Mie Cakalang khas Manado

Dipos pada May 8, 2022

Mie Cakalang khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Cakalang khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Cakalang khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Cakalang khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Cakalang khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Cakalang khas Manado adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Cakalang khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Cakalang khas Manado memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain bubur manado, mie cakalang juga sangat digemari dan dijadikan salah satu menu andalan untuk sarapan orang-orang Manado.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Cakalang khas Manado:

  1. 4 buah bawang merah, cincang
  2. 3 buah bawang putih, cincang
  3. Sesuai selera cabe rawit, iris
  4. 3 batang sawi, potong-potong
  5. 1/2 buah tahu putih, potong kotak-kotak
  6. 1 buah telur
  7. Secukupnya mie basah manado
  8. Secukupnya ikan cakalang, suwir
  9. Secukupnya kecap ikan
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya kaldu bubuk
  12. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Cakalang khas Manado

1
Siapkan semua bahan
Mie Cakalang khas Manado - Step 1
2
Panaskan minyak kedalam penggorengan kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yg telah dicincang, tumis sampai matang.
Mie Cakalang khas Manado - Step 2
Mie Cakalang khas Manado - Step 2
3
Masukkan telur, aduk-aduk.
Mie Cakalang khas Manado - Step 3
Mie Cakalang khas Manado - Step 3
4
Masukkan ikan cakalang, cabe rawit, aduk rata.
Mie Cakalang khas Manado - Step 4
Mie Cakalang khas Manado - Step 4
Mie Cakalang khas Manado - Step 4
5
Kemudian tambahkan air, diamkan hingga setengah mendidih.
Mie Cakalang khas Manado - Step 5
Mie Cakalang khas Manado - Step 5
Mie Cakalang khas Manado - Step 5
6
Bumbui dengan 1 sdm kecap ikan, 1/2 sdm garam, dan 1/2 sdm royco..
Mie Cakalang khas Manado - Step 6
Mie Cakalang khas Manado - Step 6
Mie Cakalang khas Manado - Step 6
7
Diamkan hingga mulai agak mendidih lalu masukkan sawi.
Mie Cakalang khas Manado - Step 7
Mie Cakalang khas Manado - Step 7
8
Masukkan mie, masak sebentar hingga semua tercampur dan matang dengan sempurna serta tercampur rata.
Mie Cakalang khas Manado - Step 8
Mie Cakalang khas Manado - Step 8
9
Angkat dan mie cakalang siap untuk disajikan.
Mie Cakalang khas Manado - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake BRUDEL keju irit telur

Cake BRUDEL keju irit telur

udah lama aja gak bikin brudel, dulu kalo bikin dengan terigu sampe hampir setengah kilo... sekarang kita bikin setengah porsi saja yuuuks ๐Ÿ˜

Cilok Rica Huhah

Cilok Rica Huhah

Karena kangen sama jajanan kampung, alhamdulillah bisa bikin sendiri krn disini nggak ada yg jualan.. Klo di daerahku (magelang) jajanan ini sering disebut kojek /ojek ..

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Hari ini libur tapi berhubung masih #DiRumahAja jadinya masak seadanya, udah sering ayam mentega, kali ini masak Ayam rica-rica ini bikin semangat beraktivitas karena agak pedas dan mantap ๐Ÿ˜‹

4 porsi
Ayam woku ranjau

Ayam woku ranjau

Yur.. Yur sayurrrr.... Bu ibu sayurrr... ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Bli ayam di abang abang sayur tapi cuma ada 1/4kg...sisanya ceker 1/4kg.. campur sama ceker kaya nya seru juga dibikin woku ranjau ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Kaya makan seblak tapi warna kuning... Enak banget cocok buat makan siang yg lagi mendung syahdu gini... Melek lagi... Semangat lagi nulis resep nya.. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange #Week5 #CookpadComunity_Garut #CookpadIndonesia

45 menit
Woku Ati Ampela

Woku Ati Ampela

Olahan ati ampla selain di semur atau di goreng, rasanya ada wangi2 jeruk atau kemangi, pokoknya ngeunah (enak) ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

6 porsi
30 menit
Es buah segar ala manado

Es buah segar ala manado

Disaat harus menjaga tubuh hrs tetap sehat disaat Dirumahaja , es buah ini bisa menjadi pilihan, dgn buah2 an nya yg segar gak perlu diolah sehingga mudah membuat nya . rasanya manis2 asem tapi segar pertama kali menikmati es buah ini pd saat msh tinggal di manado. sehingga sy menyebutkan es buah segar ala manado ๐Ÿ˜„ recook:Dapurclara

Tinutuan atau Bubur Manado

Tinutuan atau Bubur Manado

Makanan khas manado yg satu ini tidak hanya berbahan beras,namun juga aneka sayur daun, umbi dan bahan lainnya. sangat lezat dan ngangenin (bagi yg pernah tinggal di manado ๐Ÿ˜˜) note: sy dp tips untuk mengukus labu dr @dapurclara , dulunya lgs sy aduk bersama beras, cukup lama , skrg cukup 40 menit sdh selesai membuat buburnya๐Ÿ˜„

Woku Ati ampela

Woku Ati ampela

Inspirasi masak budget ga lebih dari 15 ribu. Masak woku emang ga ngebosenin. Selalu jadi favorit dirumah, bisa ngabisin nasi se mejikom. ๐Ÿ˜Š Rincian harga bahan ๐ŸฒHati ampela 5 pasang. Rp. 10.000 ๐ŸฒKemangi Rp. 1.000 ๐ŸฒBumbu dapur Rp. 2.000 ๐ŸฒSambelan Rp. 2.000 ๐ŸฒTotal. Rp. 15.000 NOTE : kalau di tempat saya biasa belanja sayur, Bumbu dapur itu isinya sereh, jahe, kunyit, daun jeruk dan daun kunyit. Sambelan itu isinya cabe, bawang dan tomat. Semuanya ukurannya serba seuprit apalagi belinya cuma 2ribu๐Ÿ˜…. Tapi cukup untuk sekali masak woku. #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #cookpadcommunity_Bogor

Rica-rica ceker ayam

Rica-rica ceker ayam

Kebetulan tetangga kasih ceker banyak bangett.. cuss dimasakk aja.. ceker pedess gini kesukaan suami juga ๐Ÿ‘๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ ini masaknya sambil kontraksi kerena mau melahirkan *serius ๐Ÿคญ๐Ÿ˜…

Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica

Waktu itu pas aq lagi dowm bangedd...dan akhirnya ngalihkan ke hobby masak nyoba2.. dikutip dari kumpulan resep royco

1 porsi
Rica-rica Ceker

Rica-rica Ceker

Request temen-temen KKN ni, kebetulan lagi jadwal ku piket masak. Langsung cus ke pasar belanja ๐Ÿ˜

Ayam Woku" nano mantul

Ayam Woku" nano mantul

Anak lg ujian munaqosyah juz 30 & tartil drpd mamaknya deg" an & mager ekskusi ayam aza deh..

4 porsi/orang
25 menit