Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado

Anda sedang mencari inspirasi resep Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meskipun tidak ikut berpuasa tapi saya suka sekali setiap bulan Ramadhan☺️ saya suka sekali dengan kemeriahan di bulan puasa ini. Biasanya saya akan ikut terbawa arus tetangga yang berbelanja. Ikutan bikin kolak, es buah dan perlengkapan berbuka puasa lainnya hehehe. Es brenebon ini juga saya bikin untuk dibagi ke tetangga. Resep ini sekaligus untuk merayakan selesainya program RAKIT. Program RAKIT ini sangat bermanfaat.. banyak ilmu yang saya dapatkan selama kelas berlangsung. Berjualan online dengan soft selling lalu manajemen dapur dengan food prep yang sejak RAKIT diadakan langsung saya terapkan. Terima kasih Cookpad yang sudah mengadakan kelas online ini 🙂 Selama ini saya tahunya es kacang merah itu khas Palembang ternyata Manado juga punya kuliner khas es kacang merah. Bedanya kalau es kacang merah Palembang pakai kuah santan sedangkan es Brenebon Manado tidak memakai santan. Yuk langsung kita coba saja... Source : R Puspitaningtiyas Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13021904-es-brenebon-es-kacang-merah-khas-manado?invite_token=YXzFwDsfhDjDdsF6BDpw1M2E&shared_at=1613636905 #pejuanggoldenapron3 #CookpadCommunity_Malang #PosbarGembira #KampoengRamadan #EsDiCampur #Matos_DinginDinginSeger #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado:

1. 250 gr kacang merah
2. 500 ml air untuk merebus kacang
3. 250 gr gula merah
4. 350 ml air untuk merebus gula merah
5. 2 sdm coklat bubuk
6. 2 sdm tepung maizena dilarutkan dengan 2 sdm air
7. secukupnya es batu
8. secukupnya SKM putih dan coklat
9. 1 buah alpukat (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Es Brenebon (kacang merah) Khas Manado

1

Rendam kacang merah (saya 2 jam). Didihkan air lalu masukkan kacang merah, rebus hingga empuk.

2

Sambil menunggu kacang merah empuk, rebus gula merah. Setelah itu dinginkan lalu saring.

3

Setelah kacang merah empuk masukkan syrup gula merah, coklat bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa manisnya.

4

Setelah rasanya pas masukkan larutan maizena. Aduk hingga rata. Tunggu kacang merah dingin lalu siap disajikan.