B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal)

Name: B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal)
Yield: 10-15 orang
Ingredients: 3 Kg daging B1; 6 Ikat Daun Kemangi; 6 Batang Daun Bawang; Bumbu Halus:; 3-4 Bonggol Besar Lengkuas; 3 Bonggol Jahe Putih; 3 Ruas Jari Kunyit; 20-25 Bawang Merah; 2 Buah Pala (opsional); 1 Sdm Cengkeh (opsional); Bumbu Pelengkap:; Segengam Sere (potong, geprek); 7-9 Lembar Daun Pandan; 2 Genggam Daun Jeruk; 1 Lembar Daun Kunyit (potong); 10 Lembar Daun Salam (opsional), resep asli manado, tidak pakai; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal) adalah 10-15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal) diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puji Tuhan, semalam dapat orderan masak B1 Bumbu RW Khas Manado, gak tanggung2 2kg gaizzz. Berhubung juga udah lama di request anak cewekku masak ini menu dan besok juga mau ngumpul jadilah bebikinan ini 3Kg ya...mohon diingat ini aku masak utk 3Kg daging B1. Resep ini aku dapat dari abang sepupunya suamiku, ASLI MANADONESE. Kali ini aku masak dengan daging B1, tanya wong manado yaa kalau mau tahu B1 itu apa. Tapi dengan bumbu ini, bisa koq untuk daging lainnya, seperti: ayam, bebek, B2, dan lainnya. Jadi, ini aku sebut ala SAUNG BAKUDAPA. Sekalian juga mau ikutan dan menang programnya: #GabungAkademiRecook #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal):

3 Kg daging B1
6 Ikat Daun Kemangi
6 Batang Daun Bawang
Bumbu Halus:
3-4 Bonggol Besar Lengkuas
3 Bonggol Jahe Putih
3 Ruas Jari Kunyit
20-25 Bawang Merah
2 Buah Pala (opsional)
1 Sdm Cengkeh (opsional)
Bumbu Pelengkap:
Segengam Sere (potong, geprek)
7-9 Lembar Daun Pandan
2 Genggam Daun Jeruk
1 Lembar Daun Kunyit (potong)
10 Lembar Daun Salam (opsional), resep asli manado, tidak pakai
Secukupnya air
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu

Langkah-langkah untuk membuat B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal)

Siapkan dan cuci bersih daging dan seluruh bumbu.

Haluskan bumbu halus.

Nyalakan kompor, beri dan panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap sampai harum, tidak langu.

Masukkan daging dan aduk sampai rata tercampur.

B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal) - Step 4

Setelah semua tercampur, tutup rapat dan masak dengan api sedang.

B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal) - Step 5

Setelah daging empuk, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk sampai rata.

B1 Bumbu RW Khas Manado (non halal) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica-rica Daging Sapi

menu kesukaan keluarga 🤗 masak sndri lbih sehat 😍 #AdaGulaAdaSemut #AdaGulaAdaSemut #AdaGulaAdaSemut #AdaGulaAdaSemut #AdaGulaAdaSemut

7 orang

1 jam

Sambal Dabu-Dabu

seger pedes buat dijamin melek makannya

2 Porsi

1/2 jam

Mie Kuah Cakalang Fufu endeusss!

Karena sudah masuk musim hujan dan di wilayah rumahku jadi dingin bener kalau udah hujan, pas malem-malem lagi kepingin makan mie kuah tapi bosen sama mie instan, lihat di kulkas ada cakalang fufu, ada sawi putih trus masih ada mie keriting kering, akhirnya eksekusi mie kuah cakalang fufu yang endeus dan asli gak bosen bahkan pengen nambah dan nambah lagi hehehe... Orang Manado ketemu mie kuah dan cakalang fufu suwir plus sambel wuaaah... Gak brenti2 hehehe... #PejuangGoldenApron3 #week19

10 orang

40 menit

Ayam rica kemangi

Bismillah, resep pertama hehe Ngidam pingin yg merah2 tapi gamau pedes 😋

50 mnt

Rica ayam kampung..😋

Asli ini resep Almarhum ibu mertua.. biasanya klo kita ke sana ibu paling suka masak rica enthok...nah skrg q ganti dgn ayam aja ya...dan hasilnya jg mantap 👍

Sambal Dabu-dabu

Sambal khas Manado kesukaan saya paling cocok makan pakai ikan bakar laut dan nasi panas ! Enjoy

Bubur Manado Special

Mumpung bahan komplit di dapur jadilah pengobat rindu sampai pandemic usai biar bisa ke manado

Brudel Manado Tanpa Mixer

Ada tabungan resep Yg Manis ni😀 Buat Ngeramein Posbar #SuguhanLebaran ini Adalah roti pertama yang berhasil walau kemarin yg pertama gagal😂😂 Aku bikin pakai Panci CKA & roti ini hasil Recook resep Brudel manado mba #SandraRisma Tim Local #cookpadcomunity_yogyakarta Alkamdulillah Berhasil🤗🤗 Walau belum sempurna cukup memuaskan lah,perlu Mencoba lagi 😂😂 buat ngisi waktu luang karna masih #DirumahAja & Tiap mau Recook Kepo nya gak ketulungan jangan Kapok ya mbak Sandra🤗 Lebaran ke2 Sehari bikin 2X padahal Ngak ada tamu cuma keluarga inti satu rumah,Anaku sorenya minta dibikinin lagi karna siang cuma dapet 2 potong😅😅 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #SuguhanLebaran #CookpadComunityYogyakarta #cookpadcomunity_yogyakarta #DirumahAja #KedapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #KamuInspirasi #PejuangGoldenApron2

Rica - Rica Balungan Ayam Kemangi Non MSG

Pingin bikin rica ayam nih tapi biar lebih ekonomis dan efisien beli balungan 1 kg aja deh, 1/4 nya dimasak rica, sisanya simpan lagi di kulkas hihi 😁

1 porsi

Rica" ikan tengiri

Resep rica" itu macam" & setiap org berbeda. Tp ini resep yg d wariskan alm ma" & yg biasa saya pakai.

Ikan Mas Rica Rica (tanpa kemangi)

Waktu masih jaman kuliah, pas jam makan siang (gak sempat bawa bekal), mesti makan di kantin kampus. Nah dikantin ini paling sedap menu ikan rica rica nya, kemanginya wangi banget. Berhubung dah lama gak makan ikan rica rica. Trus ada ikan yg fresh dr pelelongan, akhirx si ikan diolah jdi rica rica tp gak pake kemangi. Pake bahan yg ada ada. Alhamdulillah, meskipun gak pake kemangi, wanginya poll dari daun jeruk, hehee.. #PejuangGoldenApron3

2 orang

30 menit

Ikan Tuna Woku sederhana

Pas liat stok di kulkas ternyata masih ada ikan tuna bagian tengahnya, jadilah masak woku. Perpaduan rasa dari daun kemangi, daun jeruk dan beberapa rempah lainnya menjadikan masakan ini salah satu favorit suami.

3 porsi

35menit

16. TENGGIRI WOKU

Dari sebelum lebaran udah pengen banget makan menu ini, tp krn waktu itu psbb gak berani ke pasar buat milih ikan. Akhirnya weekend kmrn memberanikan diri ke pasar 😁 nyontek resepnya Xanders Kitchen tapi masaknya cuma untuk 200g ikan. Sisanya digoreng crispy buat anak2. #Recook #ResepAnie #ResepAnieTenggiriWoku #ResepTenggiriWoku #TenggiriWoku

Bluder Plum Cake

Saya bukan orang Manado dan saya belum pernah makan bluder cake. Tapi rasanya ingin sekali mencoba saat ada teman yang recook bluder cake. Resepnya saya pakai setengah resepnya mbak Frielingga Sit. Karena tak ada sukade maupun kismis, saya memanfaatkan stock plum di rumah yang saya potong kecil-kecil dan saya taburi kacang almond slice dan keju parut. Kesan saya, cake ini bukan cake yang manis eneg, justru kesannya kurang manis, namun rasanya akan semakin enak saat potongan buahnya ikut termakan. Harumnya juga tidak seperti cake biasa, mungkin efek pemberian ragi. Harumnya lebih mirip roti. Tekstur luarnya padat seperti donat, tetapi dalamnya lembut. Secara keseluruhan, saya suka cake ini. #PejuangGoldenApron3

1 tulban 20cm

2 jam

Bluder Manado

Dulu sering bikin.. ini lagi kepengen bikin Recook dari Lies Surya #cookpadcommunity_Jayapura

Cumi Bumbu Woku

Gara-gara nemu resep pizza pakai toping seafood bumbu woku di majalah lama, jadi pengen coba masak cumi bumbu woku. Cari resep di cp, nemu banyak resep, tapi aku coba recook resep @Indrie Yusuf dari Tangerang, karena tampilan warna masakannya paling menggugah selera. Tak ada kesulitan berarti. Aku buat porsi 1/3 saja, karena cumi tidak cukup 500 gr, dan mesti disisain juga untuk rencana bikin pizza seafood. Walau rada malas ngulek-ngulek, tapi ok-lah. Rasanya tak mengecewakan. Sesekali ribet gak apa-apa kan? Yang suka pedes membara bisa tambahin cabe rawit seperti di resep asli. #PejuangGoldenApron3