Ayam Woku

Dipos pada April 19, 2022

Ayam Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari family gathering, ada teman yg masak ayam woku, q kepoin jadinya ingin masak sendiri di rumah... Taraaaa.... Sukses berhasil rasanya endooosss... Pedas dan wangi, q pake banyak serai, kemangi dan q tambahin daun pandan wangi... Hmm.. Dimakan bersama nasi hangat maknyuus.. Selamat mencoba🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Woku:

  1. 1 ekor ayam, potong jadi 12 bagian
  2. 1 sdm air jeruk nipis
  3. 2 batang serai
  4. 2 lembar daun pandan
  5. 7 lembar daun jeruk
  6. 150 ml air
  7. 2 batang daun bawang
  8. 100 gr daun kemangi
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. secukupnya Gula
  12. Minyak untuk menumis
  13. BUMBU HALUS:
  14. 8 buah cabe merah
  15. 4 buah cabe rawit
  16. 8 siung bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 4 kemiri
  19. 2 cm kunyit bakar
  20. 2 cm jahe
  21. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Woku

1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit.
2
Haluskan semua bahan bumbu halus.
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
4
Tambahkan serai, daun jeruk, dan pandan aduk rata.
5
Masukkan ayam, aduk aduk sampai ayam berubah warna.
6
Tuangi air, kecilkan api dan tutup. Masak dengan api sedang sampai ayam benar benar matang.
7
Cicipi tambahkan garam,gula, dan merica bubuk.
8
Terakhir tambahkan daun bawang, masak sebentar hinghs layu. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Woku Belanga Homemade

Woku Belanga Homemade

Masakan Manado

Ayam Woku Belanga

Ayam Woku Belanga

Jelajah Resep Nusantara 🐓🐓🐓 -Ayam Woku Belanga- 🍲🍲 from Manado

45 menit
Klapertart Manis

Klapertart Manis

Kangen makan Klapertart... Kebetulan ada kelapa muda, jadi mari kita ola menjadi klapertart manis dan Enak. Yuk moms cobain buat resepnya untuk cemilan keluarga tercinta. Kalau sdh buat resepnya, jangan lupa kirim photo recooknya y.. Tetap sehat selalu.. 🙏😇

Ayam Woku

Ayam Woku

Resep ini saya modifikasi dari ci Jun @xanderskitchen. Diubah dikit biar nggak terlalu pedes jadi anak-anak bisa ikutan makan. Paling males bikin menu banyak2. Dikejer2 sama bayi yang lagi lincah luar biasa 🤣

20 menit
Ayam rica rica

Ayam rica rica

Kepengen yg beda aja olahan ayam mumpung lagi #DiRumahAja dan memang lagi sosial distance yah dicari ide buat anak anak betah dirumah ...jdii ini pertama kali bikin ayam rica rica alhamdulillah semuanya suka..bikin sedikit aja dulu takut nanti gak enak eh ternyata keluarga suka minus daun kemanggi gak ada heheh..saran ya bun utk merica jgn terlalu banyak nanti hasilnya jdi pedas bgt...tpi kalau yg doyan pedas boleh dicoba#WeekendChallenged #FestivalRamadanCookpad #SilahturahmiRecook #WeekendChallenge #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Pakai kluwak warna jadi lebih menarik 😍. Yummy!!

Bakso + ceker rica rica

Bakso + ceker rica rica

Ini mah ter the best kalau kata suami hahaha nagih banget

Ceker rica2

Ceker rica2

Makanan favorite aku banget ini, pedes2 endos.. #GenkPejuangDapur #CookpadCommunityIndonesia #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunityPadang

Klappertaart keju kukus praktis mudah

Klappertaart keju kukus praktis mudah

Krn anak SFH dan suami WFH jadinya rajin bikin cemilan dirumah dgn bahan2 yg ada dikulkas. Bikin klappertaart dari roti tawar tanpa kismis dan kelapa krn suami dan anak kurang suka kismis. Mudah2an resepnya dpt bermanfaat dan memberikan inspirasi ya.

Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau

Rica-rica Cumi Asin Kemangi Cabe Hijau

Suamiku hari ini request minta dimasakin cumi asin dan lauknya perkedel. Pedes gurih joss pokoknya ngabisin nasi minta nambah terus..

45 menit
Rica-rica ikan lele

Rica-rica ikan lele

Karena bosan dg lele yg digoreng akhirnya dicabein ajaa 😂😂

Panada Ubi

Panada Ubi

12 bh
Ikan keranjang sambal dabu dabu

Ikan keranjang sambal dabu dabu

Saya sebenernya sudah pernah bikin sambal dabu2 namun pakai ikan dori recook dari chef devina hermawan. Nah kali ini saya mau bikin versi ekonomis pakai ikan keranjang hehehe. Well rasanya tetep enak gurih asem seger MasyaAllah.. Nah langsung saja yuhhhh Semoga bisa jadi referensi menu sahur ataupun berbuka yaa . Bikinya cepet tanpa ribet but challenge nya dipenggorengan ikan . Biasanya akan meledak2 dan berisik kan . Nah saya beri #TipsGorengIkan ya. Teman2 bisa menambahkan air perasana jeruk nipis dan saat menggoreng biasakan ditutup. Trick supaya saat balik ikan tidak meledak2 pastikn matikan api dan biarkan beberapa saat supaya suhunya turun. Setelah itu baru nyalakan lagi. Masak hingga matang semua #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron #Masakitusaya #SilaturahmiRecook #SerabiJakarta

Ayam Woku

Ayam Woku

Source: Mbak @Windy_Lee