Ayam Woku

Dipos pada February 25, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Woku adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Woku diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspired by chef juna Ternyata woku itu identik dengan daun pandannya loh bu ibu, hasilnya sangat enak & anti gagal ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 5 potong ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 10 buah bawang merah
  4. 3 buah bawang putih
  5. Sesuai selera rawit merah & cabe merah keriting
  6. 1 ¹/² ruas kunyit
  7. 1 ruas jahe
  8. 4 butir kemiri sangrai
  9. Bahan iris & rempah
  10. Daun pandan iris tipis
  11. sejumput Daun kemangi
  12. 1 lembar daun kunyit, 1 batang serai, 2 lembar daun jeruk
  13. Cabe & bawang putih iris sedikit
  14. Garam, gula & penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Kukus ayam yg sudah dipotong & dibersihkan taburi garam, masukan daun salam (saya) agar ayamnya matang sempurna & tidak berdarah lagi saat dimasak
2
Kita bikin woku paste : tumis semua bumbu halus, masukan serai, daun kunyit & daun jeruk masak sampai matang, beri air sedikit masak sampai kental. Setelah matang pisahkan rempah²nya & sisihkan woku paste (woku paste ini bisa kita simpan dikulkas jika masih bersisa & jika ingin memasak woku lagi tinggal kita masak aja nih woku paste yg ada dikulkas)
3
Tumis bawang putih & cabe yg sudah diiris, masukan woku paste, kemudian masukan ayam, daun pandan & air sedikit masak lagi sampai mengental
4
Masukan juga daun bawang & tomat masak lagi sampai mendekati matang kemudian masukan daun kemangi, setelah matang koreksi rasa & sajikan ❤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Menado Oatmeal

Bubur Menado Oatmeal

Bubur ini alternatif buat varian menu oatmeal. Hidangan ini praktis dan sehat cocok buat diet dan ingin menjaga kesehatan

1 porsi
15 menit
Ayam Rica-Rica Khas Manado

Ayam Rica-Rica Khas Manado

Sudah lama ingin recook resep ini tapi harus nunggu sembuh dan keluar dari karantina covid supaya bisa main-main ke pasar lagi. Terima kasih Mbak Suyanti Lie di Jakarta untuk resepnya, saya skip daun kemangi karena kurang suka bila dimakan layu.

8 porsi
48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning

48. Ayam Rica Kemangi Kuah Kuning

Kesukaanku dan suami nih, ayam rica kemangi.. Biasanya suka beli aja, tp penasaran pengen coba bikin. Ternyata cukup simpel bikinnya.. Alhamdulillah suami lahap banget 😍 Recook dari Mba Ranita Tri Anggraeny dengan sedikit modifikasi. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke26

Rica Ayam (Sayap & Ceker)

Rica Ayam (Sayap & Ceker)

Jadi saya lebih suka ayam yg bertulang daripada daging.. jadilah rica2 simpel dan pasti enak. Resep asli dari emak saya 😄

3 orang
45 - 60 menit
Kue brudel lembut enak

Kue brudel lembut enak

Jadi ini dibuat dengan perasaan lembut yah.. Kalo mau buat kue ini jangan sedang emosi ntar jadi gagal..

satu porsi
2 jam
Panada isi bihun wortel

Panada isi bihun wortel

Isian panada ini boleh pakai cabe rawit dihaluskan bersama bumbu halus yah. Kalau saya gak pake cabe soalnya buat anak-anak hehehe 😁

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Buatan suami yang slalu saya request lagi dan lagi karna emang rasanya seenak itu, bumbunya sampai meresap ke tulang-tulang nya dan nggak amis. Sukaaa banget❤️

9 porsi
Mi instant cakalang

Mi instant cakalang

Source kaka beryl

Sambal Dabu Dabu tanpa Minyak

Sambal Dabu Dabu tanpa Minyak

Pengen makan ayam bakar dengan sambel yang seger tapi no minyak no gula, kepikiran sambal dabu dabu ini, ternyata rasanya gak kalah mantul sama resep originalnya 😁👍

2 orang
10 menit
Ayam Tuturaga khas Manado

Ayam Tuturaga khas Manado

Bismillah.. selamat pagi, selamat hari senin 😊. Keep safe, positive, healthy and happy always 😉. Menu makan siang hari ini olahan ayam. Bikin masakan manado, tp dikurangi cabenya, biar anak2 bs ikutan makan 😊. Source : https://cookpad.com/id/resep/7413907-ayam-tuturaga-khas-manado?invite_token=Hqx3csd2kN9PDotTpm156qS9&shared_at=1592048463 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week22

Ayam woku daun kemangi

Ayam woku daun kemangi

Pertama kalinya bikin ini dan alhamdullilah suami sukaaaa...

4 porsi
Panada

Panada

Ini salah satu kue favorit banget. Selalu rindu makan kue satu ini. Dan lagi-lagi harus bisa buat sendiri untuk makan kue satu ini.. Coba liat resepnya bu Fatmah bahalwan dan juga Dapur Dina. Dan di sini saya hanya beda dalam jumlah ragi saja. Kalo menurut yg saya lihat kedua resep tadi menggunakan ragi yg terlalu banyak. Sehingga saya kurangi raginya untuk mendapatkan tekstur yg saya mau.

Brudel Keju

Brudel Keju

Rebake resepnya mbak Yuliana Menjoi, bikinnya mudah banget. Gak pake mixer jg bisa kok bun. Yuk mareee...

13 buah
Klappertart Panggang

Klappertart Panggang

temen saya punya usaha ini di jakarta dan saya tertarik untuk mencoba rasanya akhirnya dari pada beli saya fikir mending saya buat sekalian untuk lebaran haji (ini dapatnya 4 almunium cup ukuran 250 ml)

8 orang
1 jam
Ayam rica rica pedas wangi ala umma hanifa

Ayam rica rica pedas wangi ala umma hanifa

Didepok cuacanya lagi kaya dipuncak terus nih bunda, jadi abinya request masakan yg pedas biar hot gitu katanya 😂 kebetulan ditukang sayur cuma sisa ayam, yaudah deh umma bikin ayam rica rica pedas wangi ini biar hot sesuai request abinya 😋

2-3 porsi
45 menit
8. Ikan panggang sambal dabu² & sayur (Edisi diet)

8. Ikan panggang sambal dabu² & sayur (Edisi diet)

Ceritanya dulu pernah ikut kelas diet online, dan aku mau share beberapa menu diet enak dan yg pasti buat timbangan geser ke kiri😁 semoga bermanfaat😊

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Bismillahirrahmanirrohim.....Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Yuk kita buat masakan yg pedas" 😍 #ayamricarica #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi #PekanPosbarProtein

10 potong
34. Rica Ayam Kemangi

34. Rica Ayam Kemangi

Pengen makan yg pedes2, tapi bukan sambal..lagi malas nguleg..🤭 Ada ayam, kemangi, cabe.. Cuss kita masak rica ala2 😀 mon maap ga sempet plating jadi foto nya seadanya 🤭 #PejuangGoldenApron3 #Week34 #ResepAyam