Ayam Woku

Dipos pada March 28, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini tingaw jadi orang manado dulu.. bikin ayam woku ala mamah tingaw.. yummyyyyy rasa rempah2nya nagiiih banget.. bumbunya enak.. nasi dipakein bumbu aja enak ๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 4 potong ayam kampung
  2. 1 kotak santan kecil
  3. Garam
  4. Gula
  5. Minyak untuk menumis
  6. 250 ml Air
  7. Bumbu hulus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 2 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. 6 buah cabai keriting (mau pedes tambahin lebih banyak ya)
  12. 1 buah batang bawang
  13. 1 ruas kunyit
  14. iris Bumbu
  15. 8 lembar Daun jeruk
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. 1 buah daun bawang
  18. 1 buah sereh
  19. Bumbu non halus
  20. 1 buah sereh geprek
  21. jempol Lengkuas sebesar
  22. 1 genggam daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci.. siapkan bumbu halus dan non halus
Ayam Woku - Step 1
Ayam Woku - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampi wangi.. masukkan sereh dan lengkuas lalu masukkan santan.. aduk sampai mendidih
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
Ayam Woku - Step 2
3
Masukkan daun kunyit dan daun jeruk iris.. aduk, lalu tambah air.. masak dengan api kecil.. lalu masukkan ayam.. karna ayam kampung nya agak keras, jadi tingaw masukkin air banyak, bisr agak lama ngerebus ayamnya..
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
Ayam Woku - Step 3
4
Jika ayam sudah matang dan lembut, kuah sudah mengental tambahkan daun bawang dan daun kemangi.. aduk, dan siap disajikan.. selamat mencoba ๐Ÿ˜˜
Ayam Woku - Step 4
Ayam Woku - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapetart Nata De Coco No Bake

Klapetart Nata De Coco No Bake

Source Estrella Danis Natalia Kali ini saya buat versi creamy yaa wkwkwk Kalau kata suami versi eneg wkwkwkwk Langsung aja yuk Kalau mau bake tambahkan putih telur yang sudah dikocok hingga kaku. #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Sambal dabu dabu pedas dan segar

Sambal dabu dabu pedas dan segar

Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"

3 orang
30 menit
Ayam Rica-Rica daun kemangi

Ayam Rica-Rica daun kemangi

#PejuangGoldenApron3 #pekanke13

5 orang
1 jam
Ikan kuah asam /ikan kua asang

Ikan kuah asam /ikan kua asang

Ikan kuah asam masakan manado karena suamiku kan orang manado,meskipun suami ku punya alergi tinggi tapi beliau suka sekali dengan olahan dari ikan disamping rasanya yang lezat masakan ini sarat akan rempah rempah dan daun kemangi yang membuat aroma masakan ini menggugah selera menjadi menu favorit bagi keluarga saya,masakan manado Iidentik banyak kemangi orang bilang ratunya#MasakSetiapBagian

5 porsi
30 menit
AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP

AYAM RICA-RICA PEDAS MANTAPP

Kecintaan suami dengan daging ayam,sehingga saya masak berbagai resep masakan. Resepnya lumayan banyak dan lama. Tapi dijamin rasa๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘

4 porsi
55 menit
Kepiting Woku

Kepiting Woku

Hari ini kedatangan tamu.. Jadi mau masak sesuatu yg jarang. Pilihan jatuh pada kepiting Woku... Masaknya nggak ribet. #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBarabai #PejuangGoldenApron3

4 orang
45 menit
Tuna Rica Kemangi

Tuna Rica Kemangi

Support program #CookpadCommunity_Bandung dalam challenge #BandungSilihAsaan_Beureum ,saya bikin ricaยฒ ikan tuna dengan kemangi. Beureum dalam bahasa Sunda artinya merah๐Ÿ˜Š Enak banget ini, pedes, sedap & wangi kemanginya menambah selera. Jumlah cabe dalam resep sesuaikan dengan selera yaaa... #PejuangGoldenApron2

Daging Tinoransak khas Manado

Daging Tinoransak khas Manado

Source : Chiensyn Kuliner dengan penyesuaian takaran bahan Assalamu'alaikum Padersay.. alhamdulillah bisa ramein tema GoDa bareng Komunitas Paders kali ini. Tema Masakan Manado ide dari saya sendiri. Kenapa pilih masakan Manado? Karena saya suka masakan manado. Buat saya masakan manado itu rasanya lengkap. Gurih asin manis asem segar. Rata-rata masakannya juga menggunakan banyak rempah daun yg menambah aroma dan selera. . Seperti tinoransak/tinorangsak ini. Aslinya di manado menggunakan daging B2. Tapi karena saya muslim saya ganti daging sapi. Dan menggunakan daging shortplate supaya lebih cepat proses memasaknya. Karena daging shortplate lebih cepat empuk. Alhamdulillah rasanya mantap dan bikin boros nasi๐Ÿ™ˆ. Bisa juga pakai ayam atau ikan. Sesuaikan selera saja. . Yuks makgaess coba bikin juga. Siap-siap boros nasi aja ๐Ÿ˜†. . #KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDa_ManadoMana #Cookpad_Paders

Rica-Rica Balungan

Rica-Rica Balungan

|GATheNextLevel-Week15| Mbakyu Lina, maapkan daku yang cuma bikin rica-rica balungan ayam ๐Ÿค— Mumpung ada stok balungan ayam ๐Ÿ˜‚ Dan kebetulan hari ini repot banget bawa si kecil ke dokter, jadilah aku persembahkan ini buatmu yang merindukan Sulawesi nan jauh disana ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Rica-rica juga salah satu makanan khas dari Manado yang cukup terkenal. Biasanya berisi daging ayam atau daging sapi yang dipadu dengan rempah dan bumbu rica. Tapii ini versi minimalis yakk ricanya ๐Ÿค— Enak buat krokot-krokot balungan ayam kalo orang jawa bilang ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Semoga berkenan ya mbakyu ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Source : CP @Ryra Endah https://cookpad.com/id/resep/12699344-rica-rica-tulang-ayam?invite_token=1YWq2tfawnHSgUrP6rkWQe2j&shared_at=1599914581 #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Dabu Dabu Kepala Ikan

Dabu Dabu Kepala Ikan

ini niiiiih lauk kebangsaan Sulawesi Utara๐Ÿ˜‹hihihi Dabu Dabu Lun Toya atau Dabu Dabu Kepala Ikan Roa yang dibuat pake kepala ikan asap beneran, bisa dinikmati gitu aja atau khasnya bersama pisang goroho goreng aduuuuuh ajiiiib nikmeh๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘๐Ÿป Sayur Daun Gedi Sambiki adalah sayur daun gedi yang dimasak santan bersama labu kuning๐Ÿ˜‹bumbunya saya pakai sederhana banget loooh tapi dah tampil bet deh sayur ini, ajiiib nikmeh alhamduliLlah Ikan Roa atau ikan asap saya goreng aja๐Ÿ˜Šudah enak, kalau di garo rica khas tapi kan udah ada Dabu Dabu dah cukup deeeeh sambel nya yekaaaan ? heheeh masakan ini ada di hampir semua rumah di Sulawesi Utara, karena emang khas banget, bersahaja, bahannya mudah ditemukan rasanya simply nikmat๐Ÿ˜‹ subhanallah wabihamdiH Allah limpahkan kita dengan kekayaan alamNya, nikmat-nikmatNya tak berbatas, segala rahmatNya senantiasa tercurahโ˜บ๏ธterimakasih tak berbatas padaMu yaa Allah, semoga kita semua dan keluarga senantiasa dirahmati Allah, diberi kesehatan wal โ€˜afiyah, dimudahkan segala urusan, dilancarkan rezeqi serta sukses bahagia dunia-akherat, aamiin Allahumma aamiin๐ŸŒธ๐Ÿ€

Ikan bakar rica rica

Ikan bakar rica rica

Pernah beberapa kali dulu ikut Bp.PakSu sewaktu masih dinas ke kota Manado jadi kuliner disana dulu kalau makan sampai garuk garuk kepala karena identik pedas masakannya . Di freezer masih ada stok Ikan Kembung Banjar , hari Minggu bakar dengan arang kebetulan stok bahan komplit sekalian saja untuk menu keluarga . IKAN BAKAR RICA RICA mengingatkan kembali kuliner khas Manado sedap wangi dari bara arang , pedas sedang karena disesuaikan sudah usia , sama nasi merah . Sekalian untuk meramaikan event Goyang Dapur Paders , tema COOKING " Masakan Khas Manado " #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #komunitaspaders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

6 orang
90 menit
Panada Tuna

Panada Tuna

Mengenang masa kecil yg sering banget makan panada..beli / dibikinin sama eyangputri.. masi ada stok tuna segar bisa dpake untuk isian panada ๐Ÿ˜

25 pc
Bubur manado

Bubur manado

Pertama kali makan bubur manado ini bikin nagih karena isiannya macem2 dan dimakan pake sambal roa atau terasi ditambah ikan asin.. bubur ini gampang dibikinnya #ibuhebat pasti bisa, saya menggunakan bahan yang ada dinegara saya aja ๐Ÿ˜ #tiketmasukgoldenapron3

Klapertart (klapertart jadul)

Klapertart (klapertart jadul)

Kesukaannya oma2๐Ÿ˜

Bubur Manado (tinutuan) Sambal Roa

Bubur Manado (tinutuan) Sambal Roa

#indonesiancuisine #masakankhasmanado

162 NasGor Bumbu Woku Super Pedas

162 NasGor Bumbu Woku Super Pedas

Menu endulisius ini memanfaatkan stok bumbu woku saya dan hasil recook Nasi Goreng Woku-nya @Griya Syar'i. Saya tambah irisan bamer dan cabe rawit sesuai selera saya, juga jenis proteinnya disesuaikan dengan stok di rumah. Untuk pembuatan bumbu wokunya, bisa dilihat di resep bumbu woku saya dengan link berikut: https://cookpad.com/id/resep/13273529-159-bumbu-woku-pedas-mantab #PejuangGoldenApron3 #Week9 #OlahanNasGorKayana

1 porsi
10 menit
(127) Sambal Dabu Dabu

(127) Sambal Dabu Dabu

25.08.2020 . Bismillah.. Resep sambal ini saya ambil dari resepnya teh Widynaura yg ikan goreng sambal dabu.. Izin reshare teh.. . #CookpadCommunityClass #MotoBarengWidy #CookpadCommunity_Bogor #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #Minggu13