Usus ayam rica rica

Dipos pada April 19, 2022

Usus ayam rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Usus ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Usus ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Usus ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Usus ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Usus ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Usus ayam rica rica memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Usus ayam rica rica:

  1. 1 kg usus ayam
  2. 30 buah Cabe merah keriting
  3. 10 buah Cabe rawit merah
  4. 10 buah Bawang merah
  5. 2 buah Bawang putih
  6. 6 buah Daun jeruk
  7. 2 buah Serai
  8. 3 ruas jari Jahe
  9. 3 ruas jari Kunyit
  10. 3 lembar daun pandan
  11. 2 buah jeruk nipis
  12. 4 lembar daun salam
  13. 3 ruas jari Lengkuas
  14. Santan kara 1 yg ukuran kecil
  15. 1 buah tomat merah
  16. 5 sendok makan saori saos tiram
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Usus ayam rica rica

1
Cuci bersih usus sampe 5 x sambil di remas remas.. kemudian untuk menghilangkan bau pada usus nya. Beri perasan jeruk nipis. Setelah itu rebus usus ayam tersebut dengan tambahan air secukupnya lalu masukan daun pandan, daun jeruk, serai,daun salam untuk menghilangkan bau amis pada usus. Rebuslah selama 20 menit setelah itu tiriskan.Lalu cuci lagi usus ayam tersebut sebanyak 2 x pencucian. Kemudian potong usus ayam sampai kecil sesuai selera.
2
Kemudian blender bawang merah, bawang putih,cabe merah keriting, cabe rawit merah,kunyit,jahe,lengkuas lalu beri air secukupnya untuk memblender.
3
Setelah semua bumbu di blender, masukan minyak goreng sebanyak 5 sendok ke wajan, lalu masukan bumbu yang sudah di blender tadi,masukan usus yang sudah di potong lalu masukan tomat. Kemudian masukan garem, gula,saori saos tiram lalu tumislah. Dan setelah bumbu mulai mengesat, yang terakhir masukan santen kara kemudian aduk rata sampai 10 menit. Lalu usus ayam siap di hidangkan.
Usus ayam rica rica - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤

36.Nasi Bakar Cumi Rica Kemangi 🦑🌶🍃🤤

Punya Bos baik banget. Tetiba dikasi cumi seger 1 kantong plastik 🤩🙏 Suami sy yg ga doyan makan cumi pun takluk sampai nambah2 klo cuminya diolah jdi nasi bakar gini... 😆😂😍👍🏻 . . #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3minggu1

3 org
Daging rica- rica

Daging rica- rica

Lele rica simple

Lele rica simple

4 porsi
Ayam Fillet Woku Manado

Ayam Fillet Woku Manado

Pengen makan ayam woku tapi lagi PSBB. Alhasil bikin aja deh :)

3-4 porsi
Sop Brenebon Iga Sapi Minyak Zaitun

Sop Brenebon Iga Sapi Minyak Zaitun

Sop Brenebon Iga Sapi Sehat Minyak Zaitun

12 porsi
1 Jam
Ayam Rica-Rica khas Manado

Ayam Rica-Rica khas Manado

Sikon disini masih lock down gaes, krn sikon kaya gini jd pas gajian langsung deh stock isi dapur, jd qt #dirumahaja yah sambil berkreasi, kali ini aQ mau masakin paksu masakan khas kampung alm pakmer, klo resep #recook pake punya mb @fitriasmiati makasih resepnaya mb..

Bebek rica (Bebek Oblok)

Bebek rica (Bebek Oblok)

Bebek rica yg super nikmat, bikin ngk berenti makan.

Ayam Woku #Ramadhan

Ayam Woku #Ramadhan

Di undang makan org makassar di sajikan ayam woku,, rasanya nampol bangett,, pedes bangett,, pengen bikin sendiri cuss lahh

Ikan bakar Dabu-dabu

Ikan bakar Dabu-dabu

Brudel Manado

Brudel Manado

Kue khas Manado yang asal usulnya dari kue Bruder Belanda. Kue yang teksturnya seperti roti karena berbahan ragi tapi rasa cake karena berbahan mentega, gula, telur. Kue ini sebagaimana khas kue Manado lainnya yang menggunakan Kenari dan Kismis. Di tempat asalnya Manado , ada yang menggunakan minuman Saguer (tuak) membuatnya lebih renyah dan rasa yang lebih menggigit. Resep ini gabungan 2 resep sehingga lebih sempurna jadinya.

20 porsi
1,5 jam
Ikan goreng sambal dabu-dabu

Ikan goreng sambal dabu-dabu

Rica rica ayam pedas manis

Rica rica ayam pedas manis

Enak bgt seluruh kluarga suka :) habis dalam sekejap

3_4 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Ayam rica rica kecap

Ayam rica rica kecap

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

#dirumahaja #masakanmanado #makanenak #masakanrumah #masakanpedas #menubukapuasa #menusahur #masakannusantara #ramadhan

5-7 porsi
Ayam Woku Kering Khas Manado

Ayam Woku Kering Khas Manado

Kepengen makan opor ayam/kari ayam, tapi Papa pantangan sama santan.. Yowess, ayam woku saja 😁 #PejuangGoldenApron3 #MingguKeSatu #CABEKU #ayaminlopwityu

4-5 porsi
30 menit
Ayam Woku

Ayam Woku

Pampis tongkol Manado

Pampis tongkol Manado

Ingin membuat pampis tongkol Manado, tetapi persediaan ikan tongkol basah di pasaran tidak tersedia, akhirnya tak habis akal Aku membeli pindang ikan tongkol ( maklum musim Corona orang pada menyerbu untuk stok ) #PejuangGoldenApron2

Bebek Rica Rica

Bebek Rica Rica

Rica Rodo Manado

Rica Rodo Manado

dulu pd saat msh tinggal di jkt, klo lg pengen masakan manado sy ke foodcourtnya mal ambassador. krn sudah pindah dr jkt, sy coba masak sendiri menu yg biasa sy beli.hehe....rica rodo ini biasanya sy makan sbg pendamping cakalang suir (sblmnya sudah sy posting resep tongkol suir) . #CABEKU #FestivalRamadanCookpad source : oma sophie (terimakasih bu resepnya) Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #kulinerkhasnusantaramrstans #CookpadCommunity_Malang

2-3porsi