Ayam Rica-rica Kemangi

Dipos pada April 20, 2022

Ayam Rica-rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi:

  1. 1/2 ekor Ayam
  2. Daun kemangi (secukupnya)
  3. secukupnya Air
  4. Bahan yg dihaluskan
  5. 7 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 5 buah cabai merah (sesuai selera)
  8. 4 buah cabai rawit
  9. 4 butir kemiri
  10. secukupnya Ketumbar
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 sdm garam
  13. 1/2 sdt gula pasir
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica-rica Kemangi

1
Bersihkan ayam, goreng ayam setengah matang, lalu angkat
2
Sambil menunggu ayam digoreng, kita buat bumbunya. Haluskan semua bumbu boleh diulek atau diblender
3
Setelah ayam dan bumbu sudah siap. Siapkan wajan yg sudah diberikan minyak, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan tumis hingga harum dan warnanya berubah menjadi coklat
4
Masukan ayam kedalam bumbu, aduk hingga rata. Jika sudah tercampur, masukan air kira2 setengah gelas atau secukupnya sampai ayam empuk
5
Jika sudah empuk dan airnya menyusut, koreksi rasa yaa, jika sudah okeee tambahkan daun kemangi yg sudah dicuci bersih, aduk hingga rata.
6
Ayam siapp disajikannn, makannya pake nasi hangatttt heummmm dijamin endeusss, selamat mencoba πŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam woku

Ayam woku

Pertama mencoba dan berhasil✨

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Bismillah.. paksuami request ayam woku kali ini, niatnya buat munggah ntahlah ntar maghrib juga kayanya udah ludes 😁😁 recook dr mbak mukti nurhidayah

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi bener2 seger rasa kemangi dan daun jeruknya, mantap pokoknya 😍

4porsi
25menit
239. IKAN GURAME BAKAR SAMBAL DABU-DABU

239. IKAN GURAME BAKAR SAMBAL DABU-DABU

Terinspirasi dari youtube channel mang ihin squad, anak2 sukaaak banget sama kebersamaan keluarga mang ihin, buka puasa kemarin sore saya bikin ikan gurame bakar sambal dabu2.

Klapertart durian

Klapertart durian

Sebagai pecinta durian sekaligus pecinta klappy,harus bisa bikin ini sendiri kalau tetiba kepengen,dan ini endess banget ❀❀ "emak cutli"

Rica rica ikan gabus (bayong)

Rica rica ikan gabus (bayong)

Kakakku dapet ikan bayong (ikan gabus) minta dibuatin rica rica, lumayan bisa buat buka puasa keluarga sampek sahur hehee

8 porsi
Ikan Kakap Woku

Ikan Kakap Woku

Suka sama rasanya seger banget ❀️

Ayam Filet Woku Kemangi...endezzz

Ayam Filet Woku Kemangi...endezzz

Ini menu hasil modifikasi, kesukaan anak saya umur 9 tahun...., sudah suka pedes nambah selera makan...tapi ayamnya lebih seneng kalo filet kecil kecil tinggal lhebb...layak dicoba...cuzz... #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3

Kue Tetu (Kue Perahu)

Kue Tetu (Kue Perahu)

Resep by Mama Mertua

Bluder Poolish Recipe by Moucup

Bluder Poolish Recipe by Moucup

Tanpa cetakan bluder 🀭 Dapet resep ini dari IGnya Moucup, vseliweran terus dan banyak yg rebake. Kebetulan pengeeeeeen bgt makan bluder, terakhir makan kayanya taun lalu pas mudik ke Madiun πŸ˜… Pengen bikin tp maju mundur karena keliatannya ribet tp pas liat resepnya Moucup terlihat β€œsedikit” lebih mudah tp membutuhkan waktu yg lama eaaaa wkwkwk Tp saking penasarannya, ya dicoba deh itung2 tambah pengalaman baking 😘 Saya share berikut waktu yang tepat memulai bikin bludernya juga ya πŸ˜‰

19 buah
Bubur (manado) nasi sisa seadanya

Bubur (manado) nasi sisa seadanya

Kegabutan di kala WFH, jadi lebih sering experimen di dapur, sebelum eksekusi ini, sudah beberapa kali lihat postingan di ig olahan dr nasi sisa, salah satu nya di bikin bubur. Alhamdulillah beberapa kali bikin selalu habis.

2 orang
10 menit
Rica Rica Ayam

Rica Rica Ayam

πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ»

Brenebon soup (sup kacang merah)

Brenebon soup (sup kacang merah)

Ini saya pakai daging slice untuk suki yaaπŸ˜‚karena sisa stok di kulkas tinggal itu,tapi ternyata lebih cepat matangπŸ˜‹jadi tidak usah tunggu lama.

2 porsi
Rahang tuna woku belanga

Rahang tuna woku belanga

Beli rahang tuna harga 20rb bisa 2x masak. Kemarin masak kuah asam segar skrg masak woku belanga khas manado. Bahannya mirip2 aja... 😁 #cabeku

5porsi
10menit
Ikan Kuah Asam Manado

Ikan Kuah Asam Manado

Sudah Lama sekali terakhir masak kuah asam ini, kebetulan dapat ikan kakap segar di pasar, enak sekali sampai kuahnya diseruput sampai kering 😊 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta