Ayam Rica Rica Pedas

Dipos pada April 5, 2022

Ayam Rica Rica Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin stok ayam di kulkas, pake bahan seadanya. aku skip cabe merah besar sama daun kemangi. tapi rasanyaaa hmmm endulitaaa. selamat mencoba😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica Pedas:

  1. 1/2 kg ayam
  2. air jeruk nipis
  3. 1 cm laos, geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk purut
  6. 1 batang sereh, geprek
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 2 buah cabe merah besar (saya skip, lagi habis)
  11. 15 buah cabe rawit kecil
  12. 1 biji kemiri
  13. 1 cm kunyit
  14. seiris jahe
  15. secukupnya gula
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya kaldu bubuk
  18. 1 sdm kecap manis
  19. air
  20. minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica Pedas

1
Potong-potong ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas, dan rebus ayam. buang air rebusan. rebus kembali sebentar saja. tunggu dingin. goreng ayam sampai sedikit berkulit.
2
Uleg bumbu halus (boleh pake blander). tumis masukkan laos, daun salam, daun jeruk, dan sereh. setelah harum beri secukupnya air kira2 sampai 1/3 bagian ayam terendam. bumbui dengan gula garam kaldu secukupnya. tunggu mendidih dan tes rasa.
3
Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi dan aduk rata. tutup dengan tutupan panci atau tutupan dandang. biar bumbu meresap.
4
Setelah air menyusut, beri kecap. aduk sampai tercampur rata. dan siap disajikaaan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur manado (TINUTUAN)

Bubur manado (TINUTUAN)

TINUTUAN atau BUBUR MANADO sebenarnya tidak ribet sih membikinnya cuma perlu ketelatenan dan kesabaran kita terutama dalam menuangkan sayuran karena terdiri dari bermacam". Karena itu lebih baik kelompokan menurut kerasnya si sayuran itu yang duluan di masukkan Menu ini merupakan menu favorit keluarga, tapi baru kali ini aku menuliskannya di media Cookpad ini #PejuangGoldenApron2

12 porsi
Kue Balapis coklat susu

Kue Balapis coklat susu

#dirumahaja ingin yang manis2? binggu mau buat apa? Tadaaaaaaaa... Ini dia kue balapis coklat susu. Enak. Manis dan pastinya kita sendiri bisa memastikan kebersihannya. Selamat mencoba

10 orang
Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Duh, saya dah berhari2 pengen makan ayam woku akhirnya hari ini bikin beneran, pedasnya saya bikin sedang saja supaya si sulung dan mas bojo bisa makan. Monggo dicoba ya bu ibuk 🤭

Panada isi ragut

Panada isi ragut

Untuk mengisi waktu dirumah.

35.AYAM RICA-RICA JAWA

35.AYAM RICA-RICA JAWA

Suami request ayam rica, cus bikin, simple tapi mantap, dan berhasil bikin suami nambah terus. 🥰

Panada ikan tenggiri

Panada ikan tenggiri

Source fatmahbahalwan First trial bikin panada not bad lah meskipun bentuknya belum cantik

20 porsi
Ikan Bawal Goreng Sambal Dabu-dabu

Ikan Bawal Goreng Sambal Dabu-dabu

Hari ini masak yang simple saja, Ikan Goreng. Untuk menambah selera, ikan dipadukan dengan sambal dabu-dabu yang pedas dan segar. #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Ikan kembung dabu-dabu

Ikan kembung dabu-dabu

Dipenguhujung ramadhan pengen masak yg simpel dan cepet, karena waktu tersita buat persiapan lebaran walau #dirumah aja. Mulai dari ketagihan baking sampe harus beberes rumah. Semua dikejar waktu. Kali ini pengen bikin ikan kembung dabu-dabu aja. Tinggal goreng ikan dan iris2 jadi deh #TiketMasukGoldenApron3

Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam woku dengan sayur banyak

Rica - Rica Belut simple

Rica - Rica Belut simple

Siapa yang doyan belut??? Cuuuuuung. Setiap masak belut aku selalu rindu masakan almarhumah ibu. Belum bisa menemukan rasa yang pas sesuai masakan ibu dulu. Aku masih sangat ingat rasanya. Meskipun sudah 7 tahun berlalu tanpanya. Semoga selalu dalam lindungan Allah SWT. Aamiinnn #EhJadiCurhat

Rica Ayam tabur Pete

Rica Ayam tabur Pete

Masih ada sedikit pete bosen dibikin sambel mulu.akhirnya jadi deh ini resep.Ini saya buat gak terlalu pedas ada manisnya agar anak juga mau. #kreasimasak #semangat #TiketMasukGoldenApron3

3-4 porsi
20 menit
Ayam Rica

Ayam Rica

Ini ayam rica versi saya, ga merah soal nya pake cabe nya sedikit karena saya ga terlalu doyan pedas

Cake Bluder Manado

Cake Bluder Manado

Pertama kali buat cake ini dan langsung berhasil. Suami dan anak juga suka banget. Cuz langsung masuk ke daftar resep andalan dh. Mudah, murah, dan sangat cocok disajikan dengan teh atau kopi. Terima kasih buat @Ariani Tandi Padang dan @ Batan Sorean untuk inspirasi resepnya😘 Untuk 1 resep ini budget sekitar 40K

Bluder

Bluder

Paling suka kalau mudik biasanya ditemeni roti ini... Rasanya yang lembut, manisnya pas dan harumnya ragi nempel dihati... Kata anak anak bisa buat tombo stres macet dijalan dan juga pengganjal perut saat telat mampir resto karena macet di jalanan... Resep ini ku dapat dari bunda Fatmah Bahalwan.. Tapi step langkahnya aku buat sesempatku... Karena jujur aku gak bisa ngadoni lama lama... Maklum mak mak banyak yang harus dikerjakan... Tp yg jelas hasilnya tidak mengecewakan... Ini seperempat resep ya.. Kalau mau banyak kalikan 4 ... He he #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #DiRumahAja #KeDapurAja #GA_TheNextLevel

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

4-5 porsi
Ikan Nila Rica Rica #recook dari resep Teh Ade K dibuat #alàPapa

Ikan Nila Rica Rica #recook dari resep Teh Ade K dibuat #alàPapa

Melihat resep Teh ade K, #IkanNila Rica Rica nya.. jadi tertarik mencoba dengan sedikit modifikasi ala Papa 🤭🙏