Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini ayam versi ku , klo versi mamih bumbunya lebih banyak mcem lagi .. cuma dgn simple gini aja udh enak bgt kok . Daun jeruk bisa diganti daun kemangi juga yaahh, biar sekalian sayur gtu klo mau 😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:
- 1/2 kg ayam, potong, cuci bersih
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 sdt merica bubuk
- sesuai selera Cabe merah dan cabe rawit
- 1 batang serai, memarkan
- 10 lembar daun jeruk (bisa juga diganti daun kemangi)
- secukupnya Air
- 2 sdm air asam jawa
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bawang goreng untuk taburan
