Mie Cakalang Segar

Dipos pada February 25, 2022

Mie Cakalang Segar

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Cakalang Segar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Cakalang Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Cakalang Segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Cakalang Segar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Cakalang Segar adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Cakalang Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Cakalang Segar memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mamak ini orang Batak Shay, besar di Jawa, sekarang tinggal di Kalimantan Balikpapan selera nya lidah orang Sulawesi 😂 suka banget masakan bubur Manado, Kapurung, Miedal dan ini Mie cakalang. Cuss ini gampang enak ngena ngaldu bgt Mak, siapin yuks

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Cakalang Segar:

  1. 1 ekor uk sedang ikan cakalang atau biasa dikenal tongkol
  2. 1 bks mie besar cap kuda, ato bisa pakai mie basah ya
  3. 3 bonggol pokcoy
  4. 3 buah tahu putih
  5. 8 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 4 buah kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Mie Cakalang Segar

1
Potong 2 bagian besar Cuci ikan cakalang sampe bersih kucuri jeruk nipis diamkan.
2
Siapkan mie basah, atau rebus mie kering nya.
3
Tumis hingga matang bumbu halus bawmer bawput kemiri sisihkan.
4
Didihkan air masukkan ikan, Saring kotoran. Didihkan sampe keluar kaldu nya, angkat ikan sisihkan. Kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis. Potong dadu kotak tahu putih masukkan ke kuah, masak Kembali sampai mendidih.
5
Suwir suwir ikan cakalang tadi, buang duri2 nya ya Mak. Masukkan ikan ke kuah, beri gulgar, lada, kaldu jamur. Koreksi selera rasa mu.
6
Potong2 sayur pokcoy, kemudian masukkan sebentar ke air hingga empuk. Sudah slesai matang.
7
Untuk sambal nya, rebus segenggam cabe rawit dan 3 bh bawang merah, kemudian haluskan tambahkan dgn air hangat beri juga 1sdt cuka, aduk rata sbg sambal mie kuah nya.
Mie Cakalang Segar - Step 7
8
Penyajian, taruh mie basah ato mie yg sudah direbus, tambakan kuah kaldu ikan, ikan, tahu, sayur pokcoy. Taburi bawang goreng dan beri sambal cuka.
9
Wiiihh panas panas mantap shayy 🥰🥰 segar
Mie Cakalang Segar - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bluder/Roti Bluder

Bluder/Roti Bluder

#week32 #PejuangGoldenApron3 Melihat postingan Panettone teman yang baik hati @Rika Rayung membuatku ngiler😅. Dan ingin sekali membuat nya tanpa buah kering dan parutan kulit Orange, langsung terbayang Roti Bluder yang kempus2 🤤. Dan akhirnya bisa juga eksekusi, setelah mengalami mood baking yang amburadul. Semangattt (nyemangati diri sendiri 💪). Hasilnyaaaa? Traraaa beneran lembyuuut banget, empuukkk(lihat videonya), nggemesin🤭, seneng bangett saya♥️. Kl pakai cup yang tinggi, dan proofing hingga adonan menuhin cup, seratnya makin kelihatan bagus. Saya menggunakan cup yg ada di rumah saja, tingginya hanya 5 cm. Dan saat proofing, adonan tak sampai penuhin cup karena udah gak sabar🙈. Jangan ditiru ya bund. Untung hasilnya tetap memuaskan. . NOTE : membuat resep ini, wajib pakai mixer ya bund, karena adonannya sangat lembek. #PejuangGoldenApron3

17 cups 7x7x5cm
Rica patin telur kentang

Rica patin telur kentang

4 orang
Ikan bakar + dabu-Dabu iris

Ikan bakar + dabu-Dabu iris

Biasanya kita makan di luar untuk makan ikan bakar+Dabu-Danu iris, hanya saja karena pandemi corona jadi parno mau keluar😁 ya sudah lagi pengen makan kita coba buat😅 teflon mami buat nanya resep😊 insya Allah rasanya tidak mengecewakan 😁

4 orang
30 menit
Prol/brudel menado

Prol/brudel menado

1,5 jam
Ayam Woku

Ayam Woku

Sebenernya udah sering masak ayam woku gini dan pernah posting juga, cuma biasanya gak pernah beli 1 ekor ayam utuh. Biasanya cuma beli dada ayam atau paha ayam, tapi kali ini masak 1 ekor full. Enak banget. #PejuangGoldenApron3 #Week33

Sambal dabu-dabu

Sambal dabu-dabu

Perfect match dengan ikan bakar atau ikan goreng. Asem, gurih, segar..dan wanginya bikin nambah nasi terus

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Msakan kesukaan klrga

4 orang
stngh jam
Tapioka rica rica

Tapioka rica rica

Ceritanya GK punya sayur malam" pengen makan , dan adanya cuma tepung tapioka di dapur. Ak bikin ini deh , rasanya mantull 😋

5 org
1 jam
Es manado

Es manado

Penasaran pen es manado drpd beli memding bikin aja dah..

4-5org
1 jam
Ayam suwir rica rica

Ayam suwir rica rica

Suami request buat sahur

3 orang
15menit
Bubur Oat Tinutuan

Bubur Oat Tinutuan

Lagi pengen bubur dari Manado ini, biar lebih sehat ga pake beras tapi pakai oat. Tetap enak seperti bubur tinutuan biasa Source : Hanifah Adiyanti #JelajahResep #JelajahResepSehat

Klappertaart

Klappertaart

Dapat kelapa muda dari temen, dibikin camilan ini mantap dan endolita sekali. Tanpa menggunakan oven dan putih telur klappertaart ini sudah enak

10 cup
Bakwan 🌽 Manado🤗

Bakwan 🌽 Manado🤗

Hjn2 makan gorengan kayaknya seru kali ya....kali ini aq buat yg simpel aja....bakwan jagung. Buatnya super gampang dan tinggal dicampur semua id satu terus di goreng dech, hehehe....🤭

6 org
30 menit
Brudel lemon cake

Brudel lemon cake

Masih tahap belajar untuk hasilnya masih belum secantik yang sudah ahlinya 😊

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Pengen makan yg pedes sedep, yaudah keingetnya langsung rica2 kemangi ini

Klappertaart panggang Gluten Free

Klappertaart panggang Gluten Free

Source : Ummu Hamza Masih ada sisa kelapa muda dan air kelapa, akhirnya kepingin buat klappertaaart, kali ini pingin buat yang non gluten supaya lebih sehat, akhirnya coba recook dari resep ummu hamza, rasanya mantul...terima kasih bunda resepnya. Hasilnya bisa dibagi2 ke tetangga dan teman kantor.Alhamdullilah #PejuangGoldenApron3

35.2~ Gohu Pepaya

35.2~ Gohu Pepaya

Dapat pepaya yang kurang manis..diolah seperti ini lebih seger..alhamdulillah. #dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpad_id #cookpadcommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaPepaya #PekanPosbarPepaya

Udang Woku

Udang Woku

Kegiatan Kreco coboy kali ini kita merecook resep bebas milik mbak Endang. Duh kepikiran dan bingung mana ya yang mau saya pilih buat direcook ? Gampangnya akhirnya saya search resep ikan punya mbak Endang dan muncullah ikan kembung woku. Wah kebetulan sekali sudah lama saya ingin masak woku tapi kok anak anak mintanya masak udang? Ya uda akhirnya si udang berubah jadi udang woku saja. Anak anak untungnya suka dan bilang enakkkk 😀 Recook dari : Bernadetta Endang Link Resep : https://cookpad.com/id/resep/13105683-woku-woku-ikan-kembung?invite_token=kFMSidJdYdN9yDHDhrdtSZjW&shared_at=1618024676 #CoboyKreco #Kreco_BernadettaEndang #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 45 resep ke 2 #KampoengRamadan

Pumpkin Klappertart Tropicana Slim

Pumpkin Klappertart Tropicana Slim

Kalori : Labu per 100gr = 26 = 65 Susu bubuk full cream per 30gr=150=750 Air kelapa per gelas=46=230 Telur besar per butir=74=222 Butter unsalted per 15g=110=220 Lemon per100gr = 29=5.8 Terigu serbaguna per 100g=364=182 Maizena per100g=381=476.25 My vla 1bks=260 Tropicana slim per sachet=4=24 Daging kelapa muda per100g=68=408 Gula pasir 1sdm=23 Kismis per100g=299=29.9 Kenari per100g=654=65.4 Keju Cheddar per 100gr=403=134, 4 Total untuk 1 resep = 3095.6833 Per cup = 114.654937(*kurang lebih)

27 cup @60ml
Tongkol Segar Woku Belanga

Tongkol Segar Woku Belanga