Cumi Asin Sambal Rica

Name: Cumi Asin Sambal Rica
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 1/2 kg Cumi asin; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 10 buah cabe keriting merah; 5 buah cabe rawit merah; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 buah sereh; 1 buah tomat; secukupnya Daun bawang; 1 sdt garam; 4 sdt gula pasir; Penyedap rasa (optional); 2 sdt kecap manis; Minyak secukupnya untuk menumis

Dipos pada May 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asin Sambal Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asin Sambal Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asin Sambal Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asin Sambal Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asin Sambal Rica adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Asin Sambal Rica diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asin Sambal Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asin Sambal Rica memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asin Sambal Rica:

1/2 kg Cumi asin
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
10 buah cabe keriting merah
5 buah cabe rawit merah
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1 buah sereh
1 buah tomat
secukupnya Daun bawang
1 sdt garam
4 sdt gula pasir
Penyedap rasa (optional)
2 sdt kecap manis
Minyak secukupnya untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asin Sambal Rica

Rendam cumi asin dengan air panas kurang lebih 10 menit. Remas2 agar kotoran pada cumi terangkat. Buang air rendaman. Kemudian bersihkan cumi asin pakai air mengalir.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, cabe keriting & cabe rawit) -> ulek kasar / blender kasar.

Geprek kasar lengkuas dan sereh (boleh diiris juga), iris bawang bombay dan daun bawang.

Panaskan minyak, tumisbawang bombay dan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas sereh, daun jeruk dan daun salam. Tambahkan 100 ml air, Kemudian aduk hingga harum.

Masukan cumi asin, kemudian tambahkan garam, gula, kecap manis. Aduk hingga merata dan sampai surut. Taburi daun bawang dan jangan lupa koreksi rasanya ya 😊

Cumi Asin Sambal Rica siap disajikan. 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku

Brenebon sapi

4 - 5 porsi

Tinutuan atau Bubur Manado

Makanan khas manado yg satu ini tidak hanya berbahan beras,namun juga aneka sayur daun, umbi dan bahan lainnya. sangat lezat dan ngangenin (bagi yg pernah tinggal di manado 😘) note: sy dp tips untuk mengukus labu dr @dapurclara , dulunya lgs sy aduk bersama beras, cukup lama , skrg cukup 40 menit sdh selesai membuat buburnya😄

Daging Sapi Sambal Rica

6 Porsi

60 menit

Rica tongkol suwir

Jadi ini buat stok lauk . Kalo males masak. Tinggal ambil nasi anget trs tambahin ini deh. Krna bisa tahan beberapa hari di suhu ruang tentunya dengan wadah kedap udara ya say..

4-5kali makan

Bubur Bayam Jagung (Bubur Manado Sederhana)

Praktis, sederhana, segar.

Rica Rica Teri Tempe

Gk ada yg special, ini cm masakan rumahan yg biasa di sajikan untuk org² tercinta 😍😍 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Ayam palekko / ayam rica

Ayam Rica Rica

Entahlah ini ayam rica rica atau ayam semur..yang penting enak😋

3-4 porsi

Ayam rica-rica ipin upin

Diacara kartun ipin dan upin mereka sangat menyukai paha ayam, dan dikarenakan tadi beli di pasarnya dapat ayamnya paha semua, jadilah dikasih namanya rica-rica ipin upin😂

Ikan Pindang Masak Woku

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_makassar Disandingkan dg nasi hangat. Bikin lupa diet

Brudel keju manado

Pingin ngemil dengan bahan yg sdh ada di rumah... #mingguke23 #2mar20 #PejuangGoldenApron2

Klappertaart (No Bake)

Tekstur nya yang lembut dan gurih , cocok sebagai teman minum teh favorit keluarga. Dijamin bahagia deh..

10 Buah (Wadah Foil Kotak)

45-60 Menit

Ceker rica²

#PejuangGoldenApron2 #mingguke22 Salah 1 menu jualan yg alhamdulillah banyak banget peminatnya Mau d makan pake nasi juga cocok bgt

Bubur Manado

20 orang

30 menit

Ayam Fillet Dabu Dabu

Ayam Rica-rica

Tiap hari bingung mau masak apa liat dikulkas ada ayam kukuruyuk jadi la buat ayam rica - rica utk keluarga kecilku.. #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron2

Klappertaart simple no bake😍

Makanan kesukaan paksu dan saya juga🙊siapa sih yg gak suka menu satu ini😆tapi kalo beli kan lumayan nguras kantong juga ya kalo banyak😂soalnya kalo makan dikit gak berasa🤣🤣🤣🤣secara pada doyan gegayem🙈yg saya buat 2x resep,tapi yang saya tulis 1x resep ya😊sebenarnya resep asli pake meringue dan di panggang,tapi berhubung buru2 mw di bawa+gak sabar nyicipin🙈jadi saya buat simpel aja😋tapi tetap enakkk lho👍🏻jadi yang saya tulis sesuai yg saya buat😉 Source : Fitri Sasmaya #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakaItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekSakti Minggu ke 18

Mie Cakalang khas Manado

Selain bubur manado, mie cakalang juga sangat digemari dan dijadikan salah satu menu andalan untuk sarapan orang-orang Manado.