Ayam Woku

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama tidak masak ayam woku, jadi begitu lihat ada daun kemangi, langsung deh eksekusi lagi. Ini aku buat dengan agak lebih banyak air karena suami sukanya yg sedikit berkuah seperti ini. Jadi nanti kalau tdk mau terlalu berkuah mungkin takaran airnya dikurangi separonya saja. Karena dr ayam sendiri Sdh mengeluarkan air. #OejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 ekor ayam, saya potong 10
  2. Jeruk nipis / cuka
  3. Bumbu halus
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 cm jahe
  7. 3 cm kunyit
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 5 buah cabai merah
  10. 2 buah kemiri
  11. Bahan lain
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 batang sereh
  15. 150 ml air (bisa disesuaikan)
  16. secukupnya Garam, gula dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis / cuka dan diamkan minimal 15 menit, lalu cuci lagi ayam hingga bersih.
Ayam Woku - Step 1
2
Haluskan semua bumbu ulek, lalu tumis dan tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga harum.
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
3
Masukkan ayam, tambahkan garam, gula dan penyedap, tambahkan sedikit air, aduk rata dan tutup wajan. Masak ayam dengan api kecil hingga ayam matang.
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
4
Masukkan tomat lalu 5 menit sesudah nya masukkan kemangi, aduk rata dan masak sebentar saja hingga mendidih lagi dan matikan api.
Ayam Woku - Step 4
Ayam Woku - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Ayam Woku

5 org
Resep Ayam Rica-Rica

Resep Ayam Rica-Rica

Mudah dan praktis. Kunjungi channel YouTube Dapur Ninja.

5 orang
30 Menit
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Saat saya ga punya ide buat masak, teringat resep ayam rica2, yaudah cus masak. Lebih enak kalau pedesss ya. Tapi karena saya ada anak kecil jadi dibikin yang ga pedes. Tetep enaak. Resepnya dari mbak Afy Lu, dengan beberapa penyesuaian.

Bubur Manado

Bubur Manado

Dari kemarin,bayangin,enak bgt sarapan bubur,apalagi cuaca hujan,makan bubur yg lengkap dg sayuran,inget waktu masih kerja,punya teman Manado,klo libur,dia suka bikin bubur ini,sekarang coba buat,katanya,ini resep keluarganya,mohon maaf,klo ada yang salah,dlm resep,bagi yang asli Manado,Krn sy sendiri jg blm pernah kesana,tapi ini asli enak bgt.Walaupun tanpa daun gedi,karena sy ga tau apa itu daun gedi,juga tanpa ubi,karena ga ada ubinya,sy ganti dg wortel.Dan kok pas banget,mamah kirim challengenya ya. #JelajahResep #PejuangGoldenApron3

6-8 mangkok
2jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Kali ini saya pake ayam saja... masih ada stock di freezer soalnya Kalo mau pake ikan, seafood, daging juga bisa, da enak koq

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Olahan ayam khas Manado, mirip rica2 juga. Enak bikin boros nasi Source : Winni Permatasari

Brudel Cake Manado

Brudel Cake Manado

Sudah lama penasaran cara membuat brudel khas manado, cari2 di cookpad dapat nya dari resep mb @Fany(dapurmamiko) Hasilnya enak, dan lembut. Sayang nya kurang taburan keju nya, soalnya pake keju sisa waktu buat roti. Tapi tak mengurangi rasa enak dari brudel ini. Terima kasih mb @Fany atas resepnya yg menginspirasi. Sumber:@Fany(dapurmamiko) #PejuangGoldenApron3 #PGApekan25 #JelajahResepSahabat #smakitchen55

1 loyang
1 jam
Ayam woku

Ayam woku

4 orang
45 menit
Bebek Goreng Rica-Rica

Bebek Goreng Rica-Rica

Bismillah. Selasa. 3 November 2020 Kemarin dibawain oleh-oleh dari saudara di Semarang. Isinya ada bebek goreng. Nah karna biasanya udah biasa kan makan bebek Goreng disambelin ala Madura. Kali ini aku bikin rica rica aja. Simpel,karma tinggal di blender ajah😀

Terong bakar dabu dabu

Terong bakar dabu dabu

Recook dari mba herlin wulan Segerr banget

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Pernah masak ayam Rica ini tp gak pake kemangi. Nah skrg nyobain pake kemangi rasanya tmbh muantaaapp 😁

Bubur Manado

Bubur Manado

Edisi masih memanfaatkan sisa nasi kemarin. Kali ini dibikin bubur manado saja. Dimakan hangat² dengan sambel terasi dan ikan asin, muantaapp.

410. Bakwan Jagung Manado

410. Bakwan Jagung Manado

Bikinnya sudah dari jaman kapan Tayangnya kapan 🤭✌️ Tapi sayang yang difoto gosong pinggirnya ya gaes😅✌️ Soalnya diitinggal itu saat goreng 🤦‍♀️ Oke gaes kalau goreng jangan ditinggal-tinggal ya Bahaya Oya sebenarnya ada bumbu halus ya Source nidarudi #PejuangGoldenApron3 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week36

Tumis pare teri sambal rica

Tumis pare teri sambal rica

Lgi bingung masak apa, kebetulan ada mba sayur liat pare, dah lama bngt gak makan ini

3 orang
1 jam
Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Resep andalan pak suami xg suka banget ama ayam

3 orang
1jam
Tuna Woku Kemangi

Tuna Woku Kemangi

Baru ini masak ikan tuna, mirip tongkol. Sampe Paksu ketipu dikira ayam, tapi beliau sangsi juga kok ayam teksturnya lembut gini. Pas dikasi tau baru ngeh ternyata memang bukan ayam, mungkin karena dijerukin jadi rasa ikannya jadi ga amis n lebih keset teksturnya. Enak apalagi dikuah pedes gini Source : Siti Indah Hasanah

Ayam Woku

Ayam Woku

Pertama kali masak ayam woku karna penasaran liat fotonya seperti enak menggiurkan.. tak cobalah ayam woku ini, dan ternyata enak cuma kurang pedas aja karna stok cabe saya tinggal dikit. Next mau coba bikin lagi dengan porsi cabe sesuai resep asli. Tips: - Potong ayam kecil2 aja atau mau difillet juga boleh, biar matang sampai kedalam2nya karna ayamnya tidak dgoreng dulu. - Khas ayam woku rasanya harus pedas, jadi cabenya jangan dikurangi. - Kemangi harus segar ya. . Source: Melissa Winatamarjito #Pejuanggoldenapron3

Rica-rica ati ampela

Rica-rica ati ampela

Coba2 aja spy lebih fariativ aja. Biasax rica2 tu kan pake ayam dan daging. Skr aq coba pake ati ampela. Anakku dan suami smpe nambah2 gt. Pa lg pake nasi anget2.

Klappertaart

Klappertaart

Kue Klappertaart ini berarti dari daerah Manado. Kue ini enak sekali dan menjadi ciri khas nya kota Manado. Saya sering bikin kue Klappertaart di waktu weekend dan lebih enak klo dimakan selagi dingin😍

12 cup
2 jam