Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica-Rica adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica:
- 1 kg Ayam
- 3 batang serai
- 5 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 2 ruas jahe
- 2 ikat daun kemangi (selera)
- 2 ruas lengkuas
- 10 buah cabe rawit
- Bumbu di haluskan
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 5 buah cabe rawit
- Bumbu tambahan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu ayam
- Minyak
- Air
