Ati Ampela Ayam Bumbu Woku

Dipos pada April 26, 2022

Ati Ampela Ayam Bumbu Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ati Ampela Ayam Bumbu Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati Ampela Ayam Bumbu Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati Ampela Ayam Bumbu Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati Ampela Ayam Bumbu Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Ampela Ayam Bumbu Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Ayam Bumbu Woku memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum, detik-detik terakhir #RecookDepok_Uma #Cokpadcommunity_depok Source : Siti Khumairah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Ampela Ayam Bumbu Woku:

  1. 8 pasang Ati Ampela ayam (resep asli ayam)
  2. 1 buah jeruk nipis (skip)
  3. 3 SDM minyak goreng (resep asli olive oil)
  4. 4 lembar daun jeruk, iris halus
  5. 1 lembar daun kunyit (skip)
  6. 1 lembar daun pandan muda, iris halus
  7. 2 batang daun bawang, iris kasar
  8. 2 ikat kemangi, siang daunnya
  9. 1 buah tomat
  10. 300 ml air (resep asli 500ml)
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. Bumbu halus :
  14. 6 buah cabai merah
  15. 5 buah cabai rawit merah
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas kunyit
  18. 4 butir kemiri
  19. 2 siung bawang merah
  20. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ati Ampela Ayam Bumbu Woku

1
Didihkan air, rebus ati ampela ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Sambil menunggu matang, siapkan bumbu-bumbu yang lain.
Ati Ampela Ayam Bumbu Woku - Step 1
Ati Ampela Ayam Bumbu Woku - Step 1
Ati Ampela Ayam Bumbu Woku - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan minyak panas, masukkan gula dan garam. Jika sudah harum masukkan ati ampela, pandan dan daun jeruk aduk lalu tambahkan air, masak hingga air agak susut.
Ati Ampela Ayam Bumbu Woku - Step 2
Ati Ampela Ayam Bumbu Woku - Step 2
Ati Ampela Ayam Bumbu Woku - Step 2
3
Masukkan daun kemangi, daun bawang dan daun kunyit jika pakai. Aduk dan tes rasa.
Ati Ampela Ayam Bumbu Woku - Step 3
Ati Ampela Ayam Bumbu Woku - Step 3
4
Ati ampela ayam bumbu woku siap dinikmati
Ati Ampela Ayam Bumbu Woku - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klapertart Spesial

Klapertart Spesial

Dulu waktu masih kecil, nenekku suka bikin klapertart yang beda dari biasanya.. dia bisa di potong, kalo klapertart lain biasanya lumer dalemnya ini gak.. nah pas buka2 youtube saya nemu resep itu, tp saya ada tambahan modif dikit.. Ambil dr resepnya dari youtube channel Hidupku Sebagai Debbie dengan tambahan modifikasi.. #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang

Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

Dapet reccomendasi buat recook makanan khas dari temen di sulawesi. Katanya ini masakan sedep banget. Berhubung aku suka banget sama kemangi. Langsung deh praktekin. Sebenernya ini kali kedua bikin ayam woku, cuma baru sempet cook ajaa 😁

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Seperti biasa selalu masak sesuai stok bumbu yg ada hehe (ini kurang daun salam) tp rasa tetep di jamin nagih.. Yang penting kenyang, masalah rasa menurut saya sesimpel menyatukan garam, penyedap rasa dan gula saja.. jika kita udah terbiasa semua masakan pasti jadi enak koq.. insyaaAllah

Sambel dabu-dabu

Sambel dabu-dabu

Sambel ini enak buat makan ikan bakar

Sambal Roa

Sambal Roa

Dulu, sambal menurut saya paling enak adalah sambal penyetan dengan terasi terD'best (Terasi Puger & Terasi Bontang) trs sambal bawang, sambal mantah. Kemudian pindah ke Minahasa Utara ini, kami setiap beli stick goroho serta aneka gorengan selalu diberi sambal dengan aroma asap/smoke yang ternyata sambal dicampur dengan ikan roa asap dan rasanya mantap dengan aroma ikan asap. Bisa menjadi rekomendasi πŸ‘πŸ’—.

250 ml
Ayam rica-rica kemangi

Ayam rica-rica kemangi

#pejuangGoldenApron

Klappertaart Durian

Klappertaart Durian

Aku bikin setengah resep,mumpung misua bawa durian,euneuk kalo kebanyakan makan durian,cari " resep d ig ,akhirnya dapat Source : @yanticiwang #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu25 #klappertaartdurian #masakasyik #cookpad

Ayam merah rica-rica

Ayam merah rica-rica

kebetulan tadi siang ada ibu-ibu lewat depan rumah jualan ayam merah dengan harga murah.lebih murah dari harga kalau beli di pasar..lumayan kan ya buibu..😁karna lagi pengen makan yg pedes2 yaudah saya bikin rica-rica aja...😊 #TemanBerjuang #PeduliKanker

7. Klapertart Panggang

7. Klapertart Panggang

Ala yt nya hidupku sbg debbi

Ikan Tuna pedas isian panada

Ikan Tuna pedas isian panada

Sebelumnya maaf krn penampakan fotonya kurang menarik..tapi dijamin rasanya mantul..untuk isian panada.saya buat lumayan banyak untuk stok.di resep ini saya buat porsi besar..untuk 350 pcs panad krn ada pesanan..klo yg suka boleh di tambahkan daun kemangi..kali ini say gak pake krn sesuai permintaan yg pesan...πŸ˜‰silahkan dikurangi aja takarannya ya moms...untuk jumlah yg sedikit ...isian ini bisa juga di campur dengan kuah lontong...rasanya seperti makan lontong rendang ikan..saya biasanya buatbuntuk stok di freezer...asal masaknya lama,api kecil..dan sampe kering..pasti tahan sampe 1 bulan... Di coba ya moms..yg recook jangan lupa kirim fotonya ya..πŸ˜„ semoga bermanfaat ya moms

Ayam rica rica pedaaas

Ayam rica rica pedaaas

Ayam rica rica pedas πŸ˜‹

1 porsi
Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Hari ini hari pertama aku WFH, tujuannya adalah untuk memutus mata rantai penyebaran Covid-19 atau virus Corona, nah jadi kita #DiRumahAja sambil masak2 dong buat setor #WeekendChallenge ^^

Ayam woku, ayam pedas kemangi

Ayam woku, ayam pedas kemangi

Mulai bosan dengan menu ayam yang itu2 aja. Selamat mencoba. Sesuaikan tingkat kepedesan dengan selera masing2. #masakannyonyaarie

Ayam rica rica endeus

Ayam rica rica endeus

Pengen bikin ayam rica rica tapi pak suami g suka kecap, jadilah ayam rica rica dengan sedikit kecap, jadi warnanya terang ya, alhamdulillaah pak suami suka sampai nambah nambah makannya ,, hehe

Ayam Woku

Ayam Woku

Selalu suka makan ayam woku di warung manado, ketagihan dan jadi inspirasi untuk buat sendiri. Bonusnya keluarga pun suka ❀️ #kapsulajaib