Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi

Name: Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi
Yield: 6 porsi
Ingredients: 6 Potong Ayam; 4 Pasang Ati Ampela; 1 Batang Serai memarkan; 1 Ruas Lengkuas; 5 Lembar Daun Jeruk; 2 Lembar Daun Salam; 5 Ikat Daun Kemangi, siangi; 1 Buah Jeruk Nipis; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Jika suka Penyedap Rasa; Bumbu Halus; 15 Buah Cabai Rawit Merah; 5 Buah Cabai Merah; 1 Buah Tomat; 5 Siung Bawang Putih; 8 Siung Bawang Merah; 1 Ruas Jahe; 1 Ruas Kunyit

Dipos pada March 31, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ayam dan ati ampela, pengen banget makan yang super pedas dan gurih, pake nasi anget wuihhhhh sedapp..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi:

6 Potong Ayam
4 Pasang Ati Ampela
1 Batang Serai memarkan
1 Ruas Lengkuas
5 Lembar Daun Jeruk
2 Lembar Daun Salam
5 Ikat Daun Kemangi, siangi
1 Buah Jeruk Nipis
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula
Jika suka Penyedap Rasa
Bumbu Halus
15 Buah Cabai Rawit Merah
5 Buah Cabai Merah
1 Buah Tomat
5 Siung Bawang Putih
8 Siung Bawang Merah
1 Ruas Jahe
1 Ruas Kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi

Siapkan ayam lalu lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan selama 10 Menit

Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, tumis sampai bau harum dan matang

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa, tambahkan air 150cc, cek rasa lalu masukkan ayam, tutup, tunggu sampai air menyusut

Terakhir, masukkan daun kemangi, aduk sebentar sampai daun kemangi layu, hidangkan.. INI SUPER ENAK SEKALIIIIIII... ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

Ayam dan Ati Ampela Rica-Rica Kemangi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica Daging Sapi

Lagi pengen masak yang simple ,ga terlalu repot nyiapin bumbu hehehe

2 orang

1 jam

Ayam Woku

Ini resep recook dari bunda @anggela ayik Penyesuain resep tanpa pake rawit krna sya msih busui.

46. Klapertart Premium

Sudah lama simpan resep klapertart ini tapi cuma beberapa kali bikin tapi lupa share dan sekarang lagi datang rajin nya dan sudah dapat surat dari pasukan 3C menu dessert nya dan kue klapertart,pizza mini,nastar kemarin langsung ke toko bahan kue belanja semua dulu kalo lagi rajin baru bikin ya 😀😀😀 #KlapertartPremiumDapurClara#

25 cup

1 Jam

Ayam woku kemangi

kita anak kost lagi pengen masak makasakan Ayam Woku dan berhubung kita lagi WFH jadi sambil menyelam minum air hehehe...

3 porsi

1 jam 30 mnt

Panada simple

Buat panada tdk perlu repot, cukup dengan bahan seadanya d dapur

3 porsi

Paru Sapi Rica Rica

Bubur Manado

Sayuran sebagian besar metik dari kebun sendiri 😁

4-5 porsi

BLUDER/ BRUDEL PANDAN KEJU (kukus/ panggang, no mixer)

Ini guampaang banget gapake mixer bs dikukus bs jg dipanggang. Rasanya mnurut sy sih perpaduan kue moho jadul, roti kukus, khas ragi agak mirip tape rasanya tp bentuknya bolu. Source = ettyyuni (IG) #PejuangGoldenApron3 #Week11

Tulban 22 cm

Klapertart #TakaranSendok #TanpaOven #TanpaKukus

Nemu resep ini di youtube channel @athanaufal. Sangat praktis dan bahannya mudah dan sederhana. Alhamdulillah keluarga doyan

6 cup

45 menit

Ikan kuah asam /ikan kua asang

Ikan kuah asam masakan manado karena suamiku kan orang manado,meskipun suami ku punya alergi tinggi tapi beliau suka sekali dengan olahan dari ikan disamping rasanya yang lezat masakan ini sarat akan rempah rempah dan daun kemangi yang membuat aroma masakan ini menggugah selera menjadi menu favorit bagi keluarga saya,masakan manado Iidentik banyak kemangi orang bilang ratunya#MasakSetiapBagian

5 porsi

30 menit

AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP

Kecintaan suami dengan daging ayam,sehingga saya masak berbagai resep masakan. Resepnya lumayan banyak dan lama. Tapi dijamin rasa👍👍👍👍👍👍

4 porsi

55 menit

Dadar Jagung Manado

Bismillah. Assalamualaikum. Mencoba resep dadar jagung yang lain, ternyata maknyuss pakai banget. Rasanya mantul, krispinya oke dan aromanya istimewa. Resep #BanggaKirimRecook kali ini saya ambil dari Dapur Ade. Istimewanya , yang di pakai tepung beras dan maizena serta daun jeruk membuat aromanya menggugah selera sejak digoreng. Sumber : Dapur Ade Oleh : Griya Syar'i Monggo dicoba bunda... #PejuangGoldenApron2

Bakwan Jagung Manado

Sept16, 2020 Bakwan jagung terenak sih menurut aku... Khas bgt itu daun jeruk nya 😋 pecinta bala2 wajib coba nih.. yuk moms tambah koleksi gorengannya, apalagi udh musim hujan pas bgt buat nemenin teh anget disore hujan😄 Source: Mama Fathan #komunitaspaders #GoDa_ManadoMana #cookpad_paders #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Ayam rica-rica

Pokonya bikin tambah nafsu makan kalo makan ini

Rica-rica sosis

Belum pernah bikin sebelumnya. Bahkan engga kepikiran. Justru malah suami yang minta di bikinin kaya begini... Meskipun baru pertama buat, suami bilang enak. Bahkan sampe nambah berkali²😍

6 orang

30 menit

Rica Rica pedas ayam ras/merah

Semalam teman dijogja nge tag saya menu entok slenget kang tanir yg laris itu. Jadi kangen jogja dan entok slengetnya.. Paginya langsung minta suami potong ayam merah, krna tekstur ayam merah sma seperti entok. Ini pertama kalinya masak dan suami sangat suka krna kuahnya sangat kental dan pedas.

10 porsi lebih

Brenebon buntut

Resepnya keluarga ah pokoknya favorite bgt sejak masa kecil sampe skrg tetap fave, dagingnya bebas saja mau ayam, buntut, iga sapi, atau brenebon ikan cakalang suka2 yah. Kalo pake pressure cooker lebih cepat, kalo pake panci biasa 2 jam an lebih untuk empukin buntutnya. #BancakanOnlineBarengCookpad pengen juga #eBook nya Cookpad.

2 person

60 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis