Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu

Name: Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu
Yield: 2-3 orang
Ingredients: 🐟 Bahan Ikan Goreng; 3 ekor Ikan Kembung (500 gr); 2 siung Bawang Merah; 1 sdm Garam; 1 sdt Ketumbar Bubuk; 2 sdm Larutan Asam Jawa; 🌶 Bahan Sambal Dabu2; 4 siung Bawang Merah; 2 buah Cabe Merah; 2 buah Cabe Hijau; 5 buah Cabe Rawit (sesuai selera, ini tdk trlalu pedas); 1 buah Tomat (buang bijinya); 1/2 buah Jeruk Nipis; secukupnya Garam, Penyedap/kaldu jamur; 200 ml Air (tambahan saya); 5 sdm Minyak Goreng

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan goreng yg crispy+gurih ketemu sambal yg pedas+asem... segeerrrr.... Sambalnya sengaja sya tambahkan air, biar ada yg bisa dsruput. 😃 nasi...mana nasiii...😆😆 Source (sambal dabu2) : Herda's Kitchen , dgn sdikit modifikasi. #CookpadCommunity_Banjarmasin #PejuangGoldenApron3 #mingguke10 #NayAssya_Sambal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu:

🐟 Bahan Ikan Goreng
3 ekor Ikan Kembung (500 gr)
2 siung Bawang Merah
1 sdm Garam
1 sdt Ketumbar Bubuk
2 sdm Larutan Asam Jawa
🌶 Bahan Sambal Dabu2
4 siung Bawang Merah
2 buah Cabe Merah
2 buah Cabe Hijau
5 buah Cabe Rawit (sesuai selera, ini tdk trlalu pedas)
1 buah Tomat (buang bijinya)
1/2 buah Jeruk Nipis
secukupnya Garam, Penyedap/kaldu jamur
200 ml Air (tambahan saya)
5 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu

Bersihkan ikan. Campurkan bawang merah, garam, ketumbar bubuk & larutan asam jawa, kemudian ulek/haluskan. Marinasi ikan dgn bumbu halus tdi, skitar 1-2 jam. Kemudian goreng ikan, angkat & tiriskan.

Siapkan semua bahan utk sambal dabu2. Iris bawang merah, cabe2an & tomat. Sisihkan.

Tumis irisan bawang & cabe2an (sebentar saja). Lalu tambahkan air. Utk resep asli tdak mnggunakan air, dsni sya tambahkan air spya jdi berkuah. Jika sdh mendidih, tambahkan garam & penyedap. Aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkah tomat & perasan jeruk nipis. Aduk rata, lgsg matikan api kompor.

Siramkan diatas ikan goreng, dan siap dinikmati. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Garo Rica

Ini seger banget . disantap dengan nasi hangat . hati - hati bisa mo mo lagi 🤭🤭🥰🥰 . Kemanginya dibanyakin aja biar makin endessss. saya biasanya ayam digoreng dulu sebentar agar warnax makin cantik dan rasa juga lebih gurih saat matang.

Klappertaart kukus

Iseng bikin karena gabut, kebetulan berapa hari yg lalu temen kos bikinin klappertaart kukus terus saya hadi tertantang untuk bikin juga.

7 porsi

1 jam

Tongkol Rica Kemangi

Buat lauk sehari" endul semua suka Happy cooking😘

Klapertart Kukus Simpel

Berhubung dikampung kelapa muda tinggal metik dibuatlah klapertart dg bahan sederhana tapi mantul rasanya..

Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu

Bermula dari keingintahuan buat bikinya dan didukung ada temen kantor jualan yang beku sudah difillet, kok pengen coba, tapi gak tahu awalnya mau dibikin apa, jadilah Ikan dori Goreng Tepung cocol sambel Dabu Dabu, selamat mencoba.

5-6 orang

1/2 jam

Sup Woku Kepala Ikan

Habis mancing ikan di pasar 😅 kepalanya dimasak woku, jd bisa dimakan juga deh 😁

2 Porsi

15 Menit

Brudel Manado

#PejuangGoldenApron3 Minggu ke 17 Source : ci lie Anna Belum bisa bikin bolu jadinya cari resep anti gagal. Pakai ragi biar dia ngembang dengan sendirinya 😆 Oven atas ku emg ga rata apinya. Jadi hasil nya kurang cantik hehe

Panada isi ayam kari

15-16 buah

Bubur Manado

Waktu kecil sering dibuatkan bubur seperti ini sama ibuk.. Bubur Manado yang khas dengan beras putih ditambah sayuran seperti bayam, kangkung, kacang panjang, jagung ataupun umbi-umbian seperti ubi dan singkong.. Membuat bubur gurih ini lebih sehat dan bergizi.. Kali ini saya membuat bubur Manado sesuai resep yang ada dalam buku koleksi.. Rasanya mantap.. dari mulai bayi hingga manula cocok mengonsumsi bubur ini.. Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu sarapan hari ke-21. #PejuangGoldenApron2

2 porsi

30 menit

6.Nila goreng Sambal dabu-dabu

Manfaatin ikan yang sudah lama di freezzer dengan bumbu seadanya. Dan buat setor #get2post #cocomtang Minggu ke 6 #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_SiBaik #CookpadCommunity_Tangerang Source : Arvina Harahap

2 porsi

25 menit

Ayam rica kemangi

Ada orang yg request ini tuh 🤭

Rica rica ayam suwir

masakan yang cepat buat bekal misua kerja

1 orang

Bluder tape

Baru pertama bikin,bayangan saya hasilnya akan semi roti.Ternyata tetap lembut seperti bolu. #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

Ayam rica-rica ala mamanda

Ayam rica-rica ini menu favorite dikeluarga saya. Hampir setiap weekend orang-orang rumah request menu ini. rasanya yang pedas & gurih bikin ketagihan..makan sama ayam rica-rica pasti sampe nambah nasi terus❤ selain ayam, saya juga biasa pakai bebek.

1 jam

Klappetart Kukus

Lama banget ga posting cookpad. Kali ini lagi penge klappetart tapi males manggang. Akhirnya pakai kukusan aja pakai bahan-bahan yang ada. Alhamdulillah enaak gurih lembut manis. Suami, mertua, kakak adek ipar yg kebagian juga suka. Walaupun sedikit kemanisan untuk standar saya siih. Next bikin lagi sepertinya akan kurangi sedikit gulanya. Saya tambah keju parut juga di adonan agar lebih gurih. Resep modif dari google.

5 porsi

Kue Balapis Khas Manado

Suami dan si bungsu paling suka kue lapis khas Manado ini. Dulu tiap minggu kalau pas ke mall Ambasador selalu yang diburu kue lapis. Sekarang nemu resepnya Mom Xander's Kitchen yang ijo cantik langsung eksekusi deh. Kebetulan bahan ada semua dirumah, daun pandan tinggal petik dihalaman. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #jajanancicilia

Ayam woku kemangi ala diannanda

99. RICA-RICA BESUSUL Rica-rica Tutut, Rica-rica Kraca

Video lengkap pembuatan rica-rica besusul bisa dilihat di YouTube Mainingroom TV ya Sobat Pemburu Resep. Besusul adalah sejenis keong sawah yang kecil-kecil dan berwarna hitam. Di daerah lain ada yang menyebutnya Tutut, Kraca, dan berbagai nama lain. Beda daerah beda sebutan ya. Di daerah Sobat Pemburu Resep apa namanya ya? #PejuangGoldenApron3 Minggu ke lima.

4 orang

20 menit

Ikan bakar sambal dabu-dabu ala mama ika 🥰

Dikirim ikan sama ibu dan masih seger-seger langsung kepikiran di bikin ini pedas seger lezatttt

Panada isi ikan cakalang suwir,pepaya serut & kelapa parut pedis

Mengajari anak perempuan bikin kue

34 biji

2 jam

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Nusantara Nikmat dan Praktis