Homemade Roti Bluder Super Empuk

Dipos pada March 25, 2022

Homemade Roti Bluder Super Empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Roti Bluder Super Empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Roti Bluder Super Empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Roti Bluder Super Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Roti Bluder Super Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Roti Bluder Super Empuk adalah 10 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Roti Bluder Super Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Roti Bluder Super Empuk memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan kelas online dan penasaran sama roti bluder yang bahkan belum pernah nyoba aslinya. Terharu sekali dengan hasilnya yang super empuk ini 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Roti Bluder Super Empuk:

  1. Bahan Biang
  2. 150 gr terigu protein tinggi
  3. 1 btr telur
  4. 50 ml air hangat
  5. 50 ml susu cair
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. 4 gr ragi instan
  8. Bahan kuning telur
  9. 75 gr terigu protein sedang
  10. 30 gr terigu protein tinggi
  11. 13 gr susu bubuk
  12. 3 kuning telur
  13. 2 gr ragi instan
  14. 25 ml susu cair
  15. 60 gr gula pasir
  16. 85 gr butter
  17. 1/2 sdt garam
  18. Bahan olesan
  19. 1 kuning telur
  20. 1 sdm susu cair

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Roti Bluder Super Empuk

1
Pertama membuat biang. Campurkan terigu dan gula pasir, aduk rata. Lalu masukkan telur, susu dan air. Campur sampai rata. Diamkan 3 jam sampai mulus teksturnya (metode autolisis)
Homemade Roti Bluder Super Empuk - Step 1
2
Setelah 3 jam dan mulus, masukkan ragi instan yang sudah diberi sedikit air dan larut. Mikser dengan kecepatan sedang lalu cepat dengan adukan spiral, sampai kalis elastis.
3
Kedua membuat adonan kuning telur. Mikser dengan kecepatan tinggi gula dan telur sampai kental. Dengan kecepatan rendah atau pakai spatula, masukkan ragi. Lalu selang-seling masukkan terigu, susu bubuk dan susu cair.
Homemade Roti Bluder Super Empuk - Step 3
4
Ketiga mencampur adonan. Masukkan adonan biang ke dalam adonan kuning telur, mikser kecepatan rendah sampai tercampur rata. Lalu masukkan butter dan garam, mikser dengan kecepatan sedang dan tinggi sampai kalis elastis.
Homemade Roti Bluder Super Empuk - Step 4
5
Keempat, proofing adonan selama 2 jam
Homemade Roti Bluder Super Empuk - Step 5
6
Kelima, cetak dalam cetakan bluder atau boleh cetakan cupcake dengan berat masing2 55 gr. Proofing 2 jam. (Boleh menggunakan isian ya)
Homemade Roti Bluder Super Empuk - Step 6
7
Keenam, oles dengan bahan olesan panggang di oven suhu 180°C selama kurang lebih 15 menit atau sampai kecoklatan
Homemade Roti Bluder Super Empuk - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Rica Kemangi

Ceker Rica Kemangi

Rica rica Manado

Rica rica Manado

Masakan yang khas dengan rempah rempah,cocok untuk menjaga stamina

2 porsi
40 menit
Ikan Kerapu Bumbu Woku

Ikan Kerapu Bumbu Woku

Hasil mancingnya pak suami kemarin, kerapu anakan #PejuangGoldenApron3 #Minggu16

12. 🌶️Sambal Dabu Dabu🌶️

12. 🌶️Sambal Dabu Dabu🌶️

Kepikiran buat Sambal Dabu saat selesai menggoreng ikan Gindara. Sambal yang berasal dari Manado,Sulawesi Utara ini cucook banget jadi pendamping Ikan Fillet Gindaraku sore inii.. 🤗 #sambal #kedapuraja

5-10 menit
Ayam Rica ubi bakar (Diet)

Ayam Rica ubi bakar (Diet)

1 porsi
30 menit
Ayam woku khas manado

Ayam woku khas manado

PSBB (pasti sangat bermanfaat banget)...🙂memasak memanglah terlihat susah tapi kalau di jalani dengan sepenuh hati maka kesusahan itu akan berubah jadi kemudahan..so jgn berhnti berkaya ya dan tetap semangat....jaga kesehatan nya 🙂🙂 #bancakanonlinebarengcookpad #eBook #aldikitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #goodfoodisagoodmood

45 menit
Cue pindang masak woku

Cue pindang masak woku

Karena liat temen update cue woku di instagram, jadinya kepengen, tapi baru sempet dieksekusi, thank you katalia racunnya 😂 Bumbu woku ini aku adaptasi dari mbak Melisa Winatamarjito, aku sesuaikan dengan selera dan bahan di rumah. Duuh beneran ini endeeeuuus, suami sampe nambah 🤭 #PejuangGoldenApron3 #week15 #CatatanTika

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

permintaan dari ibu yang udah lama g makan rica2 .. dan ini pertama kalinya buat rica2, instruksi dan bahan2 dapet dari ibu .. saya sebagai anak cuman ngikut aj karena emang belum pernah😂😂

2 porsi
30 menit
Ayam Woku Daun Kelor

Ayam Woku Daun Kelor

Bismillah....Hari ini (31-8-2020) minggu ke 14 sebagai #PemburuGoldenApron3. Saya mencoba membuat Ayam bumbu woku tapi dikasih daun kelor 😁

8 orang
45 menit
80. Sambal Dabu-Dabu

80. Sambal Dabu-Dabu

Assalamualaikum wr.wb. Recipe source : Lely Puspitasari Bunda Arkanaya Lolos lagi, alhamdulillah. Kali ini misinya recook masakan dari team #wisata_malam . Karena jiwa persambalanku sedang bergejolak dan bosan sama sambal yang itu2 aja, akhirnya nemu resep sambal dari bunda "Lely Puspitasari Bunda Arkanaya". Resepnya juaraaa pokoknya, enak bener. Disini, resepnya aku modif sedikit, qu tambahin irisan daun jeruk, cabenya qu tambahin lagi (kalo ga sampek mata berair, idung pilek rasanya ga mantep😎😎) dan qu siram pake minyak panas dulu.. Cuss kalo mau kepoin resep aslinya langsung klik ini : https://cookpad.com/id/resep/6263610-sambal-dabu-dabu?invite_token=oV2cdyAgG2jpnyAgBtCPspDS&shared_at=1593693310 Jujur aja, ini perdana aku bikin sambal dabu2, selama ini cuma tinggal makan aja. Jadi, maafkan bentukannya yang kurang menggoda iman yaaa..😂😂🤭🤭 #CendolDawet #SalamGemes #CookpadCommunity_Malang

Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado)

Gohu Pepaya (Asinan Pepaya khas Manado)

Semarak Clover mggu ini bertema aneka masakan khas Sulawesi...kebetulan aye punya buku masakan berjudul "Menu Lengkap Cita Rasa Dapur Minahasa" Terbitan gramedia. Di buku itu ada satu resep yg bikin aye ngiler... Karena siapa sih yg ga ngiler klo liat menu asinan ya khan? 😬 Nah aye cek lah di Cookpad ternyata byk skali resep Gohu ini... Aye rikuk salah satunya dah...😍 Bahan utama dr Gohu adalah pepaya mengkal atau setengah matang (masih keras). Bumbu bumbunya sangat bisa disesuaikan selera ya...tidak perlu berpatokan sama takaran yg diksh diresep dibawah ini. Misal cabe rawit brp biji sesuai selera aja, boleh dimix cabe merah besar agar warnanya lebih merah kuahnya. Begitu juga bahan seperti gula dan garam atau cuka sesuaikan selera. Persis sama seperti membuat asinan pada umumnya. Gohu ini lebih nikmat jika dinikmati dingin dan saat bumbu meresap dalam daging pepayanya, oleh karena itu simpan dalam kulkas minimal 2 jam dulu sblm dikonsumsi. Katanya sih lebih enak lg klo di beri bumbu terasi manado...cuman kan sulit dicari bahan ini..jd sy ga pake. Tema aneka masakan khas sulawesi merupakan ide dari mba Tati Solina... Kerennn...❤ Source: Cassalover https://cookpad.com/id/resep/13465541-gohu-pepaya-asinan-manado?invite_token=KSfaNCrWY5xrATAa1Sndb5LP&shared_at=1599456830 #sarindusolowesi #semarak_sarindusolowesi #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi

Gohu Pepaya (Asinan manado)

Gohu Pepaya (Asinan manado)

Semarak clover kali ini di tentukan oleh mb @la_lina beliau menantang kita untuk membuat masakan khas sulawesi,pas banget di rmh ada pepaya yg masih mengkal di kasih sm tetangga jadi di buat gohu pepaya atau (asinan manado) recook resep nya mb cassalover degan sedikit modifikasi Source:Cassalover #SarinduSolowesi #Semarak_SarinduSolowesi #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #bagikaninspirasimu #clovercookinglover #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_palembang

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Rica-Rica Ayam Super Hot

Rica-Rica Ayam Super Hot

Hallo bund,,D tanggal tua ya pasti bingung Mau masak apa,,seperti biasa saya kalo update masakan yg simple" saja no ribet,,Kadang belnja sayur aja udah habis banyak belom lauknya kan,,sekalian lauk juga sayur yaa ni masak sesuai judulnya,biar hemat🤭😄

Brudel Cake

Brudel Cake

Recipe: BLUDER CAKE ig @lina.tjoandra Mau tes pasar hihihi.. Serumah itu pada ga doyan cake. Mau makan tapi ya gitu deh, secuil saja. Cuman biar hati emak bahagia.Kali ini emesh sama resep bluder cake. pengen ngerasain struktur cakenya. Kalo menurut saia, rasanya seperti makan pukis. #PejuangGoldenApron2

1 loyang 24 cm
1 jam
Ceker Ayam Rica-rica

Ceker Ayam Rica-rica

#Goda_ManaDoMana #Cokkpad_Paders

Bawal goreng dabu-dabu mantah

Bawal goreng dabu-dabu mantah

Saat banyak aktivitas..sajian ini lebih praktis dan juga tak kalah nikmatnya. Rasa sambalnya yang pedas dan segar bikin selera makan jadi meningkat😁

3 orang
30 menit
Sayur Campur Manado

Sayur Campur Manado

16'09'2020 Bismillaah,,, Alhamdulillaah hari rabu waktunya Goyang Dapur bareng komunitas Paders, kali ini dengan tema masakan khas manado, ide dari teh indry hapsari saya masak yang simple dan bahan bahan tersedia dirumah,,, Source Puspita Sari #GoDa_ManadoMana #GoDaPaders #Komunitaspaders #Cookpad_paders #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Rica² ati ampela

Rica² ati ampela

Ini cerita nya memang pengen masak ati ampela, eh pas buka hp ngeliat d akun cookpad ny ad pasar cookpad terus liat list ny ada kategori ati ampela. Langsung dong cus beli ati ampela sepasang, eksekusi deh ke dapur masak rica² ati ampela. Dan kebetulan memang suka banget ati ampela, selain harga nya murah dan pas dong di kantong anak kosan seperti aq ini 😁🤭 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

untuk 2 orang
30 menit
Ikan kembung masak woku

Ikan kembung masak woku

Karena memutuskan menjadi IRT jadi setiap hari pasti masak dari pada bengong di rumah