Cumi Asin Rica

Dipos pada April 21, 2022

Cumi Asin Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asin Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asin Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asin Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asin Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asin Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asin Rica memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari ini pengen makan pedes, trus di kulkas ada stok cumi asin. Ya udah masak ini deh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asin Rica:

  1. 3 genggam cumi kering asin
  2. secukupnya Garam, lada dan kaldu jamur
  3. secukupnya Saos tiram
  4. secukupnya Minyak goreng
  5. secukupnya Air
  6. 1 batang sereh (buang atasnya)
  7. 1 ruas lengkuas, geprek
  8. Bahan halus
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 buah cabe merah besar
  12. 10 buah cabe rawit
  13. 1 ruas jahe (ukuran 1 ruas jari)
  14. 4 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asin Rica

1
Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
Cumi Asin Rica - Step 1
2
Cuci bersih dan keringkan cumi kering (saya rendam sekitar 30 menit agar lunak dan rasa asinnya berkurang). Tiriskan airnya.
Cumi Asin Rica - Step 2
3
Panaskan minyak di atas wajan, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. Setelah itu masukkan air sedikit.
4
Setelah itu masukkan cumi kering, aduk hingga rata. Masukkan sereh dan lengkuas yg sdh di geprek, lalu aduk kembali. Masukkan saos tiram, garam, lada dan kaldu jamur SECUKUPNYA (karena cumi sendiri sudah asin). Koreksi rasa.
5
Masak hingga air habis.
6
Cumi asin rica siap dihidangkan
Cumi Asin Rica - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cakalang rica alakadar

Cakalang rica alakadar

Cakalang rica seadanya sesuai dengan bumbu yang ada

Entog rica rica goreng

Entog rica rica goreng

Ini makan kesukaan keluarga saya,sehari langsung habis dan harus masak nasi lebih banyak dr hari biasanya,karna di pastikan nambah makan nya😬😆

Ayam masak rica-rica

Ayam masak rica-rica

Cara lain masak ayam biar ga bosan soalnya ayam dirumah salah satu lauk yang paling sering dimasak.kadang digoreng dipanggang dibuat krispi dipepes wes pokoknya harus sering digonta ganti masaknya biar ga bosen sama yang namanya ayam😅😅

Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

Yang suka pedes ayo merapat sini. Ada yang suka makan pedas? Wajib tiap makan harus pedas? Salah satu menu pedas ini wajib di coba. Apalagi pake aromatik kemangi dan sereh makin pengen makan, di tambah kuah pedesnya bikin nambah terus #ayam #pedas #masakannusantara #cookpadcommunity_borneo

Ayam goreng rica rica pedas

Ayam goreng rica rica pedas

Ayam dada di fillet lalu di goreng baru di bumbui rica rica pedas. Mantap!

4 porsi
Klapertaart Kukus

Klapertaart Kukus

Mikirnya dulu susah banget buatnya, tinggal makan aja deh, eh ternyata gampang banget ya...

4 porsi
25menit
Woku Cumi Isian Telur Tahu

Woku Cumi Isian Telur Tahu

#PejuangGoldenApron3 #Minggu1 Ikut meramaikan kontes #PejuangGoldeApron3, mudah2an finish hingga minggu ke-52.

Rica - Rica Ceker

Rica - Rica Ceker

Pengen banget makan ceker peddeeessss... Alhasil jadilah rica-rica ceker suppperr pedeeesss...

Bubur manado mami

Bubur manado mami

Dulu punya temen kantor maminya suka bikin bubur manado, dan rasanya enakkkkkkk bgt. Alkisah semalem itu pengen dan terbayang bayang bgt bubur manadonya mami. Akhirnya minta resepnya dan bikin deh pagi ini

Klappertaart

Klappertaart

Hasil recook dr mba fitri sasmaya 😊 enak pakee bangettt, cocok sm saya resep nya.. jadi setoran pertama untuk #PejuangGoldenApron3 Hanya ada beberapa bahan sj yg saya skip 😃 menyesuaikan bahan yg ada 😊 #klappertaart #CocomtangPost

Ayam Woku Kemangi aldente

Ayam Woku Kemangi aldente

Semua sudah siap bahannya, ayam juga udah di ungkep. Langsung ekskusi deh. Hehehe

2 porsi
Cilok bumbu rica pedas manis

Cilok bumbu rica pedas manis

Cilok yg super singkat bikinnya, insyaallah rasanya juga enak , banyak nya bumbu bisa disesuaikan (level pedas dan manis) tinggal tambah atau kurang cabe, lada, atau gula ...

Kurang lebih 50 cilok sedang
+/- 45 - 50 menit