Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) diperkirakan sekitar 25 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya wong jowo tapi besarnya di Manado, jadinya gini sayur lodeh versi Manado ๐ Calon suami kalo dimasakin ini pasti nambah terus ๐
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado):
- 5 buah Terong ungu, cuci bersih, potong2, goreng
- 1 ikat Kacang panjang, cuci bersih, potong2
- 1/4 buah Labu kuning
- 5 sdm Udang rebon
- Bumbu Halus
- 6 siung Bawang putih
- 7 siung Bawang merah (sebagian dirajang)
- 3 butir Kemiri
- 20 buah Cabe rawit (sesuai selera pedas)
- 1 ujung Daun bawang
- 1 ujung Serai
- 3 lembar Daun jeruk
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Kaldu bubuk (sya Royco)
- Secukupnya gula
- 2 bks Santan 65ml
- 350 ml Air
- Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado)
