kemangi (resep mertua ❤)

Suami suka banget sama kemangi, pas mertua ku kasih resep ayam rica kemangi 😊 jadi langsung buat ajah deh. Resep ini pedes ya, kalo ga mau pedes ga usah kasih cabe 😊

2 porsi
Ikan Tombro bumbu pedas rica-rica

Ikan Tombro bumbu pedas rica-rica

Mantap bgt Entah Resep yang keberapa dari simak nih momis.. 😇😇😋😋makasih moms... #cookpadindonesia #cookpadpaders #pejuanggoldenapron #goldenapron Udah kemakan jadi seadanya fotonya Yah momis.. HeheEhhe🤗🤗🤗

Rica Rica Ayam Mudah Enak

Rica Rica Ayam Mudah Enak

Ini masakan adik saya, enakk.. Jd saya catat resep disini.. Biar nanti bisa praktek..😅 semo

Ayam woku pedas ala pemula

Ayam woku pedas ala pemula

Berawal dari nyobain menu ayam woku malah bikin ketagihan, terus coba cari cari di cookpad cara masak nya, terus memberanikan diri nyoba nyoba recook ternyata suka dengan buatan ala ala saya sendiri dan suami juga suka 😁

4-5 orang
+- 25menit
Ayam Garo Rica

Ayam Garo Rica

Hati-hati ini lauk penggagal diet. Haha #PejuangGoldenApron3

Rica-rica Ikan Patin

Rica-rica Ikan Patin

Bosen kalo masak ikan patin dijadiin botok, ulik-ulik resep di cookpad tentang ikan patin nrmuain resep ini, kebetulan didepan rumah masih ada pohon kemangi yang bisa dipanen langsung eksekusi dan Alhamdulillah orang rumah suka 🥺🤭 Karena ini percobaan jadi aku masak setengah porsi dulu 🤭 Source : Iping Savitri #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MasakItuAsik

Ayam woku simpel

Ayam woku simpel

Resep asli ayam woku harusnya pake daun pandan ya, tapi aku kurang suka aromanya jadi aku skip aja. Rasa tetep enak kok bund..

3 porsi
🍴Rica-rica ceker ayam🐓

🍴Rica-rica ceker ayam🐓

Dapat rezeki ceker sama ati ampela ayam nih moms,,,dr kakakq yg baik hati😍 Alhamdulillah🙏🙏🙏 Yuk,,,cuzzz ke dapur bikin rica😍

Kering tempe kacang bumbu rica2

Kering tempe kacang bumbu rica2

Masih punya setok bumbu rica.yo wis tetep masak dan tetep jalan dong🤭🤭jadi kan mamak ga usah ulek2 lagi atau blender lagi.manfaatin sajo yg ada dlu😄😄😄tp ttep enak ko