Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Kukus Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Kukus Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Kukus Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Kukus Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Kukus Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Kukus Manado memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan spesial bulan Ramadhan yg hanya ada di kelurahan Istiqlal Kampung Arab Manado Berhubung jauh mau ke Manado, mari kita masak sendiri...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Kukus Manado:
- Bahan isian:
- 1 ekor ikan tongkol putih (me : berat total ikan 1,7kg)
- 3 buah jeruk nipis
- 2 sdm garam
- 2 keping bihun jagung (rebus hingga matang, tiriskan. Potong2)
- Bumbu dihaluskan :
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 bh cabe merah keriting
- 5 bh cabe rawit merah
- Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bahan kulit :
- 240 gr tepung terigu
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 2 btr telur ayam
- 600 ml air
- Aduk rata semua bahan kulit lalu buat dadar menggunakan teflon
- Sisihkan
- Bahan kuah :
- 2 bungkus santan segitiga
- 1 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sdt gula pasir
- 750 ml air matang
- 2 sdm tepung terigu
- Masak semua bahan kuah sambil diaduk hingga rata smpai mendidih
Langkah-langkah untuk membuat Roti Kukus Manado
