Rica ayam pedas khas Solo

Dipos pada May 12, 2022

Rica ayam pedas khas Solo

Anda sedang mencari inspirasi resep Rica ayam pedas khas Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rica ayam pedas khas Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rica ayam pedas khas Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica ayam pedas khas Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica ayam pedas khas Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica ayam pedas khas Solo memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kesukaan keluarga 😊😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica ayam pedas khas Solo:

  1. 1/2 kg ayam potong (saya pilih sayap semua)
  2. 1 batang serai - geprek
  3. 1 ruas jahe - geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siung bawah merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 4 cabe rawit setan
  11. 5 cabe merah keriting
  12. secukupnya Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Rica ayam pedas khas Solo

1
Cuci bersih ayam, rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusan pertama.
2
Rebus kembali ayam sampai mendidih, sisihkan ayam & air kaldu nya.
3
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam yg sudah di rebus beserta air kaldu nya. Tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam semua).
4
Masak sampai mendidih. Tambahkan gula, garam, kaldu, dan kecap manis.
5
Aduk2 dan koreksi rasa. Setelah rasa pas, masak sampai air menyusut supaya bumbu benar2 merasuk.
6
Setelah matang, silakan sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

#PejuangGoldenApron2 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_palembang #WeekendChallenge minggu ke 43 jum'at.. 1 nov 2019 tantangan olahan ayam nih.. coba2 masak ayam woku, khas sulawesi, nemu contekan nih resepnya mbak Nafali alifi.. thx mbak. kebetulan jg olahan ayam yg pedas sesuai dg selera orang rumah... semoga keluarga suka nih 😍😘 #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia

Buah Naga Lemon Cui Dingin

Buah Naga Lemon Cui Dingin

#CookpadIndonesia. #CookpadCommunity_Kalimantan.

Rica rica ceker

Rica rica ceker

Ada sisa kepala ayam 1 sekalian di campur jd 1

Tinutuan / Bubur manado

Tinutuan / Bubur manado

Masih ada nasi kmrn sisa dikit,ada labu sisa kmrn bikin sayur bening,ada kangkung,ada jagung dikit sisa bikin bakwan jagung,pas bgt kmrn"suami bawa ikan asin dr nelayan sekresek..tinggal cari kemangi aja di bulek sayur

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Rica-Rica Kemangi

Pgn yang pedas dan segerrr... tinggal beli bahannya di tkg sayur ada semua langsung eksekusiiii πŸ˜†

4 porsi
Klapertart Gluten Free

Klapertart Gluten Free

Alhamdulillah ... Aplikasi cookpad back to normal..πŸ₯° Jadi bisa ikutan #weekendchallenge lagi deh πŸ‘©β€πŸ³ Penasaran mau coba resep Klapertart yang ada di Cookpad,,, karna kemarin beli kue ini 2 cup masih kuraang.. hehehe🀭 Dengan tema #KelapaSeribuManfaat aku menggunakan air kelapa dan daging buah kelapa nya, rasanya mantap betuul,, terimaksih inspirasi resepnya mba @AgnitaTyasaputri..πŸ™ Karna masih #dirumahaja bunda bunda jadi chef andalan deh dirumah πŸ‘ŒπŸ˜ Apalagi di Cookpad ada tantangan #CABEKU, makin semangat deh kedapurπŸ₯°πŸ‘©β€πŸ³. #cookpadcommunity_Tangerang. #CookpadIndonesia.

Es Manado

Es Manado

Pas pulang mudik bulan ramadhan thn lalu.adik saya bikin es manado buat takjil di masjid.dan ternyata laris manis, penasaran tanya resepnya.rupanya dia dpt dr temannya di surabaya.adik saya juga mulai jualan es manado.rasanya syeger.. manis,ada rasa asem dr buah sirsak yg di blender.warnanya cantik dg tambahan jelly warna warni dan selasih. Buat alternatif jualan minuman di tengah"maraknya minuman yg kekinian. #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring #Idebakulan

Ayam Woku

Ayam Woku

Inspired by Masak TV

4-5 porsi
Cumi Kentang Rica-Rica

Cumi Kentang Rica-Rica

Bicara soal cumi ga ada habisnya. Makanan seafood favo aku. Kali ini aku mau bagiin resep mudah dan praktis mengolah cumi

2-3 orang
Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

Mau makan ini Harus sedia nasi yang banyak... Nyesel Kali ngga nambah.. wangi daun kemangi nya bikin meler2 dehh.... Cukup sedia nasi anget sama air hangat... Wahhh.... Bikin lidah bergoyang terus... #cookpadcommunity_samarinda #cookpadcimmunity_borneo #PejuangGoldenApron2

Panada isi ikan (cakalang asap)

Panada isi ikan (cakalang asap)

Ngiler lg pengen makan panada.. ngecek di kulkas bahan ready, sisa beli tepung di warung.. Otw warung beli tepung dan langaung kueksekusi😁

Rica-rica ceker ayam

Rica-rica ceker ayam

Kebetulan tetangga kasih ceker banyak bangett.. cuss dimasakk aja.. ceker pedess gini kesukaan suami juga πŸ‘πŸ₯°πŸ₯° ini masaknya sambil kontraksi kerena mau melahirkan *serius πŸ€­πŸ˜…

Nasi Goreng Sambal Roa

Nasi Goreng Sambal Roa

Entah kenapa suka aja buat nasi goreng dengan bumbu instan, mungkin karena lebih simpel aja buatnya Selamat mencoba πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron2

2 Porsi
30 menit
Ayam Goreng Dabu-dabu

Ayam Goreng Dabu-dabu

Semalem waktu nonton TV ngiler banget lihat si Ncess Nabati makan ikan dabu-dabu. Langsung keinget surat cinta dari Mama kalo weekend challenge kali ini bahan utamanya Ayam, jadi ada ide nih buat Ayam goreng disiram sambel dabu-dabu. Bikinnya mudah dan soal rasa topmarkotop endol surendol takendol kendol (hehehehe). Yok cus ah recooked biar ga ngiler. Happy cooking 😘 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #MasakanNusantara #MenuRumahan #OlahanAyam #IndonesianCuisine

Ayam rica-rica asam manis

Ayam rica-rica asam manis

bosan dgn rica2 yg biasa,coba yuk tambahin asam jawa dijamin endess

5 orang
Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Hari ini libur tapi berhubung masih #DiRumahAja jadinya masak seadanya, udah sering ayam mentega, kali ini masak Ayam rica-rica ini bikin semangat beraktivitas karena agak pedas dan mantap πŸ˜‹

4 porsi