Ceker Woku

Dipos pada February 10, 2022

Ceker Woku

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Woku memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin mas² penjual ayam keliling bawa ceker gendut², segar dan murah meriah, 10k dapat 10 pasang ceker, Alhamdulillah 👏👏hari ini cekernya di masak separuh dulu, pak hubby doyan ceker di pedesin daripada di bikin sop²an, ya udah bikin woku ajalah, tapi ini gak pake daun kunyit, soalnya gak dapat, jadinya skip ajalah.. Tetap enak kok 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Woku:

  1. 5 pasang ceker ayam
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya air untuk merebus ceker
  4. Secukupnya minyak goreng
  5. Garam, gula dan kaldu bubuk
  6. Bumbu halus :
  7. 8 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 ruas jahe
  10. Sepanjang telunjuk kunyit
  11. Sejempol lengkuas
  12. 1 batang sereh
  13. Bumbu cemplung :
  14. 1 lembar daun pandan, simpulkan (iris² kalo suka)
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 1 ikat daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Woku

1
Bersihkan ceker, buang kuku²nya, bilas kemudian beri air jeruk nipis, remas² lalu diamkan beberapa menit kemudian bilas lagi sampai bersih, setelah itu didihkan air, masak ceker 5 menit dulu, lalu ganti airnya dengan air baru, rebus kembali sampai ceker empuk, saya pakai metode 5:30:7.
Ceker Woku - Step 1
Ceker Woku - Step 1
Ceker Woku - Step 1
2
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kemangi terakhir yah) setelah bumbu matang, masukkan ceker beserta air kaldunya. Tunggu mendidih lalu masukkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.
Ceker Woku - Step 2
Ceker Woku - Step 2
3
Masak sampai air asat dan bumbu meresap kemudian terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata, biarkan kemangi sedikit layu lalu cek rasa, matikan kompor.
Ceker Woku - Step 3
Ceker Woku - Step 3
4
Angkat dan siap di sajikan 😋😋
Ceker Woku - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar rica manado

Ikan bakar rica manado

Punya ikan pecah kulit katanya ikan ini paling enak di bakar jadilah kita eksekusi

3 porsi
1 jam
Ayam rica rica porsi 2/3 orang

Ayam rica rica porsi 2/3 orang

Sangat mudah dan dijamin WUEEENAK cocok buat pengantin baru yang tinggal berdua dan anak kos..

2 atau 3 orang
1 jam
Rica-rica Ayam dan Tempe

Rica-rica Ayam dan Tempe

Kebetulan masih ada ayam di kulkas yang bingung mau dimasak apa untuk maksi. Liat resep mba @pre_sella, tamu Code minggu ini,ada rica-rica ayam. Pas deh bahannya ada semua malah kutambahin tempe karena ada sedikit lagi di kulkas. https://cookpad.com/id/resep/729272-rica-rica-ayam?invite_token=P16Rs42eTAADmPAg8p7CmSjL&shared_at=1635233365 #TemanDepok_Presella #RekreasiBali #CookpadCommunity_Depok

Ayam rica-rica

Ayam rica-rica

5 porsi
Rica rica belut

Rica rica belut

Alhamdulillah sudah bisa bagi resep lagi ..semoga bermanfaat

2 orang
30 menit
Klapetart kue keranjang

Klapetart kue keranjang

Bismillah... Beberapa waktu yg lalu saat gong xi fat cay dpt kiriman kue keranjang dr salah satu my bestie Myra Alan, udh di bikin ini itu nahhhh sisanya sy bikin klapetart aja. Saus klapetartnya terinspirasi dr klapetart roti tawar YTnya mba Lis.achmady rotinya sy ganti dgn kue keranjang. Enak banget 😍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #mingguke7

Ayam Woku

Ayam Woku

Olahan ayam khas Manado yang rasanya juara !

5 Orang
1 Jam
Bakwan Jagung Manado

Bakwan Jagung Manado

Musim hujan, dingin² begini mulut tuh bawaannya pengen ngunyaaah terooss. . .cocok banget gak sih makan yang anget² atau yang berkuah² gitu 🤭 Tapi mumpung dikulkas punya stok jagung manis, jadi bikin bakwan jagung aja deh buat menemani cuaca yg dingin ini. . .hehee Bakwan jagung manado ini rasa dan aromanya khas, wangi daun jeruk 😋 beda dari yang lain. . .yang suka gorengan ayo merapat. Cobain juga deh. . . Source: @wildawily

Klapertaart roti tawar

Klapertaart roti tawar

Roti tawar adalah makanan yg selalu ready di kulkas saya. Sewaktu2 saya kesiangan, gak bisa bikin sarapan, langsung oles2 roti tawar Tapi kadang bosennnn dioles2 mulu… sesekalu dibikin klapertaart yuk Cooksnap dari @cook_13361425 https://cookpad.com/id/resep/14400186-klapertaart-roti-tawar?invite_token=DqW4KGAQzYnoMP59M67UYo9p&shared_at=1637477795 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #RotiTawar

4 buah
35 menit
RICA-RICA AYAM PEDAS DAN SEDAP

RICA-RICA AYAM PEDAS DAN SEDAP

Bismillah, Manado terkenal dengan kulinernya yang kaya bumbu dan rempah. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica-rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap.

Ayam Rica-rica

Ayam Rica-rica

Pak suami pengen makan ayam yg pedes tapi seger katanya 🤭

7 potong
45 menit
Ayam Rica Rica Kemangi

Ayam Rica Rica Kemangi

4-5 orang
30 menit
Dori Katsu Sambal Dabu-Dabu

Dori Katsu Sambal Dabu-Dabu

Menu simple tapi boros nasi.

Ikan bawal woku-woku manado sederhana#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Ikan bawal woku-woku manado sederhana#CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Karena dapat ikan hasil memancing banyak jd sisanya lebih ke di bakar dan bikin yg berkuah 😄taraaa.. Jadi deh ala sak onone

30 menit
Gohu Pepaya (Asinan Manado)

Gohu Pepaya (Asinan Manado)

Bismillah,, Sabtu waktunya Semarak bersama Clover, tema kali ini spesial GA "Olahan Pepaya" ide dari Mba Indah Kurniasari. Semoga berkenan ya Mba Indah. Untuk Semarak, saya hanya sempat membuat yg simple dan gampang, yaitu "Gohu Pepaya" atau asinan khas Manado. Tertarik untuk membuat karena asinan ini memakai bumbu bawang merah dan jahe, jadi cita rasanya unik, ada pedas, manis, asam dan sensasi pedas khas jahe. Oea jujur dari kecil saya ga doyan sama sekali yg namanya pepaya, mau yg mentah atau matang. Tetapi setelah beranjak dewasa, pepaya mengkal/mentah udah mulai suka asalkan yg masih keras, kalau sudah sedikit lembek aja saya masih ga doyan. Maka dari itu utk Semarak kali ini membuat olahan dari pepaya mengkal aja, belum bisa makan yg udah matang. #GASiPepayaGandul #Semarak_GASiPepayaGandul #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Asinan

Rica Rica Ayam Endesss

Rica Rica Ayam Endesss

Lagi mood mampir ke cookpad. Baru aja mateng nih rica.. langsung kepikiran buat share ke cookpad.. semangatnya datang kembali.. jadi inget dulu awal awal girohh cookpad.. hampir tiap hari mainan cookpad.. ini di tengah tengah kesibukan Alhamdulilah bisa "niliki" cookpad. Ok cuss langsung yaa.. sudah malem ini.. 22.22 di jaksel. Ok semoga bermanfaat gaesss.. #devidirgaa_real #devidirgaa_endesss #devidirgaa_resep #cookpadindonesia #cookpadjakartaselatan

1 kampung😜
60 menit
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

Mari maksiii 🤗 Masak yg pedes2 simpel yukk 😋 #PekanPosbar #Rekreasi_Semarang #Semampir_Semarang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Woku kemangi khas Manado

Ayam Woku kemangi khas Manado

Saya punya sisa ayam 3 potong di kulkas, udah bingung mau dimasak apa, mau nyoba resep baru deh yg berkuah, pedes, dan seger, langsung deh punya ide untuk buat ayam woku

2 orang
30 menit