Bebek Rica-Rica

Dipos pada April 5, 2022

Bebek Rica-Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Rica-Rica memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Rica-Rica:

  1. 1 ekor bebek
  2. Bumbu halus
  3. 10 biji Bawang merah
  4. 8 siung Bawang putih
  5. Cabe rawit (sesuai selera ya tingkat kepedasannya)
  6. 4 buah Cabe merah besar
  7. 3 biji Kemiri
  8. 1 ruas Kunyit
  9. 1 ruas Jahe
  10. Sereh 4 batang (iris-iris)
  11. Lengkuas (geprek)
  12. Bumbu
  13. Garam
  14. Gula
  15. Gula jawa
  16. Bumbu penyedap (saya pakai Royco ayam)
  17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Rica-Rica

1
Uleg/blender bumbu halus, saya lebih suka di uleg lebih berasa rasa bumbunya. Setelah halus masukan Sereh yg sudah di iris tipis. Jangan terlalu halus menguleg serehnya.
2
Tumis bumbu dengan api sedang ya, sampai wangi kecoklatan.
3
Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas yang sudah di geprek. Masukan sedikit air, tunggu sampai mendidih.
4
Masukan bebek, aduk-aduk sampai rata, tambahkan air, masukan bumbu garam, lada, gula, royco, gula jawa. Masak sampai daging bebek matang, Tambahkan air lagi jika daging bebek masih keras.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klappertaart

Klappertaart

Dapat kelapa muda dari teman,, lumayan banyak,, gak abiez dimakan, dibikin klappertaart ajh,,, bahan jg menyesuaikan stok yg ada di rumah,, resep dari cakeever dg sedikit modifikasi #lockdown #dirumahsaja #klappertaart

27 buah
Ayam woku

Ayam woku

Masak irit simple, hihi.. Anak makan keluarga mkn.. Karena anak msh 3 th jd ga berani pedas, tetep pake cabe tp di buang bijinya

Ikan bakar dabu-dabu iris

Ikan bakar dabu-dabu iris

Mau masak yang ngak ribett. Nih ikan bakar dan temannya rica iris #kedapuraja #TiketMasukGoldenApron3

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Daging ayam bisa diolah dengan cara digoreng, direbus, dibakar, dimasak kuah atau dibumbu pedas seperti resep saya yang satu ini. Dan di sini saya pakai Fiber Cream sbg pengganti santan. Rasanya gurih dan tetap lezat walau tanpa santan. Tentunya juga lebih sehat . . . #ricaricaayam #olahanayam #resepmasakanayam #masakayam #ricaricaayamfibercream

6 porsi
60 menit
13. Kikil bumbu woku pedasss

13. Kikil bumbu woku pedasss

Bumbu woku emang paling seger dan menggugah selera. Trs enaknya bisa dimodif pake lauk apa aja ga harus ayam. Apalagi kalo pedess...auto nambah nasi 😋 #FestivalRamadanCookpad

5 porsi
35 menit
Colo colo/ dabu dabu mantah

Colo colo/ dabu dabu mantah

Dabu2 paling sedap untuk menemani ikan bakar ato ikan goreng. Nah pas tadi bakar ikan jadi bikin colo2 ekspres.

1 porsi kectoil
16.Rica-Rica Kerang Kijing

16.Rica-Rica Kerang Kijing

Masakan pedas selalu terasa nikmat 😁 #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanDirumahAja #DidapurAja #MasakanRumah #Cookpadcommunity_borneo

Sambal dabu-dabu ala kadarnya

Sambal dabu-dabu ala kadarnya

Tadi sehabis masak perkedel tahu, teringat kok ga ada teman cocolan pedas-pedasnya? Maka langsung ambil cabai. Sayangnya cuma ada cabe rawit dan tomat merah. Biasanya bisa ditambahkan cabai atau rawit merah, lalu tomat hijau. Dengan bahan ala kadarnya, dbuatlah sambal dabu-dabu, yang mudah dan rasanya segar.

4-6 porsi
Ayam kukus bumbu rica-rica

Ayam kukus bumbu rica-rica

Ini cocok banget buat yang diet keto. #ramadhanpenuhide #festivalramadhancookpad #dirumahaja

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku dengan sayur banyak

Unbaked Klappertaart

Unbaked Klappertaart

Tiba-tiba kepingin klappertaart, mencoba cari resep dan nemu resep unbaked klappertaart atau klappertaart yang tanpa dikukus/dioven/dimixer. Praktis banget pokoknya, tapi tetap enak dan berkesan sekali klappertaart ini. Yuk coba juga dirumah

1 cetakan uk. 10x 20/beberapa cetakan kecil
Tumis rica kangkung

Tumis rica kangkung

Ini sebenerx tumis kangkung biasa.. Tp bumbux dihaluskan biar nendang pedasnya 😂

Klapetart tanpa kenari

Klapetart tanpa kenari

Klapetart sangat simpel membuatnya...makanan khas manado ini sudah banyak dimodifikasi ada rasa durian, nangka dll tapi menurut saya rasa original yang paling enak...anaku suka sekali kue ini selain rasanya yang lembut dilihatnya juga manis apalagi klo ada kenarinya....oiya bun tips membuat klape...pilihlah kelapa yang tdk terlalu muda...maaf langkah2 fotonya lupa dijepret

12 porsi
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

Dari kemaren pengen ayam rica" .. Akhirnyaa dimasak juga 😅

Panada isi tuna

Panada isi tuna

10 porsi