Ayam Cabe Ijo Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Cabe Ijo Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Cabe Ijo Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Cabe Ijo Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Cabe Ijo Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Cabe Ijo Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cabe Ijo Manado memakai 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Cabe Ijo Manado:

1. 1 ekor ayam, potong kecil-kecil
2. 1 genggam daun kemangi
3. 2 sereh potong serong
4. Garam
5. Kaldu jamur
6. Jeruk nipis
7. Daun jeruk
8. iris Bawang daun
9. Bumbu halus
10. 6 bawang putih
11. 12 bawang merah
12. 10 cabe ijo besar
13. 10 cabe ijo keriting
14. 10 rawit ijo
15. 1 cm jahe
16. 3 cm kunyit
17. 6 kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Cabe Ijo Manado

1

Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis diamkan sebentar.

2

Tumis bumbu halus bersama sereh, dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap, baru tambahkan air sampai menutupi ayam. Tambahkan garam, kaldu jamur. Masak hingga air surut dan ayam empuk, tambahkan daun kemangi dan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan. Siap disantap dengan bakwan jagung dan nasi panas.