Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-rica adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Aku dapet resep ini dari mba susan mellyani, makasih mba susan.. Rasanya dijamin enakkkkk
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica:
- Paha ayam satu pasang (satu paha ayam potong 3)
- 2 lembar Daun salam
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 batang Sereh
- secukupnya Lengkuas
- 1 batang Daun bawang
- 2 ikat Daun kemangi
- secukupnya Gula
- secukupnya Lada
- secukupnya Penyedap rasa
- Air
- secukupnya Garam
- Bumbu halus
- 6 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 9 buah Cabe merah (pedas sesuai selera)
- 2 buah Cabe rawit merah (selera)
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 2 biji Kemiri (sangrai terlebih dahulu)
