Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Rica-Rica Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica-Rica Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Rica-Rica Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica-Rica Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Rica-Rica Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini favorite saya kalau udah bingung mau masak/makan apa ❤️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica-Rica Kemangi:
- 1/2 ekor ayam
- 4 ikat kemangi, petik
- 2 btg sereh, geprek
- 2 lbr daun salam
- 7 lbr daun jeruk
- Lengkuas secukupnya, geprek
- Air perasan jeruk nipis (sedikit saja)
- 5 bh cabe rawit merah utuh (bisa diskip)
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Kaldu jamur bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
- Bumbu yg Dihaluskan
- 6 btr bawang merah
- 3 btr bawang putih
- 9 bh cabe merah keriting
- 12 bh cabe rawit merah
- 2 btr kemiri, sangrai
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
