Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Manado memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sumber @SMarisa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Manado:
- 1 ekor Ayam
- 1 bh Air perasan jeruk nipis
- Bahan untuk rebus ayam :
- 1 btg Sereh (geprek)
- 2 siung Bawang Putih (geprek)
- 1/2 ruas Jahe (geprek)
- 2 lbr Daun salam (sobek2)
- Bumbu yg dihaluskan :
- 8 btr Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 1/2 jempol Kunyit
- 2 btr Kemiri
- 10 bh Cabe Rawit (opsional)
- 10 bh Cabe Merah (opsional)
- Secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk
- Secukupnya Air
- Secukupnya Minyak untuk menumis
- Bahan daun untuk tumisan :
- 5 lbr Daun Jeruk
- 4 lbr Daun Salam
- Pelengkap
- 1-2 ikat Daun kemangi
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-Rica Manado
