Ayam Tinoransak Khas Manado

Dipos pada February 14, 2022

Ayam Tinoransak Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Tinoransak Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Tinoransak Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Tinoransak Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Tinoransak Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Tinoransak Khas Manado adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Tinoransak Khas Manado diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Tinoransak Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tinoransak Khas Manado memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setor tugas sharing CoDe .. Enak dan boros nasi. Bagi pecinta pedes yuuk bisa dicoba. Hampir semua masakan khas Manado selalu bumbunya aduhai dan menggoyang lidah. #CSDepok_Icha #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #olahanayamcicilia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Tinoransak Khas Manado:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 2 batang sere, digeprek
  3. 1 ruas lengkuas, digeprek
  4. 2 ikat kemangi (aku ga pake)
  5. 2 batang daun bawang, diiris
  6. 3 sdm minyak untuk menumis
  7. 300 ml air matang
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt gul pasir
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 🌶🧄bumbu halus
  13. 4 buah bawang merag
  14. 5 siung bawang putih
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 10 buah cabe rawit merah
  18. 10 buah cabe rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Tinoransak Khas Manado

1
Siapkan bahan. Blender bumbu halus.
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 1
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 1
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 1
2
Tumis semua bumbu hingga harum dan matang. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 2
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 2
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 2
3
Masukkan air. Masak hingga ayam matang. Tambahkan daun bawang.
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 3
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 3
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 3
4
Aduk rata. Dan ayam tinoransak khas Manado siap disajikan.
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 4
Ayam Tinoransak Khas Manado - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brenebon

Brenebon

Bismillah.. Hari ini bikin sup Brenebon khas Manado. Namanya unik, jd saya tertarik untuk mencobanya, dan qadarullah dirumah ada stok kacang merah. Cerita sedikit dibalik sup ini yg saya baca di wikipedia. Brenebon adalah sup kacang merah, masakan khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa. Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih, merica dan bumbu-bumbu rempah lainnya. Masakan ini merupakan pengaruh masakan Belanda yang diadopsi oleh masyarakat Indonesia bagian timur. Nama "brenebon" merupakan pengucapan lokal Manado yang berasal dari bahasa Belanda yaitu bruine bonen; bruine berarti "warna coklat", sementara bonen berarti "kacang", maka bruine bonen berarti "kacang coklat/ merah". (Sumber : wikipedia) #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #OlahanKacangSpesial

Ayam Tepung Woku Kemangi

Ayam Tepung Woku Kemangi

Rica-rica Entok

Rica-rica Entok

Pingin Masak ini, Cuzz @Dapur Basah 💪💪☺️.

Rame-rame
3Jam
Brudel Manado

Brudel Manado

Ikut meramaikan #AnjangsanaKhas_Manado. Kali ini jadi team mepet Bikin yang simpel aja buat sarapan besok. Alhamdulilah jadi juga , Enak kuenya lembut hampir mirip kaya roti. Langsung aja ya ke resep. Source : @AtikaNoorW Rebake : @Ratihanggraeni27 #AnjangsanaKhas_Manado #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Woku

Ayam Woku

Suedep puoll Dijamin ngabisin nasi 😆

Klappertaart

Klappertaart

Hari ini panen kelapa muda cukup banyak, sampai 10 buah. Selain dipakai utk minuman, akhirnya sebagian dibuat jadi Klappertaart ini. Utk resep aslinya diadaptasi dari buku "Serba-Serbi Baking" dari @MS.Rinadedik. Rasanya klasik, mengingatkan pada Klappertaart yg biasa sy coba saat kecil dulu 😍

6 orang
Ayam rica rica kemangi

Ayam rica rica kemangi

Rica Ayam Telor Kemangi

Rica Ayam Telor Kemangi

Lagi lagi pengen masak sendiri hehe karna kalau nyari di luar biasanya cuma rica aja jarang yang pakai daun kemangi ☺

4 orang
1 jam
Fillet Tuna Rica-rica

Fillet Tuna Rica-rica

Biasanya fillet tuna ini saya masak bumbu kuning atau woku. Tapi berhubung daun kemangi tidak ada jadi saya buat rica-rica saja. Untuk di resep ini saya tidak terlalu banyak menggunakan cabe karena orangtua saya yang lanjut usia (80th) juga ikut menikmati hidangan ini.

2-3 orang
45 menit
Brudel Manado

Brudel Manado

Manisnya pas dan lembut kuenya. Teksturnya agak berpori karena pemakaian ragi, gak seret meski makan 2 potong 😁 Akhirnya berhasil juga buatnya tanpa harus ngaduk kuat-kuat lagi 😁 bagiku kuncinya fermipannya dikembangkan dulu dan pemakaian air hangat agar cepat bekerja fermipannya. Untuk bahan-bahannya aku meniru resep dari Mbak Paramitha Soraya, tapi aku mencoba ½ resep saja, di sini aku tuliskan untuk 1 resep ya.

Rica daging sapi dan tempe

Rica daging sapi dan tempe

Balapis Manado

Balapis Manado

Ini kue lapis khas Manado yang memakai tepung terigu. Jadi kuenya lembut, tidak kenyal. Rasanya gurih dan legit dari santan yg cukup banyak. Apalagi ditambah coklat & aroma pandan, beneran harum & lezat deh. Balapis Manado memang hanya 2 warna, coklat & putih atau coklat & pandan. Kali ini kita bikin versi yg simpel yuk, yang adonan hijaunya pakai pasta pandan, utk yang adonan coklat pakai coklat bubuk good quality yaa biar rasanya enak 😍. Resep dari Cici @xanderskitchen , dimodif dikit (pakai santan instan & pasta pandan). Kalau mau pakai santan kelapa asli dan air pandan/suji, boleh ikuti resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/3833571-kue-balapis?invite_token=Xi5VHdDWEEp1u6VVQ1X2kKvL&shared_at=1631248654 #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

1 loyang 20 cm
Klappertaart No Oven

Klappertaart No Oven

Alhamdulillah pertama kali bikin klappertaart enak 😊 Resepnya dari sini: https://youtu.be/vW8y4phK1Ek Barakallah semoga suka juga ya 💛

3 orang
30 menit
Sei sapi bumbu rica manado

Sei sapi bumbu rica manado

Terinspirasi dari sei babi rica di Bali. Karena ga makan babi, daging nya diganti sapi. Cocok juga kalau mau pakai ayam.

2-3 orang
20 menit
Oseng Bihun Tahu Telur Bumbu Rica-rica

Oseng Bihun Tahu Telur Bumbu Rica-rica

Pulang kerja, lihat kulkas cuma ada bihun, tahu sama telur, pengen makan yang pedes, kayake enak nih buat Oseng Bihun Tahu Telur Bumbu Rica-rica.. Alhamdulillah bisa buat lauk sore ini😋

4-5 orang
35 menit
Klapertart kelapa tanpa oven

Klapertart kelapa tanpa oven

Lembut tidak terlalu manis tekstur kelapa mudanya berasa Selamat mencoba

250 gr
15 menit
Ayam Woku simple

Ayam Woku simple

setelah sekian lama terngiang-ngiang di kepala, akhirnya di eksekusi juga 😁 pertama kali nya bikin ayam woku, tp dgn bumbu rempah alakadarnya .. Alhandulillah rasanya enak bgtt . .😍

Tenggiri Woku

Tenggiri Woku

Ikan.. Kaya akan protein... Aslinya sih Woku Belanga (aku ga pake Belanga masaknya) 😁 Diruma cuma adik yg ga suka ikan.. Kalo amis dia ga bakaln mau makan.. Akhirnya aku buat si woku ini.. Woku biasanya kan ayam.. Aku pake ikan.. Alhasil.. Adik mau.. Ga amis katanya.. Bumbu kerasa banget.. "ih.. Ko Jaen" kata adik.. Btw ini resep.. Diakhir perjuangan Golden Apron aku.. Ga keras ud slesai aja.. Setelah banyaknya KETELODARAN aku... Yaang tiap mlm baru ingt nulis n upload.. Entah.. Kenapa aku pelupa bgt.. Next semoga ada GoldenApron.. Event" Laiinya.. Yang membuat aku.. Rajin memasak.. Sering masak.. Ya belajar masak.. Terimakasih Mamah Cookpad 😚 Yey FINNISH Ga sabaran make Apron💛 Source : Mama Albiyan_Bogor #Cookpadcommunity_Bali #PejuangGoldenApron3

4 orang
Bubur manado oatmeal

Bubur manado oatmeal

Saat hamil anak sulung, saya mengalami hiperemesis gravidarum (muntah hebat) hingga 2x dirawat di rs Tak sanggup memakan makanan yg beraroma kuat dan harus terlalu lama dikunyah Bubur adalah jenis makanan yg bisa saya makan saat hamil muda. Cooksnap dari @Juni_Dwianggiani https://cookpad.com/id/resep/9963928-294-bubur-manado-oatmeal?invite_token=NVVgn62k3DfC9vWDbK842sto&shared_at=1624488050 #SupportBumil

2 orang
45 menit
Bubur Tinutuan Khas Manado

Bubur Tinutuan Khas Manado

Terinspirasi dari resepnya @elabundaela biasanya sisa nasi dibikin cireng nasi, pentol, sempol, pempek yang berbau gorengan. Pas nyobain bikin perdana Tintunuan, langsung ludes enakkk... #HidanganNusantara #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasSulawesi #MasakanKhasManado

2 porsi
1 jam 3 menit