Ayam panggang paniki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam panggang paniki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang paniki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam panggang paniki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang paniki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang paniki adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang paniki diperkirakan sekitar 180 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam panggang paniki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang paniki memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah ...di awal tahun baru 2020 tepatnya Rabu 1 Januari 2020 bisa ikut meramaikan GoDa Paders . Tema Cooking " Masakan Dipanggang " ide dari @elise_kartika yang menang voting . AYAM PANGGANG PANIKI ini dari Sulawesi Utara rasanya enak, sekalian mengobati rasa rindu kuliner yang satu ini karena pernah tinggal di Sulawesi selama 3 tahun jadi seperti kampung halaman kedua . Boleh dicoba recommended resep saya adopsi dari Buku Resep MIDORI BBQ sewaktu membeli MIDORI BBQ di Maos 3 Agustus 2006 dikasih buku CARA MEMBERSIHKAN MIDORI BBQ . #GoDa_PanggangTakJemu #GoDaPaders #Cookpad_paders #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #teamtrees #MenyambutTahunBaru2020 #authorsbandunghebring #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang paniki:

1. 1,4 kg kebetulan 6 buah paha semua
2. 2 cm jahe
3. 2 sdt garam
4. 400 cc santan kental dari 1 butir kelapa parut
5. 600 cc santan encer
6. 2 buah jeruk nipis
7. 8 lembar daun jeruk purut
8. 5 batang sereh
9. 4 batang daun bawang iris serong
10. Bumbu yang dihaluskan :
11. 10 cabe merah keriting dan cabe merah besar (5 : 5)
12. 10 buah bawang merah
13. 8 siung bawang putih
14. 5 butir kemiri goreng
15. 20 cabe rawit merah
16. 2 cm kunyit
17. 2 sdt garam
18. 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang paniki

1

Siapkan ayam cuci bersih, siapkan bumbu untuk merinasi. Haluskan sisihkan.

2

Lumuri ayam dengan bumbu marinasi biarkan 15 menit. Kemudian tusuk dengan tusukan sate dari sisi kiri ke kanan lalu panggang diatas Midori Berbeque. Sambil dibolak-balik sampai matang semua selesai sisihkan.

3

Siapkan semua bumbu bumbu, siapkan bumbu yang dihaluskan. Haluskan sisihkan.

4

Siapkan santan, iris iris daun bawang. Kemudian tumis bumbu sampai harum.

5

Masukkan santan encer masak hingga mendidih. Masukkan ayam masak hingga matang tambahkan irisan daun bawang. Aduk sampai rata sambil terus dimasak.

6

Masukkan santan kental masak hingga kuah tinggal sedikit beri air perasan jeruk nipis. Kemudian tata diatas loyang panggang dalam oven 45 menit (di rak bawah).

7

Setelah ayam berwarna kecoklatan sambil sesekali dibalik lalu angkat Sajikan dengan nasi dan lalap daun sla serta timun recommended 🤤