Mie Cakalang

Dipos pada May 10, 2022

Mie Cakalang

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Cakalang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Cakalang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Cakalang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Cakalang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Cakalang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Cakalang:

  1. 1/4 kg mie kuning
  2. Secukupnya cakalang fufu
  3. 4 buah tahu
  4. 2 lembar sawi hijau (caisin)
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1 batang seledri
  7. 2 buah jeruk limau
  8. Secukupnya garam dan masako
  9. Secukupnya kecap manis dan saos tomat
  10. 7 buah cabe rawit, di ulek
  11. Secukupnya bawang goreng untk taburan
  12. Bumbu Halus :
  13. 4 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1/2 cm jahe
  16. 1 butir kemiri
  17. 1/2 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Cakalang

1
Siapkan semua bahan2, bumbu halus, ikan cakalang fufu di suwir2, daun bawang dan seledri di iris2, tahu dipotong2 menjadi 4 bagian, sayur caisin di iris2, cabe rawit di ulek halus, dan bawang goreng.
Mie Cakalang - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi.
Mie Cakalang - Step 2
3
Masukkan cakalang suwir, aduk, tumis sebentar, tambahkan air secukupnya untuk membuat kuah. Masak sampai kuahnya mendidih.
Mie Cakalang - Step 3
Mie Cakalang - Step 3
4
Jika sudah mendidih, masukkan sayur caisin dan tahu, beri garam dan masako secukupnya. Masak sampai sayurnya layu dan kuahnya mendidih. Matikan kompor
Mie Cakalang - Step 4
5
Tuang kuahnya kedalam mangkok yg berisi mie kuning dan irisan daun bawang dan seledri.
Mie Cakalang - Step 5
6
Taburi bawang goreng, beri cabe rawit yg diulek tadi, perasan jeruk limau, kecap manis dan saos tomat. Aduk-aduk, siap dimakan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rica ayam bumbu woku

Rica ayam bumbu woku

Sudah mulai back to activity menjalankan hobby memasak Tetep keep smile 😘😘 #masakdenganpenuhcinta

Rica-Rica Ayam

Rica-Rica Ayam

Kemarin ikut mengisi survei di PEMILU TAMAN (Pemilihan Umum Tantangan Mingguan), nggak tau kenapa saya memilih tantangan minggu ini masak bahan utamanya tahu, tapi ternyata tantangan minggu ini temanya adalah ayam kukuruyukk, oke...tapi no problem kok untung ada daging dada ayam 1 kg di kulkas dan belum di eksekusi, jadi nggak bingung lagi mau beli... soalnya kalau mau masak ayam harus beli dulu di pasar(tempat langganan), bukan di abang tukang sayur tapi di ibu tukang ayam😄, dan kalau ke pasar nggak bisa tiap hari karena jauh😅 Aslinya mommy yang mau masak ayamnya, tapi karena bertepatan weekend challenge minggu ini temanya ayam, langsung aja saya minta yang masak... Eh nggak taunya bumbu-bumbunya dah disiapin mommy... hmmm😍... jadi saya tinggal nyuci ayamnya dan.... Let's Cooking!!! Nah rica-rica ayam inilah yang sudah menjadi favorit keluarga terutama adik ragil saya yang sukak banget sampai-sampai kalau pulang sekolah bisa nebak bau harumnya kalau pas dimasakin rica-rica😄 Source:My Mom💕 #WeekendChallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Klapetart

Klapetart

Kue khas Manado ini kaya rasa, legit, gurih, manis dengan aroma khas kayu manis

Rica rica ayam kemangi pedas

Rica rica ayam kemangi pedas

Lagi pengen makan rica rica ayam. Langsung eksekusi di dapur.

23. Es Manado Sirsak

23. Es Manado Sirsak

Dikasih nenek buah sirsak hasil petik di kebon. Bumil pengennya yg seger2 jadi dibikin es manado.

2 porsi
Ayam Woku

Ayam Woku

Terinspirasi dari resepnya bunda Tria Lukita... Tadinya sih mau ikutan WeekendChallenge ehhh.... kelupaan buat ngepostnya😫..ya udah deh ga pa pa🙂. di bikin happy aja🙂🙂🙂 Makasih bund atas resepnya..

Telur bebek kemangi rica rica

Telur bebek kemangi rica rica

Menu rica2 gak harus pake ayam yaa.. telur pun bisa dibuat menu rica rica dong 😁 nah yg mau coba dijamiiin dah mantuuul rasanyaaa 😘

5 porsi
Rica Rica Ceker Ayam Kemangi Endees (Enak dan pedees) 16.11.2019

Rica Rica Ceker Ayam Kemangi Endees (Enak dan pedees) 16.11.2019

Bismillahirrahmanirrahim. Ada tantangan weekend challenge dari Mamah dengan bahan seharga Rp.15.000,- dan waktunya udah mepet nich langsung gaspooll.... Bikin rica ceker ayam dan kebetulan Abang tukang sayur bawa ceker n kemangi nya juga. Dan akhirnya taraaa...... jadi dech bisa buat lauk makan siang . Pedesnya nampol👌 #Weekendchallenge #PejuangGoldenApron2

Bubur Manado khas Madiun

Bubur Manado khas Madiun

Bingung di rumah mau masak apa, cuma ada kangkung sama wortel. Jadilah bubur manado, walau bahan seadanya rasanya dijamin enak

3 porsi
Spaghetti sambal roa

Spaghetti sambal roa

Pasta dengan kearifan lokal, kasih rawit + sambal roa hehe kebetulan punya sambal roa dikulkas... cukup ditambahkan dengan telur saja sudah enak, pedes pedes nampol rasanya 🤭 Minggu, 02-02-2020 #PejuangGoldenApron2

Klapertart

Klapertart

Ceritanya pesanan dadakan dan dianter subuh subuh.... Alhamdulillah dah terselesaikan pakai resep bunda fitsa... ☺ tapi saya modif sedikit #pejuanggoldenapron2

Stiek pisang goroho endull

Stiek pisang goroho endull

P.suami pengen di bkinin cemilan pisang goroho waktu ujan².. siaapp laahh dapur bunda naura siap ber.aksii😊👍

Tinutuan / Bubur manado

Tinutuan / Bubur manado

Masih ada nasi kmrn sisa dikit,ada labu sisa kmrn bikin sayur bening,ada kangkung,ada jagung dikit sisa bikin bakwan jagung,pas bgt kmrn"suami bawa ikan asin dr nelayan sekresek..tinggal cari kemangi aja di bulek sayur

Panada Pampis Tempe

Panada Pampis Tempe

Bismillah.. Si abang tau2 bilang sore nanti kawan2nya mau datang belajar kelompok. Waduww kenapa dadakan, dibikinin apa dong?? Pas bahan di kulkas lagi gak ready pulak. Yang ada Tempe Tahu, gimanaa.. *berpikir keras 🙇 Mmmm, dibikinin roti goreng aja apa yaa.. Isiannya pake Tempe sama Tahu. Kek mana jadinya, hihihi.. simsalabiim! 🎩✨

Ayam rica rica

Ayam rica rica

By risma