Ayam Woku

Dipos pada March 1, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali masak ayam woku karna penasaran liat fotonya seperti enak menggiurkan.. tak cobalah ayam woku ini, dan ternyata enak cuma kurang pedas aja karna stok cabe saya tinggal dikit. Next mau coba bikin lagi dengan porsi cabe sesuai resep asli. Tips: - Potong ayam kecil2 aja atau mau difillet juga boleh, biar matang sampai kedalam2nya karna ayamnya tidak dgoreng dulu. - Khas ayam woku rasanya harus pedas, jadi cabenya jangan dikurangi. - Kemangi harus segar ya. . Source: Melissa Winatamarjito #Pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1/2 ekor ayam potong2
  2. Daun kemangi
  3. Bumbu halus :
  4. 4 butir bw merah
  5. 3 butir bw putih
  6. 11 cabe rawit merah
  7. 1/2 buah cabe merah besar
  8. 2 iris jahe
  9. 1 ruas kecil kunyit
  10. 2 butir kemiri
  11. Bumbu kasar:
  12. 1/2 tomat iris
  13. 2 daun jeruk sobek2
  14. 1 btng serai geprek
  15. 1 ruas kecil lengkuas geprek
  16. 2 daun salam
  17. 8 cabe ijo utuhan
  18. Air aecukupnya
  19. Garam+gula+penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Cuci ayam potong2 jdi beberapa sesuai selera rebus sebentar kira2 10 menit matikan api cuci bersih lagi dengan air dingin tiriskan. (saya skip merebus ayam karna sudah dipotong kecil2). Siapkan bumbu halus.
Ayam Woku - Step 1
Ayam Woku - Step 1
Ayam Woku - Step 1
2
Tumis Bumbu halus dan kasar sampai harum. Masukkan ayam dan setengah daun kemangi. aduk2 dan tambahkan air dan beri gara, kaldu, gula, merica. Masak sampai ayamnya matang dan kekentalan yang diinginkan. Tes rasa kalau sudah pas masukkan sisa kemangi dan aduk2 sebentar, matikan api.
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
3
Ayam woku siap dihidangkan.
Ayam Woku - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

5 orang
30 menit
Bluder Cake Ekonomis 1 telur

Bluder Cake Ekonomis 1 telur

Bahan nya simple, gak pakai ribet buat nya dan irit telur. Tapi hasil nya guede 😊. Recook dari resep nya mbak Irma Fitrani. Dan yang penting tekstur nya itu lembut sekali. Sampai di Datuk minta di buat kan lagi 😍. Ada penyesuaian bahan ya. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_33 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Ayam Tuturaga Khas Manado

Ayam Tuturaga Khas Manado

Buat makanan manado dulu. Walau blm pernah kesana. Icip2 makanan khas manado dlu biar tahu rasanya. Sapa tw stelah ini di ajak jln2 sama mamah cookpad ke manado πŸ˜‚ Jd ga bingung lg dg makanan ini.. Recipe Cp : Olive bunda qonita Minggu 23 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity #JelajahResep #JelajahResepNusantara #Ayam #KhasManado #RGliant

Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

4 Orang
45 Menit
Bakwan Jagung ala Manado

Bakwan Jagung ala Manado

Bakwan dan perkedel jagung adalah salah dua model makanan berbahan dasar jagung yang menjadi favorit saya. Walau sudah terlewati selama 2 dekade namun terasa masih segar di ingatan tentang olahan bakwan jagung ibu kantin di sekitar kampus dahulu. Olahan bakwan jagungnya yang ceper-ceper itu sangat lezat dinikmati dengan topping saus sambal yang ia cairkan dengan air haha si ibu kantin rupanya memegang prinsip ekonomi secara istiqomah. Nah, kali ini #PejuangGoldenApron3 ini mericuk resepnya Mbak Susan yang tekstur bakwan jagungnya seperti yang saya harapan, makasih mbak.

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Tetangga sebelah masak ayam, kq q jg pngn jadinya. Langsng ae eksekusi 😁😁

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Masakan khas Manado memeriahkan #Semarak_KulinerNusantaraku dari mbak imas. #KulinerNusantaraku #cookpadcommunity_depok #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover

4 porsi
30 menit
Ayam Garo Rica

Ayam Garo Rica

Hati-hati ini lauk penggagal diet. Haha #PejuangGoldenApron3

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Gampang buatnya dan buat boros nasi nih🀭 #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu33

Sambal Dabu Dabu tanpa Minyak

Sambal Dabu Dabu tanpa Minyak

Pengen makan ayam bakar dengan sambel yang seger tapi no minyak no gula, kepikiran sambal dabu dabu ini, ternyata rasanya gak kalah mantul sama resep originalnya πŸ˜πŸ‘

2 orang
10 menit
Ayam crispy rica rica ala RM seafood

Ayam crispy rica rica ala RM seafood

#22 Di menu RM seafood atau Chinese food sering ada menu ayam rica rica, jangan bayangin yang full sambel ya, aku pun pertama nyobain jg heran sempet mikir apa pesenan salah, sampe nanya ke pelayannya, "mas sy pesen ayam crispy rica rica", tp kata mas pelayannya bener. Ya udh lah, tp pas dimakan eumm yummy bikin nagih.. Pedes nya dari irisan cabe rawit yang ada dikuah bumbu kentalnya mantapp. Satu porsi biasanya sekitar 28 rb an isi 5 potong ayam sedang lumayan buat makan sekeluarga, tinggal tambah cah kangkung atau capcay nya. Walau keliatan menu simple tapi tetep aja klo makan di RM seafood keluarin duit yg lumayan bs buat beli 2 ekor ayam.. πŸ˜€. Jd coba bikin sendiri biar puas nambah nasinya ga takut bayarπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ #PejuangGoldenApron3 #cookpadcomunity_bekasi

Gohu Pepaya

Gohu Pepaya

|GATheNextLevel-Week 38| Kalo di Bogor ada asinan buah, di Surabaya ada rujak manis, di Manado ada yang namanya gohu pepaya πŸ€— Gohu pepaya ini merupakan asinan-nya orang Manado πŸ˜‚ Sepintas memang mirip kuah asinan dan kuah rujak manis bumbunya Tapi ternyata beda πŸ˜† Bumbu di kuah gohu pepaya ditambahkan dengan jahe Jadi makin berasa pedasnya, aroma jahe pun makin menggugah selera πŸ˜„ Mumpung ada pepaya mengkal, bikin yokkk πŸ€— Source : CP @Brita Marta https://cookpad.com/id/resep/7425679-gohu-pepaya-pekan_manado?invite_token=aQ1y5FRMr2qbP3uXdFSfwUE4&shared_at=1613628924 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraManado #Colam_MariJoMakang #CookpadCommunity_Malang

🌹 KLAPPERTAART 🌺

🌹 KLAPPERTAART 🌺

Penganan khas tanah Minahasa peninggalan jaman kolonial Belanda ini menjadi kuliner Manado yang disukai orang banyak karena lembut dan lumer. Klapper yang berarti kelapa, dan taart berarti kue. Sebenarnya kuning telur dan putih telur dipisah, dan mixer. Resep ini langsung campur dan no mixer, Karena masaknya malam dan family pada 'online', akhirnya masaknya harus cepat dan praktis, listriknya nggak kuat jika oven on. Serba modif jadinya....β˜ΊπŸ˜„ tetapi tidak mengurangi rasa lo.... Topping sesuai persediaan, resep asli kismis untuk topping. #JelajahResep #JelajahResepSehat #GA_TheNextLevel00 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru Sumber : Klapertart, by Frielingga Sit.

13 cup
1 jam 30 menit
Ikan tuna rabe rica

Ikan tuna rabe rica

Pertama coba diresto manado enak banget rasanya,pedes dari cabe rawit trus manis dari bawang utuh dan asem dari tomat hijau Pake nasi anget enak bgt Resepnya juga simple bgt pasti bisa

Ayam Woku

Ayam Woku

Lama banget ga masak ayam woku jadi udah ga sabar akhirnya pesan dada ayam dan semua bahannya langsung siapin semua bahan dan eksekusi hasilnya semua bilang mantap yeayyy senangnya

4 porsi
30 menit
Ayam rica-rica kemanggi

Ayam rica-rica kemanggi

ada sayap ayam dan daun kemanggi dikulkas, langsung deh kepikiran buat bikin ayam rica-rica kemanggi.

2 orang
1 jam
Dabu Dabu Iris

Dabu Dabu Iris

Pelengkap olahan bahan panggang hari ini dabu dabu yang serba iris dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam mempersiapkannya. Khusus hari ini membuat ikan panggang dilengkapi dengan dabu-dabu iris. Enak, segar dan sehat. #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi
15 menit
227. Ikan Sarden Bumbu Rica

227. Ikan Sarden Bumbu Rica

Minggu ke 33, 19/01/2021 Pagi Cookpaders ❀️ Bumbu Rica ini Saya dapatkan dari Warung angkringan, saat itu beli Nasi Kucing dan Suami suka banget, Akhirnya tanya bumbunya apa ? Dijawabnya tak perlu pakai Lada, tapi menggunakan Jahe, akhirnya Saya Praktekkan, dan Rasanya sama. Suamiku suka banget. Check in Out πŸ‘‡ #PejuangGoldenAppron3 #MingguKe33_GA3 #IkanSardenBumbuRica #SastraCintaSemestaDewi https://cookpad.com/id/pengguna/20816143

5 Porsi
1 Jam 30 Menit