Rica Ayam kemangi

Dipos pada April 18, 2022

Rica Ayam kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica Ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica Ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica Ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica Ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rica Ayam kemangi adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica Ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Ayam kemangi memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk berbuka nanti, boleh banget ni resep dicoba, cuma simple ko. Dijamin nagih..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica Ayam kemangi:

  1. 1/2 kg ayam
  2. kemangi (secukupnya)
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  6. kemiri
  7. 1 ruas kunyit
  8. jahe
  9. lengkuas
  10. salam
  11. sereh
  12. gula merah
  13. garam
  14. minyak

Langkah-langkah untuk membuat Rica Ayam kemangi

1
Bersihkan ayam, potong sesuai selera.
2
Haluskan semua bumbu, kecuali jahe, lengkuas, sereh (digeprek aja).
3
Iris cabe sesuai selera. Petik-petik daun kemangi lalu cuci.
4
Panaskan minyak goreng untuk menumis. Jika sdh panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu jika sudah terasa harum masukkan jahe, lengkuas, sereh, salam.
5
Masukkan ayam yang sudah dipotong tadi. Aduk hingga rata dengan bumbunya.
6
Jika sudah mencampur, tambahkan air, secukupnya. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan gula jawa dan garam secukupnya.
7
Ketika air sudah mulai meresap (jangan terlalu asat yaa karena ini kuahnya enak banget) lalu masukkan irisan cabe dan kemangi yang sudah dicuci, aduk2, selesai. Matikan kompor.
8
Rica-rica kemangi pun siap untuk dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng rica rica pedas

Ayam goreng rica rica pedas

Ayam dada di fillet lalu di goreng baru di bumbui rica rica pedas. Mantap!

4 porsi
Sambel Ikan Roa

Sambel Ikan Roa

Td ceritanya sayang kuali msh ada sisa2 sambel , trus aku masukin nasi anget aduk2 di kuali uwenakk bgt 🀀🀀 . ini aku bkin bahannya sangat simple bgt , ikannya aku blender kasar.. ( tp ga kasar bgt yaa πŸ˜‚ ) ,krn kl halus jd kaya abon πŸ˜‚. Kulit+kepala+ tulang di buang ya momsss kita ambil dagingnya saja

Bluder Keju

Bluder Keju

Resep ini simple banget. Hasilnya cantik, haruuumm kejunya dan endul surendul....monggo bunda.

loyang 20 porsi
Klapertart Manis

Klapertart Manis

Kangen makan Klapertart... Kebetulan ada kelapa muda, jadi mari kita ola menjadi klapertart manis dan Enak. Yuk moms cobain buat resepnya untuk cemilan keluarga tercinta. Kalau sdh buat resepnya, jangan lupa kirim photo recooknya y.. Tetap sehat selalu.. πŸ™πŸ˜‡

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ayam rica rica

Ayam Woku ala Karimun

Ayam Woku ala Karimun

Karena tidak bisa makan yg pedas, jadi nanti cabainya disesuaikan saja yaaa

Rica rica ayam balungan

Rica rica ayam balungan

rica rica ayam balungan ala anggita's kitchen resepnya simple banget ngag ribet ,biasanya kalau rica rica pakai daging utuh kali ini beda ya bunda kalau saya menggunakan balungan ayam saja supaya lebih nikmat saat makan hehe ,happy cooking selamat mencoba sahabat cookpaders #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasakan #ComboNgabibita_InStreetFood

Rica-Rica Tulang Ayam

Rica-Rica Tulang Ayam

Beberapa kali beli dada ayam cuman di ambilin dagingnya mulu. Tulangnya banyak tersimpan di frezer. Kali ini pengen makan yang pedes2 sekalian memanfaatkan tulang2 ayam ini,, dibikinlah rica-rica. Ini pedesnya versi saya ya, karena emang saya dan suami apalagi anak jg nggak doyan pedes. Jadi menurut saya standar pedes bagi saya dan suami ya segitu. #AyamInLopWitYu #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Bali #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamaRayna

Chicken woku woku

Chicken woku woku

Ini adalah salah satu resep ala manado Jika kalian ingin memasak gulai agar lebih sehat lagi kalian bisa menjadikan ini sebagai menu pengganti nya

(+-) 5 porsi
Brudel cake tape singkong ekonomis

Brudel cake tape singkong ekonomis

cake tape yg benerΒ² kerasa tapenya dgn tekstur cake pulen & ngeprul ga padat

16 - 18 potong
2 jam
Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

Hujan gini enakan makan yg pedes pedes karna dikulkas ada ayam jadi langsung eksekusi

Ayam Tinoransak

Ayam Tinoransak

Pertama kali bikin ini di Kyoto dengan keterbatasan bumbu terutama ketiadaan kemangi dan cabe yang dikurangi banyak. Jadilah ayam tinoransak ala-ala yang sama sekali tidak terlihat kekhasan Manado-nya, hehehe.... Kali ini teringat resep ini dan ingin membuat ayam tinoransak lagi dengan bumbu yang komplet.

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Aku dapet resep ini dari mba susan mellyani, makasih mba susan.. Rasanya dijamin enakkkkk

6 porsi
Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

8 potong
45 menit