Ayam Rica Rica

Dipos pada April 29, 2022

Ayam Rica Rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica Rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di kulkas masih ada stok ayam,daripada kelamaan langsung aja dibikin rica rica,tapi saya g pakai kemangi karena lg g mau sama aroma kemangi(bikin tambah mual) #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:

  1. 500 gram ayam
  2. 20 buah cabe rawit
  3. 10 buah cabe merah
  4. 6 butir bawang putih
  5. 6 butir bawang merah
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 batang serai
  8. 3 lembar daun salam
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. Sepotong lengkuas
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. Secukupnya garam,gula,penyedap,air dan minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica

1
Cuci bersih ayam
Ayam Rica Rica - Step 1
2
Haluskan garam,bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,kemiri dan cabe
Ayam Rica Rica - Step 2
3
Tumis bumbu dengan minyak secukupnya,tumis sampai harum,kemudian masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas
Ayam Rica Rica - Step 3
Ayam Rica Rica - Step 3
4
Masukkan air,gula dan penyedap,aduk rata,kemudian masukkan ayam,aduk rata,tutup,masak sampai bumbu mengental dan air menyusut
Ayam Rica Rica - Step 4
Ayam Rica Rica - Step 4
Ayam Rica Rica - Step 4
5
Setelah air menyusut,koreksi rasa,matikan api.
Ayam Rica Rica - Step 5
Ayam Rica Rica - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Woku Manado

Ayam Woku Manado

Lagi bingung nyediain menu buat bekel anak2 sekolah. Maklum punya anak kalo ga dibekelin ayam, pasti kalo ditanya pulang sekolah bekel ga abis. Pas bingung mau dimasak apa, karna takut bosen aja kalo gitu2 doank. Jadi buka2 cookmak ada resepnya bu Sis. Pilih ayam woku kebetulan kemangi dan daun bawang minta dipanen. Resep ini gampang banget, cocok buat pemula. Kalo mimi sukanya emang yang model masak cepet gini, biar ga kelamaan didapur. Tinggal goreng ayam bisa disambi giling bumbu, oseng2 bentar terus diungkep. Resep beliau selalu menginspirasi dan udah banyak banget mimi cookmark, jadi kalo ada event #TemanBuSis gini ga bingung lagi. Kebetulan pernah bertemu beliau waktu mimi masi di ponde, dateng ke acaranya Cookpad pas lounching ke media (MediaGathering). Ga sempet ngobrol banyak sii, cuma beberapa pertanyaan, salaman pelukan dan foto bersama. Bertemu bu Sis yang keibuan, pinter, humble dan ga sungkan2 jawab setiap pertanyaan yang diajukan dengan sabar. Beliau sangat menginspirasi banget, resepnya banyak, sampai pas dikenalin ama tim Cookpad (cii Elise) beliau disebut 'sesepuh'. Pengalaman berharga banget ketemu team Cookpad yang welcome, master2 Cookpad, selebgram dan sesama Cookpaders. Untungnya sebelum pindah kota sempet ngerasain pengalaman ini🤭. Source : Ibu Siswaty Elfin Resep #GA_mimi #113 Pekan ke 42 #TemanBuSis #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Magelang

Woku ikan Tuna

Woku ikan Tuna

Hai mom's...apa kabar siang ini.Nih saya lagi rajin...jadi nulis resep deh😁.Hari ini,suami akan pulang dari tempat tugas setelah beberapa hari pergi,jadi mau saya masakin ikan woku aja,yang rasanya pedas asam gurih,sebagai ungkapan ke suami ini tanggal tua ya suami..😁😁.Biar dia tidak lupa ntar lagi gajian😂😅aduh...istri please deh....😂😂😝 Hanya bercanda ya mom's....biar bisa terlihat 10 taun lebih muda😝🙈🙈😂ok Happy Trying mom's.

Sambel dabu2 mudah antiribet

Sambel dabu2 mudah antiribet

#kapsulajaib dg bahan seadanya.klo enak yaaa enak ajaa hehehh...biasanya sambel dabu2 kan ada serehnya ya..krn setok kosong.jd ga pke pun ga apa.ttep enyakk

Rica Ayam Tahu

Rica Ayam Tahu

Saya penyuka pedas, paling suka masak yg berbau rica2. Sebenarnya paling enak pake ayam kampung kalo bikin ayam rica. Kali ini aku bikin rica ayam dan tahu. Yg ga suka tahu bisa diskip ya moms. Untuk cabe jg bisa menyesuaikan selera. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Purwakarta #MDkitchen

Kangkung bumbu woku

Kangkung bumbu woku

Ceritanya ibu kangen kampung nih, bumbu woku itu menu favorit yang bikin terkenang . #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #Teamtrees #saturesepsatupohon #onerecipeonetree #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

Ayam Woku Khas Manado

Ayam Woku Khas Manado

Hari ini hari pertama aku WFH, tujuannya adalah untuk memutus mata rantai penyebaran Covid-19 atau virus Corona, nah jadi kita #DiRumahAja sambil masak2 dong buat setor #WeekendChallenge ^^

Brudel Coklat cake manado anti gagal

Brudel Coklat cake manado anti gagal

Sudah kesekian kalinya bikin cake ini, Dan Alhamdulillah rasanya pas dan anak2 suka sekali.... Tadi apinya agak kebesaran dikit jadi cakenya agak retak ... Dan ini adonan saya tambahkan bubuk coklat, karena anak2 minta yang rasa coklat 😊 #satuResepSatuPohon #resolusi2019 #Brudel #CakeManado

Ayam woku

Ayam woku

#TemanBuSis #PejuangGoldenApron2 Ada tantangan nih dari cokpad. Recook salah satu masakan punya Bu Siswati Elfin Bachtiar. Saya jatuh hati ke ayam woku iniii selain simpel bahan dan bumbu nya pun sederhana udah lengkap dlm stok di dapur. Meskipun dg bahan yg sederhana namun rasanya luarrrr biasa, Enak😀. Terimakasih Bu sis, sudah ngasih ide dlm memasak, Ada sedikit bumbu² yg saya modif ya..menyesuaikan dg lidah si krucil yg gak tahan pedas. Resep asli punya Bu sis pakai tomat ya, berhubung tomatnya gak ada jadi saya skip.

Rica rica ayam

Rica rica ayam

#ocacooking.. rica rica ayam yg slalu di buatin sama mamah kalau lagi pulang kampung,😊😊disini sering aq praktekin rasanya memang enak bgt kaya rempah,apa lagi kalau pake ayam kampung🤤 tapi ini yg aq buat ayam pedaging ya🤭

Ayam woku kemangi

Ayam woku kemangi

Bosen dengan ayam sambel, goreng, sesekali masak yg berbeda semoga suami sukeee😊

Rica Rica Ayam Krecek

Rica Rica Ayam Krecek

Bahan beli ayam trus seadanya dikulkas adanya krecek daripada mubazir y buibuuu... ❤️ 😄 Dan enak loh... ❤️

Ayam woku-woku

Ayam woku-woku

Rasanya pedas manis bikin gak bisa berenti makan dan ditambah aroma rasa kemangi yg bikin tambah mantul 🤤

Ayam Woku Kemangi

Ayam Woku Kemangi

Baru pertama kali banget masak dan makan kemangi, soalnya emang ga suka sm baunya, tapi hari ini semua berubah wkwk. Aku jatuh cinta sm kemangiii ❤ resep ini gabungan dari resep dapur2 yg udah pada cetak buku best seller, wow. Thankyou @kummelisa @xanderskitchen. Kalian sangat menginspirasi ❤

Bubur manado sambal jahe

Bubur manado sambal jahe

paling gampang paling cepet bikinnya #jajananAlaElla

Brudel tape praktis,ekonomis

Brudel tape praktis,ekonomis

Langsung jatuh hati dengan resep milik mba Dewi Ratna dari cookpadcommunity_yogyakarta,methode all in one favorit saya yang minimales😂😂,soal baking doi ahlinya lho salut banget sama mbae yang satu ini..udah cantik..master baking lagi .eh iya doi juga punya usaha lho boleh order nih sama mba doi cantik di Achy snack...sekalian aku promoin ya mba..ssst ntar kirim bonus ke alamatku yaa🤣🤣.. oh iya ini ada tips dari penulis resep mba Dewi :( 1) gunakan ragi yg masih baru atau bagus (2)gunakan terigu protein rendah atau sedang( 3)simpan atau diinapkan dalam kulkas dulu kue nya agar tidak terlalu beremah ..so let's baking moms..ceki ceki resepnya yuk..Cookpadcommunity _ Yogyakarta ..selalu istimewa 😁😁source Dewi R #PejuangGoldenApron2 #onerecipeonetree #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkGadoGado #MasakAsyik #Minggu9 #RecookBareng #RebakeBareng

Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Cook with your heart, and make it good❤ Happy cooking!❤

4-6 Porsi
45 menit
Ayam rica rica pedas

Ayam rica rica pedas

Cocok sama nasi anget nii #ayamricarica #ricaricapedas #olahanayam