Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica kemangi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-rica kemangi:
- 500 gr ayam potong jadi 8 bagian dan marinasi lada dan garam
- 2 pcs tahu iri jadi 5 bagian
- 1 bungkus telur puyuh (bisa di skip)
- 5 Bawang putih
- 8 Bawang merah
- 4 cabe merah
- 10 cabe rawit (bisa di kurang/di tambah)
- 1 Ruas kunyit
- 1 Ruas jahe
- 2 butir kemiri
- Sedikit ketumbar
- 4 lembar salam
- 1 sereh geprek
- 4 lembar daun jeruk
- 6 ikat lebih kemangi (karna saya suka kemangi)
- 1 ruas laos geprek
- Merica
- Garam
- Totole/penyedap
- Gula
