Cumi Pedas Manado

Dipos pada April 4, 2022

Cumi Pedas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Pedas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Pedas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Pedas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Pedas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Pedas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Pedas Manado memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Pedas Manado:

  1. Cumi-cumi
  2. 4 bawang merah dicincang
  3. 5 bawang putih dicincang
  4. 5 cabe merah dicincang
  5. 1 buah tomat diiris besar
  6. Jeruk nipis
  7. Daun jeruk
  8. Daun salam
  9. Sereh
  10. 1 ruas lengkuas digeprek
  11. 1 ruas jahe digeprek
  12. Kecap manis
  13. Garam
  14. Totole
  15. Minyak goreng
  16. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Pedas Manado

1
Rebus cumi bersihkan dari tinta hitamnya, tiriskan, beri perasan jeruk nipis diamkan
2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, dan jahe, tumis hingga layu, masukkan cumi beri sedikit air, lalu tambahkan kecap manis, garam, dan totole, masak sampai matang
3
Buang daun jeruk, daun salam, sereh, jahe, dan lengkuas, lalu sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar rica rica

Ikan bakar rica rica

Pernah beberapa kali dulu ikut Bp.PakSu sewaktu masih dinas ke kota Manado jadi kuliner disana dulu kalau makan sampai garuk garuk kepala karena identik pedas masakannya . Di freezer masih ada stok Ikan Kembung Banjar , hari Minggu bakar dengan arang kebetulan stok bahan komplit sekalian saja untuk menu keluarga . IKAN BAKAR RICA RICA mengingatkan kembali kuliner khas Manado sedap wangi dari bara arang , pedas sedang karena disesuaikan sudah usia , sama nasi merah . Sekalian untuk meramaikan event Goyang Dapur Paders , tema COOKING " Masakan Khas Manado " #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

6 orang
90 menit
Sambal Dabu-dabu

Sambal Dabu-dabu

Untuk menemani ikan goreng dan ikan bakar, tentu sambal merupakan pelengkap yang menggugah selera. Saya selalu terpesona dengan aneka sambal berbahan mentah (sambal matah), salah satunya sambal dabu2 yang terkenal itu.πŸ˜‰ Saya pakai tomat matang karena warnanya cantik. Utk lebih segar, boleh pakai tomat mengkal. Lalu banyaknya cabe boleh disesuaikan dengan rasa pedas yang diinginkan. Saya kebetulan tidak terlalu kuat pedas, jadi cabenya tidak banyak.

4 porsi
10 menit
Ikan Tongkol Rica-Rica

Ikan Tongkol Rica-Rica

5 org
15-20 menit
Bubur Manado/Tinutuan

Bubur Manado/Tinutuan

Tiap kali bikin Tinutuan, jadi keinget Budhe cantik dari Manado, Jennie Simbar, semoga Tuhan memberi tempat terindah di surga...Aaminn...πŸ’–πŸ’–πŸ’– Tinutuan, menu khas Manado, Sulawesi Utara ini tidak hanya disajikan sebagai menu sarapan tapi juga menjadi pilihan yang cocok di santap siang, terutama untuk yang sedang diet vegan. Sebagai pelengkap, biasanya disajikan dengan Sambal Roa, Ikan Cakalang, Ikan Tuna bahkan Ikan Asin. Kali ini saya menyajikan Tinutuan dengan Sambal Bawang Tempe Kemangi, semuanya serba vegan deh... #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu5 #AnekaBubur #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Malang

3-4 porsi
30 menit
Sambal Roa

Sambal Roa

Rabu, 16-09-2020 Waktunya Goyang Dapur bareng komunitas kesayangan Komunitas Paders.. Kali ini temanya COOKING 'Masakan Manado' ide dari teteh cantik Indry Hapsari yang naik tayang.. Pas tema ini keluar, pas banget saya udah dikirimin ikan roa asli dari Manado. Pengirimnya teman grup masak yg rasanya udh kayak sodara, mba Yulia.. πŸ˜˜πŸ€— Pas kiriman datang, langsung eksekusi. Suka banget sama sambal roa, dulu pernah beli jadi tpi mahal dan dikit banget.. Klo bikin sendiri bisa lebih puas.. πŸ˜‹ Source : Lidya Eryana #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2 #DapurMamaHanum

Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

Terong Bakar Sambal Dabu Dabu

Suka dengan sajian terong dengan sambal se segar ini.. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2 #RecookDepok_Ayunabilla

4 porsi
30 menit
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

16/09/2020. Yeayy...Rabu lagiii...mengGoDa lagiii...😍 Di Goda Paders kali ini,diajak jalanΒ² nihh ke Manado,nyicipin kulineran disana lewat #GoDa_ManadoMana πŸ’ƒ. Sy bikin salahsatu masakan pedas khas Manado ,yaitu Ayam Rica Rica . Pertamakali bikin ini,dan ga nyangka rasanya enak bangeet...suami & anakΒ²ku sukaa (aku kurangin dikit yahh cabe rawitnya,biar ga terlalu pedes,jd mereka tetep nyaman makannya...🀭). Resepnya nyontek dari blognya JTT πŸ™,yuks cobain mams,recommended ini buat pecinta makanan pedas...😍 #GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu16 #cookpad_paders #olahanayam

Bebek rica2 kelapaπŸ¦†πŸ¦†πŸ₯₯πŸ₯₯🌢️🌢️

Bebek rica2 kelapaπŸ¦†πŸ¦†πŸ₯₯πŸ₯₯🌢️🌢️

Udah lama ga makan bebek dan Kebetulan di komplekku Lg ada mini market baru buka nawarin banyak promo dan d situ tersedia bebek Peking kemasan tanpa pikir lama lg langsung bungkus...

Bluder Tape Keju

Bluder Tape Keju

Dikasih tape oleh Mbah Uti, awalnya mau dieksekusi jadi prol tape. Tapi ternyata kiddos kompak menolak. Akhirnya coba bikin bluder tape. Rasanya lebih ringan dan ga eneg. Bisa dicoba untuk amunisi #dirumahaja ya momsπŸ˜‰

8 medium cup
Bubur manado

Bubur manado

Biasanya bubur manado ini pakai labu kuning, tapi berhubung papa kurang suka labu kuning saya skip ya, kalau mau ditambah boleh tambah 100 gr labu kuning. Kalo makan ini bisa pake kering tempe, atau ikan asin supaya ada krenyes krenyesnya

4 orang
Banana Brudel Or Brudel Pisang

Banana Brudel Or Brudel Pisang

28.7.2020... 9.45 AM... Bismillah... #brudel Salah Satu Kue Khas Manado... Jadi Sekali Lagi Beda Ya Sama #bluder... BLUDER Itu Roti n BerAsal Dari Madiun Jatim... Brudel Itu Sendiri Bikinnya Seperti Cake Or Bolu, Hanya Lebih Simpel Karena Tanpa Mixer, Adonan Tinggal Di Aduk Rata Dengan Spatula Atau Whisk,., n Bahan Pengembangnya Menggunakan Ragi... Adonannya Sama Seperti Cake, Hanya Perlu DiProofing Hingga Mengembang... Untuk Tekstur Dari Brudelnya Empuk n Lembut Hanya BerPori Besar, Meski BerPori Tetep Ngga Bikin Seret, Enak Sangat πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta #GA_TheNextLevel #week9 #1 #july #camilan #kudapan #olahanpisang #sosimplydelicious #AngelKitchen

Bluder Pandan

Bluder Pandan

8 orang
1 jam
Tongseng rica sapi

Tongseng rica sapi

Ada reminder Facebook kl setahun yg lalu pernah masak menu ini, pas coba msk skrg ternyata rasanya enak,tp gak tau knp kok menu ini jrg dimasak lg😁..

2 org
1 jam
Rica Ayam Kecap

Rica Ayam Kecap

Dari kemarin makannya digeprek mulu..

Β±5 porsi
Usus Ayam Rica Rica

Usus Ayam Rica Rica

Salah satu menu favorit aku dan suami. Kalau ada tusuk sate enak juga dibikin sate usus kayak di abang bubur ayam. Kalau ada usus sate pasti langsung diborong 😁 #bismillah #PejuangGoldenApron3 #minggu9

3-4 orang
30 menit
Sambal Dabu Dabu πŸ…πŸŒΆ

Sambal Dabu Dabu πŸ…πŸŒΆ

Ini sambal paling seger dan gampang yg bisa kita bikin. Partner paling cocok utk makan sup kacang merah (brenebon) Disclaimer: Resep ini hanya untuk buat sambalnya, tidak termasuk sup brenebonnya 😁

2 orang
10 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Nasi anget manaaa πŸƒπŸ»β€β™€οΈ #GoDa_ManadoMana #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpadcommunity_Bogor