Ayam Woku Khas Manado Asli

Dipos pada March 26, 2022

Ayam Woku Khas Manado Asli

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku Khas Manado Asli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku Khas Manado Asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku Khas Manado Asli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku Khas Manado Asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku Khas Manado Asli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Khas Manado Asli memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Torang rindu makang woku manado.. sadapp 🤤 Okey, ini resep asli ayam woku khas manado/ sulawesi utara.. rasa pedas, asam, manis, semua campur jadi satu. Resep ini sudah sangat passs endul banget dilidah saya, jadi kalau kira2 mau lebih pedas/asam/strong/light/ apalah, bisa disesuaikan aja yah 😉 Btw udah gak inget foto, asal jepret aja.. maklum udah ngences gak sabar makan tadi hihihi Sebelum mencoba, ada baiknya dibaca dulu keseluruhan step dan tips dari saya ya. Selamat mencoba 🤗😊 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku Khas Manado Asli:

  1. 1 ekor ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 12 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 6 cabe merah besar
  6. 8 cabe merah keriting/sy: 2 sdm cabe merah yang telah diulek
  7. 4 cabe rawit merah
  8. 3 kemiri (sangrai)
  9. 2.5 ruas jari kunyit (bakar)
  10. 2 ruas jari jahe
  11. Bumbu/bahan lain:
  12. 1 lembar daun kunyit (iris kecil")
  13. 3 lembar daun pandan (iris kecil")
  14. Secukupnya daun bawang (iris kecil")
  15. 4 ikat daun kemangi (siangi)
  16. 4 lembar daun jeruk
  17. 2 ikat sereh (geprek)
  18. 1 buah tomat uk besar (potong dadu)
  19. Secukupnya garam, lada
  20. Secukupnya minyak untuk menumis
  21. Secukupnya jeruk nipis
  22. Secukupnya air panas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku Khas Manado Asli

1
Potong ayam dengan uk kecil, cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, taburi sedikit garam dan sisihkan
2
Blender/ulek seluruh bahan bumbu halus dengan diberi sedikit garam supaya tdk langu.. disisi lain persiapkan seluruh bumbu/bahan lain supaya tidak repot mengikuti step dibawah ini yaa
3
Step 1: tumis seluruh bumbu halus, masukan sereh, daun jeruk, daun kunyit.
4
Step 2: setelah tumis bumbu wangi dan matang, lalu masukan ayam yang sudah dimarinate tadi.. aduk sampai seluruh bagian ayam tercover bumbu. Biarkan, aduk sesekali sampai minyak ayam keluar
5
Step 3: setelah minyak ayam mulai keluar, masukan tomat, dan daun pandan.. aduk sebentar lalu masukan air mendidih secukupnya sampai ayam terendam. Biarkan sampai air menyusut
6
Step 4: setelah air menyusut, masukkan garam, lada (tes rasa). Lalu biarkan sampai matang/air menyusut. Kemudian matikan kompor, masukan daun kemangi, aduk.. finally ayam woku jadiii 🤤🤤🤤 nb. Gambar ini hasil masak menu manado hari ini
Ayam Woku Khas Manado Asli - Step 6
7
Catatan: 1. biasanya ayam woku dimasak tidak sampai kering/masih berkuah. Namun ini optional, kalo saya pribadi suka berkuah tapi kuah kental. Dimana minyak sudah sepenuhnya keluar seperti digambar 2. Kemangi dimasukan terakhir, tidak perlu dimasak lama, karna cepat kisut.. slamat mencobaaa🤗🤗😊🤤🤤😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

4. Ayam Woku

4. Ayam Woku

Resep ini tanpa jahe, kemiri, & daun bawang. Tp rasanya tetep enak bgtt 🤤🤤

2 orang 2x mkn
30 menit
Tempe Rica-Rica

Tempe Rica-Rica

Pengen masak tempe tapi yang pedes. Ngintip resep ditempat mb Sandra Risma,hihihi....ketemu tempe rica-rica. makasih mb😘Hmmm ternyata enak euy....😍 langsung ludes seketika🤣🤣🤣 Source : Sandra Risma #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #MasakItuSaya #DiRumahAja #Minggu5

Palleko bebek (rica rica bebek)

Palleko bebek (rica rica bebek)

Palleko ini adalah salah satu makanan khas oang bugis , rasa palleko ini beda dengan rica” orang menado .. Biasa rica” orang menado di kasih kemangi ... wajib di coba apa lagi sama nasi panas , pasti tambah terus ... #ricaricabebek #pelleko #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #didapuraja

Klapetart No Bake

Klapetart No Bake

Source Dwi Ambarwati Klapetart versi original alias pakai kelapa asli. Nah ini rasanya enak ga terlalu creamy, jika mau creamy kurangi takaran air kelapa ganti pakai whipped cream yaa. Misal air kelapa 500ml whipped cream 200ml Nah sesuai selera ya Langsung aja yukk Teman-teman dukung saya di #pilkadacookpad_jakarta caranya cukup dengan cara recook resep saya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

15. Brudel keju kenari

15. Brudel keju kenari

Resep turun temurun dari omaku. Bikin lagi setelah sudah sekian lamanya gak bikin sendiri. Edisi #PejuangGoldenApron3

Bluder tape gula aren (small batch)

Bluder tape gula aren (small batch)

setelah saya lihat lihat resep bluder tape, saya coba modifikasi dengan bahan yang ada di rumah

5 porsi
1 jam
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Ada request pengen d masakin ayam tp jgn d goreng ato d sayur,,bingung mo d bikin apakan..Nah kebetulan ad arisan recook teh Tania, cari² resep ayam ketemulah dg ayam rica-rica. Langsung deh k dapur. Wiihhh...mantaapp,enak wangi seger n pedas..yummy source : Tania Helena #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_TaniaHelena

GOHU PEPAYA + MENTIMUN MOM 'K2'

GOHU PEPAYA + MENTIMUN MOM 'K2'

Mau yang segar Kecut, pedas dan manis Ini boleh jadi pilihan untuk dinikmati ASINAN KHAS MANADO👌🤤 #resepmasakanmamahebat #resepuntukkeluargatercinta #resepsimple #resepkeluarga #reseprumahan #resepmasakanfavorit #resepandalan #yukbelajarmasak #CookpadIndonesia

Kue Panada

Kue Panada

Inspired dri youtube pita's life. Bikin kue Panada jadi bekal ke bioskop..

20 porsi
2 menit
Ayam kampung rica-rica

Ayam kampung rica-rica

Masaknya bersebelahan dengan sop ayam kampung, sengaja buat banyak lauk hari ini, karna warga juga banyak 😀 orang rumah suka banget makan ayam kampung rica-rica, rasanya yummyy.. 😍

Ayam Rica rica

Ayam Rica rica

5 porsi
Klapertart Panggang

Klapertart Panggang

10 orang
1 jam
Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Sebagai pemudi kantoran yg sebenernya males banget ribet. Cukup gampang tinggal naik mrt dikit turun buat makan makanan manado. Cuma kalau terus terusan jadinya ga gampang, karena kantong kering. Sebenernya asal suka main ke pasar semua bahan ada.

Homemade Roti Bluder Super Empuk

Homemade Roti Bluder Super Empuk

Ikutan kelas online dan penasaran sama roti bluder yang bahkan belum pernah nyoba aslinya. Terharu sekali dengan hasilnya yang super empuk ini 😄

10 cup
Bubur Manado

Bubur Manado

Cumi Woku

Cumi Woku

Source : shantianggara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang

Brudel Manado

Brudel Manado

Ikut menyemarakan clover biarpun ketiduran . 😂 😂 😂 Pdhl sdh di tulis di draft dan tinggal kirim, krn ketiduran bangun subuh lgs ingat. Wakakka Drpd mubazir, gpp di publish aja. Source : mba Dina #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3

Mujair rica rica

Mujair rica rica

Lagi punya sisa mujair, langsung aja sikat buat diolah.

2 orang
40 menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Ikan bakar sambal dabu-dabu endeess

Ikan bakar sambal dabu-dabu endeess

Ikan lagi mommies, simple banget masaknya. Ini kesukaan paksu pake banget heheh. Ada rasa pedas, gurih, asam, asin, manis. Nano2 dah rasanya, ak pakenya ikan nila merah ya mom, krn teksturnya dagingnya pas kl di panggang dan dibumbuin begini :D

2 orang
45 menit