Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh

Dipos pada February 25, 2022

Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh

Anda sedang mencari inspirasi resep Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tantangan keponakan yang harus segera terealisasi, cari2 resep dan ketemulah resep kk Laila Dawud. Ini aq pake setengah resep dan gulpasny aq kurangi karena tidak begitu suka manis. Awalny ndak yakin bisa, alhamdullillah jadi, meskipun aq tuh jujur lum pernah makan bluder cokro sebelumnya. Hasil rotinya empuk, gurih ditambah dengan isian dagingnya melimpah...next kudu nyoba lagi deh #cookpadindonesia#cookpadcommunity_semarang#PejuangGoldenApron3#ResepBagiPemula#berbagiresep#MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh:

  1. Bahan Polish=
  2. 75 gr tepung terigu Pro Tinggi
  3. 75 ml air
  4. 2 gr ragi
  5. Bahan Bluder=
  6. 200 gr tepung Terigu Pro tinggi
  7. 4-5 sdm gula pasir
  8. 1 gr ragi
  9. 2 gr bread improver (tambahan dari saya)
  10. 70 ml Susu cair
  11. 3 butir Kuning telor + 1butir telor
  12. Bahan Fat=
  13. 75 gr Butter
  14. 4 gr garam
  15. Filling=
  16. Isian daging
  17. Topping=
  18. keju parut
  19. Wijen
  20. Olesan=
  21. 1 Kuning telor kocok lepas +susu cair
  22. Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh

1
Campur semua bahan polish, uleni dan diamkan selama 5jam (Me 3jam)
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 1
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 1
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 1
2
Campur semua bahan bluder, masukkan bahan polish yang sudah mengembang.
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 2
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 2
3
Uleni selama 2menit, kira2 semua bahan tercampur rata. masukkan garam dan butter. uleni sampai kalis. Proofing pertama /diamkan tutup dengan menggunakan plastik wrap selama kurang lebih 2jam hingga mengembang 2xlipat. Kempiskan adonan. Proofing kedua dengan menutup adonan dengan wrap biarkan semalaman didalam kulkas (me 8jam)
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 3
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 3
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 3
4
Kempiskan adonan kembali. Bagi adonan menjadi 12 bagian. Sesuai selera tergantung besar kecil cetakanny ea. Diamkan 10 menit, lalu Pipihkan adonan, ambil 1sendok isian daging, tutup adonan dengan mencubit2 bagian pinggiran agar saat dipanggang tidak keluar isiannya
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 4
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 4
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 4
5
Masukkan adonan kedalam cup cake posisi cubitan ada dibawah. beri taburan wijen dan keju parut diatasnya. (proofing ke-3) biarkan selama 2 jam room temp hingga mengembang double in size.
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 5
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 5
6
Sebelum dioven Oles dengan campuran kuning telor dan susu cair. Preheat oven, Jika pake Otang seperti saya gunakan api sedang. Panggang selama 30menit. Keluarkan Bluder dari oven olesi dengan margarin, siap dinikmati.
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 6
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 6
Bluder Cokro Isi Daging Alakuuh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Lagi pengen banget makan yang pedes-pedes terus inget ayam rica rica deh. Karna kebetulan bahannya ada semua langsung coba bikin. First try 😆

3-4 orang
45 menit
Klapertart Kelapa Muda

Klapertart Kelapa Muda

Postingan Saya Ke Dua Ratus Lima di cookpad,,cemilan sudah lama buntik baru bisa di upload🤭,,cemilan satu ini enak sekali lumer di mulut apalagi di makan dingin2 maunya nambah2 terus buntik😊 bisa di coba ya😊

Klappertart Rendah Kolesterol Tanpa Telur Tetap Sedaapp❤️

Klappertart Rendah Kolesterol Tanpa Telur Tetap Sedaapp❤️

Hati saya berdebar-debar melihat resep2 klappertart yg memakai 4 sampai 5 telur. Terbayang kolesterol di setiap gigitannya. Terpikir untuk membuatnya tanpa telur terinspirasi dari Chef Vidya di youtube. Mama saya yang asli Manado marah2 karena katanya mana ada klappertart gak pake telur! Setelah jadi, beliau jadi tersipu-sipu karena ternyata rasanya gak ada bedanya. Saya juga tidak menggunakan air kelapa dalam resep ini karena air kelapa tidak punya pengaruh untuk rasa, manfaat dan tekstur malah bikin lebih cepat basi. Mending air kelapanya diminum karena khasiatnya hilang kan kalau sudah dipanaskan. Berikut resepnya;

Ikan Mas Woku Belanga

Ikan Mas Woku Belanga

Pagi2 dianterin ikan mas sama tetangga dia hobby mancing tapi g suka makan hasil pancingannya...mana ikannya gede2..manteb dah di masak woku emang dah lama juga g masak ikan mas woku seperti pepatah mengantuk diberi bantal enakkk pas bngt😀😀😀😀 Oke cuss lah masak dah ngiler nih ngebayangin nya #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Bogor #CookpadInd #MasakCepatEnak

4 porsi
1 jam
Sambal Dabu Dabu

Sambal Dabu Dabu

Nah kan aku balik lagi, nyariin nih ye resep sambal nya 🤭🤭 Ini salah satu sambal utk ikan bakar, sebenarnya sama kyk bikin sambal kecap cumaan ini pake minyak panas aja si. Cuss sakicep jadi ini sambal.. Markitpotpot Mari kita potong potong 😂

Dabu dabu terasi

Dabu dabu terasi

Kalau pengen makan ikan cuma ini sambal fav aku dan suamiku...kalau Uda masak ini dijamin ngabisin nasi

2 porsi
1 jam
Ayam Woku Istimewa

Ayam Woku Istimewa

Ayam woku berasal Manado Sulawesi utara, asal usul kata woku dari daun woku sejenis lontar yg digunakan utk membungkus makanan termasuk olahan ayam ini. Seiring perkembangan jaman daun woku susah didapat, terutama didaerah perkotaan, sebab itu muncullah cara mengolah ayam tanpa dibungkus daun woku namun dimasak di belanga/panci, dari sanalah istilah ayam woku belanga berasal (TribunManado.co.id). Ayam ini rasanya enak😘. Paduan aroma sere, daun pandan dan kemangi harum sekali,😍.... #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Surabaya #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #Iswatitamseg #ayam

12 potong
1 jam
Ayam fillet woku

Ayam fillet woku

Coba masakan manado ternyata jadi 🥰

5 orang
Ikan Cue Tongkol Rica rica

Ikan Cue Tongkol Rica rica

Sdh lama bgt pgn makan ikan rica2 hikss..setiap ke abang sayur ikan cue nya kehabisan 😁😁 pas kebetulan ada lgsg di masyakk 🙈

Ayam rica rica simpel

Ayam rica rica simpel

2 orang
35 menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

berawal dari saran temen2 tuk mengkonsumsi VCO d situasi pandemi tapi setelah percobaan pertama bikin kapok. entah kenapa yg kebanyakan orang bilang enak tapi diakunya rasa geli n susah banget tuk nelennya karena berasa banget liicin2nya gtu. alhasil karena kusuka rasa pedas, terpikirlah tuk dibikin sambal dabu2 aja.. jadinya bisa ketelen tanpa kesulitan. #PejuangGoldenApron3

292. Tumis Bunga Pepaya ala Manado #ComboAnjangsana_RecookBogor

292. Tumis Bunga Pepaya ala Manado #ComboAnjangsana_RecookBogor

Tumis kangkung bunga pepaya biasanya dapat ditemukan di restoran Manado. Hidangan ini adalah pendamping makan ayam rica-rica maupun bakwan jagung. Cara membuatnya sangat sederhana, saya recook dari resep Mama Albiyan. Tapi ikannya saya ganti dengan udang dan menambahkan sedikit butter. Dibalik bentuknya yang imut-imut, bunga pepaya menyimpan banyak manfaat. Diantaranya adalah: Melancarkan sistem pencernaan. Menghilangkan radikal bebas. Melancarkan sirkulasi darah dsb. Dipadukan dengan kangkung yang mengandung zat besi dapat mencegah anemia dan tentu saja meningkatkan sistem imun. Hidangan ini sangat cocok dimakan dengan nasi hangat. #ComboAnjangsana_RecookBogor #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 36 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 108

2 orang
30 menit
Daging garo balanga ala Manado

Daging garo balanga ala Manado

Sate garo belanga selalu hadir di setiap menjelang lebaran di kota manado. Bedanya makanan ini mirip seperti redang tapi tidak menggunakan santan. Rasanya tidak kalah enak dengan rendang. #SeleraMasakNusantaraManado #CookpadCommunityManado #PejuangGoldenApron3

1 jam
Ayam woku daun kemangi

Ayam woku daun kemangi

Pertama kalinya bikin ini dan alhamdullilah suami sukaaaa...

4 porsi
Bubur Manado ala Nonny❤

Bubur Manado ala Nonny❤

Hari ini aku dapat kabar yg mengejutkan sekaligus kurang enak& sedih,sahabatku yg sudah spt keluarga terkena Covid 19 & dirawat di RSU Bunda Menteng. Beliau adalah Kepala Sekolah ditempat aku pernah mengajar. Walaupun aku tidak lagi mengajar ditempat yg sama tapi kami tetap bersahabat.Hari ini beliau Wa dan minta dikirimkan Bubur Manado buatanku yg dulu sering kita nikmati bersama disekolah sebelum waktu bekerja. Jadi hari ini aku khusus buatkan untuk beliau & kukirim dg kurir,krn tidak boleh dikunjungi.Yuk lihat caraku membuatnya,praktis hanya dg magic com saja... #pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #weekke26 #MasakanTradisionil #makanansehat #KeepSafe

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Olahan ayam khas Manado, mirip rica2 juga. Enak bikin boros nasi Source : Winni Permatasari