Anda sedang mencari inspirasi resep Rica-rica Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica-rica Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica-rica Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-rica Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan favorit suami, suka yg pedas & agak berkuah. Lumayan gampang & cepat menyiapkannya. Jadi menu andalan di saat butuh penyajian cepat 😀 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica Ayam:
- 1 ekor ayam potong-potong agak kecil
- Bumbu halus :
- 7 siung baput
- 7 siung bamer
- 9 cabe merah keriting
- 11 cabe rawit (boleh skip kl tidak suka pedas)
- 7 butir kemiri
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk atau 2 ruas jari
- 1 sdm garam
- 1 sachet kaldu bubuk
- Bumbu lain :
- 3 lbr daun salam
- 2 ruas jari lengkuas geprek
- 3 batang sereh geprek
- 11 lbr daun jeruk
- 1/2 glundung gula jawa
- 2 sdm kecap manis
- Brambang goreng utk taburan
Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica Ayam
